Еда 10.03.2009

Самые полезные для организма крупы

Многие привыкли считать кашу лишь добавкой к основному мясному или рыбному блюду. Между тем специалисты утверждают – это полноценный продукт, необходимый для нормальной работы всего организма.

"В основе пирамиды рационального питания лежит употребление зерновых продуктов, различных круп, а также хлеба, – говорит Андрей Шаргородский, диетолог Украинского НИИ питания. – Их нужно есть не менее 6-8 раз в день". Рекомендуемая разовая порция – это ломтик хлеба (30-40 г), 150-200 г рассыпчатой или 200-250 г вязкой каши, пишет ежедневная газета 15 минут.

Эти продукты являются важнейшими источниками сложных углеводов и витаминов группы В. Изделия из цельного зерна (хлеб с отрубями, выпечка из цельного зерна, не шлифованный рис) особенно богаты минералами и пищевыми волокнами. Диетологи советуют есть каши с кусочками свежих фруктов и медом. Подобное сочетание приносит пользу и обогащает вкусовую гамму продукта.

Сегодня в магазинах очень большой выбор круп, как отечественных, так и зарубежных производителей. Чтобы быть абсолютно уверенными в их качестве, специалисты рекомендуют выбирать товары с пометкой "Схвалено Українським НДІ Харчування МОЗ України". Это означает, что данный продукт прошел проверку в Минздраве.

Чем полезны различные крупы:

Крупа Полезныевещества Калорийность, 100г Чем и кому полезна каша
Манная Фитин(органическоесоединениефосфора) 398 ккал Благотворно влияет на кости,мышцы и желудочно-кишечный тракт. Полезна детям, подросткам, пожилым людям и тем, кто хочет поправиться.
Овсяная Витаминыгруппы В, биотин, селен, клетчатка 406 ккал Снижает уровень холестерина, улучшает пищеварение и состояния кожи. Полезно есть с сухофруктами и молоком.Полезна всем, особенно при склонности к ожирению.
Гречневая Витамины В2, РР, С, аминокислоты, магний, железо 375 ккал Помогает при болезнях сосудов, диабете и пониженном уровне гемоглобина. Лучше есть с молоком.Особенно полезна детям, подросткам и беременным женщинам.
Рисовая 377 ккал Выводит жировые шлаки и благотворно влияет на нижние отделы кишечника. Есть лучше без масла, на воде. Тем, кто хочет похудеть, а также при диарее.
Перловая Кальций, магний, лизин (оказывает противовирусное действие и способствует повышению прочности костей и сухожилий) 374 ккал Улучшает состояние кожи. Полезно есть с медом.Помогает при запорах.
Пшенная Медь, марганец, цинк 381 ккал Снимает усталость. Лучше есть с медом.Полезна тем, кто имеет склонность к ожирению.
Пшеничная Серебро, цинк 327 ккал Полезна всем при повышенных физических нагрузках
Кукурузная Кремний, железо, натрий, фосфор, хром, цинк, витамин РР и каротин 337 ккал Выводит из организма токсичные вещества.Полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях.
0%
0%
0%
0%
Такий email не зареєстровано у системі
Введите свой электронный адрес, на который мы отправим вам новый пароль.
Поле не должно быть пустым и содержать кириллицу
Спасибо!

Ваше сообщение принято.

Сожалеем :(

Во время обработки что-то пошло не так.

Bы можете отправить сообщение на электронный адрес betatest@nashkiev.com