У Вашингтоні відкрили перший ресторан української кухні — Ruta. Заклад із повним спектром послуг запрацював на Капітолійському пагорбі, — повідомили у виданні Axios.
Зазначається, що в ресторані подають український борщ, деруни, вареники, голубці, котлети по-київськи тощо. Крім того, в закладі є й дитяче меню.
"Ми сподіваємося стати частиною ресторанної дипломатії. Ми хочемо бути місцем, де можна дізнатися про українську культуру та їжу, побачити, як це красиво", – розповіла представниця ресторану Анна Волинець.
Надалі в ресторані планують проводити спільні з Українським домом івенти та концерти живої музики.
Як відомо зі слів представниці України в США Оксани Маркарової, у столиці США існує попит на українську національну кухню.
Нагадаємо, раніше перший ресторан української кухні відкрився в Дубаї.
