Засновник компанії Creative States Ілля Кенігштейн запускає гастрономічний проєкт корпоративного харчування CS Kitchen.
До цього компанія користувалась послугами шеф-кухарів від підрядників, що забезпечували резидентів готовим раціоном.
Команда розробила концепцію кухні, що практично не відрізняється від ресторану і тепер відвідувачам Creative States не потрібно витрачати час на пошуки місця для обіду десь неподалік коворкінгу.
В середньому, запуск проєкту на одній локації займає до 4 тижнів.
CS Kitchen курує бренд-шеф Олександр Колесников, а на кожній із локацій працюють шеф-кухарі з асистентами.
Ресторан пропонує салати, гарячі страви, супи європейської кухні.
Також представлена категорія сніданків і щоденних сет-меню за фіксованими цінами.
Середній чек за сніданок — 145 грн, за салат — 95 грн, позиція з гарячих страв обійдеться в 145 грн.
В меню доступна категорія модифікаторів для додавання у страви за власним смаком.
Продукти закуповують у мережевих продуктових ритейлерів, втім, проєкт готовий до співпраці з українськими фермерствами та крафтовими виробниками.
“Наш Київ” раніше розповідав, які заклади відкрились у столиці в листопаді.
