У Києві відбулась перша пресконференція McDonald’s з початку повномасштабного вторгнення. На ній представники закладу розповіли, чому в меню досі не повернули сніданки, на які новинки в меню очікувати, де відкриються нові ресторані та чи використовує компанія українські продукти.
Про це повідомляє видання The Village Україна.
Від початку війни у ресторанах McDonald’s в Україні немає сніданків і салатів, оскільки їх подавали в лімітований час. А, якщо зараз на час приготування припаде тривога, то всі продукти доведеться списати.
Також в компанії розповіли, що в Україні більше ніж в інших країнах споживають рибний бургер (філе-о-фіш).
При цьому, вегетаріанських бургерів в Україні поки не буде через брак споживання.
Значна кількість відвідувачів в Україні любить курку, тому скоро планують запускати нові курячі бургери.
Українська продукція в McDonald’s
Зараз McDonald’s в своїх ресторанах використовує 60% локальних інгредієнтів. До повномасштабного вторгення їх частка була вищою — 70%. Наприклад, соуси "Чумак" замінили на польський аналог після того, як завод "Чумак" потрапив під окупацію. Проте зараз соуси знову почали виготовляти в Україні на виробництві "Асканія пак".
Булки для бургерів продовжують виробляти в Дніпрі. Щодо м'яса — козятинський завод по виробленню біфштексів відновив роботу одночасно з McDonald’s в Україні.
Крім цього, McDonald’s повертає салат для бургерів, який вирощували в селищі Макарів Київської області. На якийсь час його замінили продуктом з Польщі.
Нововведення у McDonald’s
- McDonald’s планує запустити в Україні застосунок, де можна буде оформювати замовлення та безконтактно оплачувати.
- В компанії розповіли, що понад 300 працівників пройшли тренінги по комфортній взаємодії з ветеранами.
- McDonald’s скорочує використання пластику і "втілює ініціативи з відповідального використання ресурсів". Компанія використовує холодильне обладнання без фреону, систему рекуперації повітря, теплові насоси для нагрівання води.
Зараз компанія відновила роботу на 70% у порівнянні з довоєнним періодом. Ресторани обслуговують сім мільйонів клієнтів на місяць. Наразі мережа налічує девʼять тисяч працівників, яких до повномасштабного вторгення було десять тисяч. У 2024 році планують створити 1500 нових робочих місць.
Де чекати відкриття McDonald’s
Станом на зараз в Україні працює 101 ресторан — серед них десять нових. Наприклад, у липні 2023 року компанія відкрила ресторани McDonald’s на трасі Київ-Чоп поруч із Житомиром, поблизу Олександрії, а також у Яремче. Спочатку думали, що цей заклад буде сезонним, але через кількість відвідувачів він працює постійно.
У 2024 році планують відкрити перші ресторани у Закарпатській та Чернівецькій області. Загалом до кінця 2024 року планують відкрити щонайменше шість ресторанів, але точні дати не називають.
У компанії наголосили, що McDonald’s не повертатиметься на ринок росії — позиція, яка базується на цінностях мережі.
