Нові бари, кав'ярні, ресторани та кафе Києва, що відкрилися у липні 2023 року
Фото: PASTRAMI

У липні у Києві відкрились нові ресторани, кав'ярні, кафе, чайні та бари, які варто відвідати. Серед них є і кондитерська з видом на Хрещатик, чайна нової генерації, міське кафе від Алекса Купера тощо. Якщо ви плануєте здивувати свого внутрішнього гурмана, обирайте нові заклади столиці з нашої добірки.

Кафе "Зоря" на Лук’янівці 

На вулиці Павлівській відкрилось міське кафе "Зоря", назване на честь персонажів з роману "Американські боги" Ніла Ґеймана. Заклад відкрив ресторатор Алекс Купер. Меню "Зорі" цілком універсальне — можна знайти страви на сніданок, обід та вечерю. Позиції з ранкового меню доступні з 8:00 до 13:00. Серед основних страв можна замовити борщ, салати, томлене ягня з бобами, бургери та мелти, десерти.

Заклади, які відкрились у Києві в липні 2023 року

Меню:

  • Великий київський сніданок — 250 грн;
  • Шакшука — 185 грн;
  • Борщ з яловичими щічками — 210 грн;
  • Мелт з тунцем — 250 грн;
  • Равіолі з кроликом — 270 грн;
  • Морозиво "Київський торт" — 135 грн.

Адреса: вулиця Павлівська 26/41

Режим роботи: з 9:00 до 21:00

Бар HRAM на Шота Руставелі

На Шота Руставелі відкрився новий бар HRAM з інтер'єром від YOD design. Творці називають його храмом гедонізму та божественної коктельної карти. У закладі одразу чотири концептуальні бари з традиційними та оригінальними коктейлями — Смоук, Вітраж і Центрум, а останній тримають у суворій секретності. Гостям обіцяють їжу з останньої вечері Ісуса, страви з Ватикану та улюблені позиції Папи Римського. Усі чотири бари закладу мають свої особливі коктейлі.

Заклади, які відкрились у Києві в липні 2023 року

Меню:

  • Коктейль Notre Dame — 300 грн;
  • Коктейль Blood & Sand — 300 грн;
  • Коктейль Honey Grail — 300 грн;
  • Коктейль Truffled Negroni — 350 грн;
  • Коктейль Yuzu Martinez — 300 грн;
  • Коктейль Saints Eve — 300 грн.

Адреса: Шота Руставелі, 11 (цокольне приміщення ресторану Beef)

Графік роботи: щодня з 16:00 до 22:00

Чайна студія-шоурум Meditatea на Подолі

Чайна студія-шоурум Meditatea відкрилась на Подолі, раніше заклад працював на Дарниці. У закладі можна спробувати різноманітні сорти чаю — пуери, улуни, червоні, білі, фіолетові й зелені види. Столик у закладі можна бронювати заздалегідь, а за бажанням чайну церемонію для відвідувачів проведе майстер. Усі чаї можна придбати додому.

Заклади, які відкрились у Києві в липні 2023 року

Меню:

  • Чайна церемонія — від 350 грн;
  • Дегустаційний набір чаю — від 450 грн;
  • Зелений чай Сі Ху Лун Цзин — від  120 грн.

Адреса: вул. Костянтинівська, 22/17

Режим роботи: із середи по неділю, 13:00 до 20:00

Ресторан-кондитерська "Крендель" на Хрещатику

В липні у Києві відкрили другу локацію харківської мережі "Крендель" з панорамним видом на Хрещатик. Поласувати смачними десертами та випічкою можна у приміщенні, а в теплу пору року — на літній терасі. Крім десертів, ресторан-кондитерська пропонує гостям широкий вибір основних страв, сніданків, супів, салатів. Також є свіжовипечений хліб та булки.

Заклади, які відкрились у Києві в липні 2023 року

Меню:

  • Сирники з маскарпоне та сезонними ягодами — 200 грн;
  • Чізі вишня — 110 грн;
  • Круасан мигдальний — 60 грн;
  • Тарт лосось-броколі — 120 грн;
  • Sugar Daddy — 130 грн.

Адреса: Хрещатик, 24

Графік роботи: з 8:00 до 22:00

Бар "Спільний" біля "Українського дому"

У дворику Українського дому відкрився коктейльний бар "Спільний". На території закладу проходять літературні вечори, танці, BBQ та інші розваги, простір працює за будь-якої погоди. Крім коктейлів, тут можна замовити каву, комбучу, текілу, ром, бурбон, просеко тощо. Також є закуски, сендвічі, салати, десерти.

Заклади, які відкрились у Києві в липні 2023 року

Меню:

  • Сендвіч із креветками — 168 грн;
  • Комбуча Ginger Pony — 98 грн;
  • Текіла Espolon Blanco — 98 грн;
  • Гарячий пряний ром — 178 грн.

Адреса: вулиця Хрещатик, 2

Графік роботи: у будні з 16:00 до 22:00, у вихідні з 12:00 до 22:00.

Ресторан Faine Bistro 

На Позняках відкрився новий ресторан Faine Bistro, де готують страви лише з локальних інгредієнтів. У закладі створюють нові варіації знайомих страв. До 15:00 тут діє меню сніданків. Також є різноманітні закуски та хрумкі салати, супи, італійська піца та паста, солодкі десерти та спецпропозиції від бренд-шефа ресторану V Rebro — соковиті реберця та бургери.

Заклади, які відкрились у Києві в липні 2023 року

Меню:

  • Яйця Бенедикт з прошуто котто — 190 грн;
  • Котлети з лосося в сухарях панко — 229 грн;
  • Картопляні діпи з айолі та пармезаном — 95 грн;
  • Піца "Капрічоза" — 195 грн;
  • Лимонад малина-м'ята — 55 грн.

Адреса: вул. Олени Пчілки, 8

Режим роботи: з 10:00 до 22:00

Оновлений бар Prostir на Гончара

Оновлений бар Prostir запрацював на вулиці Олеся Гончара, у значно більшому приміщенні. Засновники планують проводити у барі благодійні івенти, поп-апи з їжею, гостьові бартендінги та вечірки електронної музики від Module. У закладі з’явився проєкт United Events — благодійний ярмарок, який поєднує у собі невеличкий фудкорт, виступи локальних артистів та поп-апи невеликих брендів. У меню — широкий вибір класичних коктейлів, а також декілька спеціалітетів, які можна спробувати лише в Prostir.

Заклади, які відкрились у Києві в липні 2023 року

Меню:

  • Hardszeltser від 2085 — 120 грн;
  • Крафтовий лікер лайм-горіх — 90 грн;
  • Подвійний кокос на льоду — 180 грн;
  • Негроні — 220 грн;
  • Дайкірі — 220 грн.

Адреса: Олеся Гончара, 38-А

Графік роботи: з 16:00 і до 22:00

Чайна "Ба" на Бессарабській площі

У центрі Києва відкрилася чайна нової генерації "Ба", де можна спробувати фермерський чай, зібраний пікерами з провінцій Юньнань та Фуцзянь, з автентичного посуду. Новий заклад дуже атмосферний — в приміщенні використовували елементи інтер’єру з українським корінням (стіл з черепиці, якій понад 80 років, велика дерев'яна лампа, схожа на традиційний азійський світильник тощо). Чай у "Ба" заварюють методом Гань Пао, тіподом, варкою на вогні та альтернативним способом – на тені. Є також кава hand brew, мате та десерти. 

Заклади, які відкрились у Києві в липні 2023 року

Меню:

  • Заварювання чаю на вогні — 700 грн
  • Заварювання чаю метод Гань Пао — від 300 грн;
  • Кава hand brew — від 80 грн;
  • Мате — 300 грн;
  • Тарталетка з горгонзолою — 120 грн

Адреса: Бессарабська площа, 2.

Режим роботи: з 12:00 до 22:00

Магазин Egersund Seafood на Осокорках

На Дніпровській набережній відкрився новий рибний магазин та кафе Egersund Seafood. Відвідувачі зможуть поласувати повним асортиментом суші, ролів, боулів та улюблених страв "Lazy Kitchen". Окрім рибної продукції можна замовити млинці, сирники, котлети, заморожені овочі та інші напівфабрикати.

Заклади, які відкрились у Києві в липні 2023 року

Меню:

  • Рол з гребінцем та ікрою — 385 грн;
  • Роял Філадельфія з лососем — 440 грн;
  • Рол веган — 205 грн;
  • Каліфорнія з лососем з огірком — 355 грн;
  • Зелений Дракон — 630 грн.

Адреса: Дніпровська набережна, 14 (ЖК River Stone)

Режим роботи: з 11:00 до 21:00

Кав'ярня Missbruk 

На вулиці Всеволода Змієнка, у ЖК "Варшавський плюс", відкрилася нова кав'ярня Missbruk. Тут подають смачну каву, сніданки та випічку. Засновники створили особливу атмосферу, щоб гості відчували комфорт та затишок, основну увагу приділили деталям. У кав'ярні можна спробувати банановий хліб, равлик з родзинками, тости. Серед напоїв пропонують каву, лимонад та матчу.

Заклади, які відкрились у Києві в липні 2023 року

Меню:

  • Англійський сніданок — 245 грн;
  • Круасан з малиною — 190 грн;
  • Салат з куркою — 265 грн;
  • Кардамонова булка — 95 грн;
  • Капучино — 60 грн.

Адреса: вулиця Всеволода Змієнка, 21

Режим роботи: з 8:30 до 22:00

Спільний заклад Konteyner та Burger Farm на Осокорках

Пивний бар Konteyner і бургерна Burger Farm відкрили спільний заклад на вулиці Княжий Затон. Тут можна спробувати крафтове та класичне пиво та посмакувати бургерами, крильцями, гарнірами та іншими стравами, які готують кухарі Burger Farm. 

Заклади, які відкрились у Києві в липні 2023 року

Меню:

  • Бургер "Ситий фермер" — 195 грн
  • Мелт з тунцем — 120 грн
  • Скрембл бургер — 115 грн
  • Курячі крильця унагi — 100 грн
  • Боул з халумі — 135 грн

Адреса: вул. Княжий Затон 14-Б.

Режим роботи: з 11:00 до 22:00

Кав'ярня Neko Coffee біля метро "Тараса Шевченка"

На вулиці Костянтинівській відкрилася нова кав'ярня Neko Coffee. У закладі багато смаколиків, приємна атмосфера та кава преміального та спешаліті сегменту. Окрім кави готують різні напої та десерти, можна придбати смачну каву, щоб посмакувати вдома.

Заклади, які відкрились у Києві в липні 2023 року

Меню:

  • Допіо — 45 грн;
  • Американо — 50 грн;
  • Фільтр — 50 грн;
  • Макарун в асортименті від 60 грн;
  • Тістечко "Мурашник" — 40 грн;
  • Кіш овочевий — 85 грн.

Адреса: вулиця Костянтинівська, 63/12

Режим роботи: з 9:00 до 20:00 у будні, з 10:00 до 20:00 у суботу та неділю

Кав'ярня Brewsell на Виноградарі

В ЖК "Крістер Град" запрацювала дванадцята кав'ярня мережі Brewsell. У закладі дуже широкий вибір кавових напоїв, а також тут готують чаї, лимонади, мілк шейки та свіжі й різноманітні десерти. Заклад знаходиться на терасі зі сходами, тому власники запустили послугу під назвою "мамадрайв". Замовлення можна зробити за допомогою домофона, який розташований поблизу входу.

Заклади, які відкрились у Києві в липні 2023 року

Меню:

  • Флет вайт — 59 грн;
  • Раф кава фісташкова — від 69 грн;
  • Американо — від 39 грн;
  • Печиво "Горішок" — 39 грн;
  • Макаруни — 55 грн;
  • Лимонний кекс – 75 грн.

Адреса: вулиця Сергія Данченка, 3

Режим роботи: з 8:00 до 21:00

Ресторан Pastrami на Дніпровській набережній

На Осокорках, в ТРЦ River Mall запрацював ресторан Pastrami, де готують страви з витриманою яловичиною пастрамі. У меню є сніданки, бургери, салати, десерти, а також алкогольні та безалкогольні напої.

Заклади, які відкрились у Києві в липні 2023 року

Меню:

  • Pastrami on rye — 280 грн;
  • Салат Цезар з pastrami з індички — 245 грн;
  • Бургер з pastrami — 265 грн;
  • Лате — 85 грн;
  • Полуничний лимонад — 110 грн.

Адреса: Дніпровська Набережна, 12

Режим роботи: з 10:00 до 22:00

Кафе "Цвіт" біля ВДНГ

У ЖК "Сонячна Брама" відкрилося pet-friendly кафе "Цвіт". Сюди можна завітати на ароматну каву, тарталетки із сезонними ягодами, вишневі та лимонні тарти або сирники зі сметаною. Також є основні страви, боули та меню сніданків.

Заклади, які відкрились у Києві в липні 2023 року

Меню:

  • Сирники — 170 грн;
  • Панкейки з кленовим сиропом — 165 грн;
  • Веган Боул — 260 грн;
  • Рататуй — 220 грн;
  • Десерт Павлова — 130 грн.

Адреса: вулиця Ломоносова, 73/79

Режим роботи: у будні з 8:00 до 22:00, на вихідних з 9:00 до 22:00

Раніше ми писали, які заклади відкрилися у Києві в червні.

Кав'ярні, ресторани, бари та кафе Дарницького району: де смачно поїсти