В качестве заинтересованных в уличной еде персонажей с ещё неиспорченными ею вкусовыми сосочками "Наш Киев" выбрал кошку, собаку и недавно приехавшего в Киев гастарбайтера. Каждому из них мы предложили 5 популярных блюд столичного junk food`а:
- перепичка [классическая, куплена напротив ЦУМа за 2.75 грн];
- хот-дог [куплен на Контрактовой площади за 3 гривни];
- гамбургер [«Макдональдс» на площади Толстого, 3.75 грн];
- понтино/мини-пицца с ветчиной и грибами [«Форнетти» на Петровке, 5 грн];
- свиная шаурма [Контрактовая площадь, 11 гривень].
перепичка
хот-дог
гамбургер
форнетти
шаурма
Что из перечисленного привлечет наших испытуемых на вид/запах/вкус? В какой последовательности они попробуют блюда? Какие впечатления останутся у них после еды?
Шкряба
дегустация
Первым тестером киевской уличной еды стал полугодовалый Шкряба, один из родителей которого, похоже, был сиамским котом. Шкряба – обжора. Может съесть целую рыбу, кусок торта или десяток маринованных оливок.
Разложив перед Шкрябой ассортимент, мы дали ему всё обнюхать, а потом предоставили полную свободу еды. Но, когда Шкряба начинал топтать какой-то продукт, тот конфисковывался, чтобы сохранить у испытуемого аппетит.
Кот Шкряба выразил свои предпочтения в таком порядке:
- перепичка;
- понтино "Форнетти";
- шаурма;
- гамбургер;
- хот-дог.
В качестве награды получил сосиску из перепички, немного потерзал её, но так и не доел.
Аббас
уговоры попробовать
Выразителем собачьих вкусов стал семилетний Аббас, породы такса. Аббас живет в состоятельной семье и выглядит толстым, хотя владельцы называют его пузо "отличной обмускуленностью". На дешёвку этот пес не разменивается, разложенная на полу еда его не заинтересовала вовсе. Уговорами, подтягиванием за ошейник и гримасами, демонстрирующими аппетитность предложенных блюд, мы заставили Аббаса надкусить только три продукта. В таком порядке:
- понтино "Форнетти";
- шаурма;
- гамбургер.
Перепичка и хот-дог остались нетронутыми. Пробовать их Аббас отказался наотрез, встав у двери и показывая всем видом желание пойти в гостиную смотреть телевизор. Оставшиеся продукты были выкинуты, так как стало ясно, что втюхать их Аббасу ни под каким предлогом не удастся.
минчанка Ольга
дегустация
Минчанка Ольга Трошко, 
o_x_y_m_o_r_o_n , переехала в Киев пару месяцев назад по приглашению рекламного агенства "Optimist Communications" и сейчас работает его операционным директором. Естественно, в своей жизни она не раз уже ела подобные продукты, но только не в Киеве, где пока не успела зайти даже в "Макдональдс". Специально для человека мы разогрели продукты и выложили их на тарелку. Мы попросили Ольгу пробовать их в порядке внешней привлекательности и описывать свои впечатления.
1. понтино "Форнетти": "Выглядит аппетитнее и ярче всего, потому что начинка открытая. Хорошо выглядит, но на вкус гадко. Очень соленое, сильный вкус томатной пасты, тесто отвратильное, клёклое".
2. свиная шаурма: "Ничего, вкусно. Главное, что не в целый лаваш завернуто, а то они любят мало начинки завернуть в большой лаваш. Здесь все нормально"..
3. перепичка: "Не легендарно, но съедобно. Пончик с подкопченой сосиской. Нормально".
4. гамбургер: "Могу отличить московский гамбургер от польского, а тот от литовского. Этот кислый очень. Томатный соус отдаёт уксусом".
5. хот-дог: "Ой-ой. Тут внутри капуста и туалетная бумага. Клянусь".
"Больше всего мне понравилась шаурма, на втором месте - перепичка, потом - понтино, гамбургер и хот-дог. Именно в таком порядке. Но из всего, что я съела, повторила бы только шаурму".
___________________________________
Животные положительно оценили понтино и шаурму, но разошлись во мнении на перепичку. И кот, и пес, и человек, однозначно отвергли гамбургер и хот-дог.
Внимание! Во время теста ни одно животное или белорус не пострадали!
