Щойно за вікном починає падати листя, зʼявляється перспектива влаштовувати теплі й затишні вечори з келихом червоного або білого. Однак яке вино обрати, якщо хочеться чогось нового?
NOVUS вже 15 років розвиває винну культуру в Україні. Для цього мережа постійно оновлює асортимент імпортних вин та стежить за новинками на ринку. На полицях супермаркетів можна знайти білі, рожеві, червоні, ігристі та тихі вина з Франції, Іспанії, Італії, Аргентини, Португалії та інших виноробних країн. Щоб покупці змогли відкрити для себе щось нове, щорічно NOVUS влаштовує Фестиваль вин “Та сама акція” зі знижками 40% на вина власного імпорту. До слова, їх понад півтори тисячі.
Цієї осені фестиваль триватиме до 13 листопада. “Наш Київ” поговорив з трьома фахівцями мережі про цікаві й до того ж доступні позиції, щоб ви встигли купити найкраще за шаленими знижками.
Восени завжди хочеться чогось глибокого та насиченого до свого смаку. Тут можу порадити червоні вина, асортимент яких ми постійно оновлюємо. Наприклад:
- Faustino VII Tempranillo Rioja (215, 40 грн). Це червоне сухе вино рубінового відтінку родом з Іспанії. Виноград виробляють у районі Ріоха вже четверте покоління сімʼї Фаустіно Мартінец. Воно має приємний аромат червоних фруктів та свіжий ягідний післясмак. Ідеально пасує до страв із птиці, червоного мʼяса на грилі, жирної риби та пасти.
- Doppio Passo Primitivo Puglia (197, 40 грн). Напівсолодке червоне вино з глибоким кольором, ближче до бурштинового. Країна походження — Італія. У вині яскраво відчуваються ноти ожини та вишні. Я б радила його до зрілих твердих сирів, смаженої свинини та страв з дичини, щоб підкреслити їхній смак.
- Giacondi Sangiovese Rubicone (113, 40 грн). Ще одне італійське червоне вино, але сухе. Вино має рубіновий колір, у ньому одразу вловлюєш тонкий та чарівний аромат фіалки. На смак відчувається інтенсивний фруктовий букет, тому тут радила б доповнити ним страви з м'яса, витримані сири та італійську піцу на ферментованому тісті.
Я фанатка білих та ігристих вин. Особливо полюбляю легкі італійські сорти з фруктовим ароматом. Знаю, що в цілому українці надають перевагу саме таким винам. Для мене не потрібно приводу, щоб випити келих такого напою, — він сам створює особливу атмосферу.
На що б радила звернути увагу:
- Porta Leone Prosecco Extra Dry Treviso (227, 40 грн). Це неймовірне просеко ніжно-жовтого кольору. Обожнюю його за фруктовий смак з відтінком яблука, груші та цитрусових. Чудово як аперитив або ж доповнення до рибних страв або салатів. Хоча й до сирів також. Для майбутніх різдвяних свят - те, що треба!
- Charles du Lac Demi Blanc Sec (113, 40 грн). Біле напівсухе ігристе. Воно мʼяке, злегка солодке завдяки ноткам тропічних фруктів у смаку. Я точно відчуваю там персик та яблуко. Також можна вловити легкий присмак цитрусових, які присутні й в ароматі вина. Ігристе ідеально поєднується зі салатами, сирами, свіжими овочами, але також зі стравами із білого мʼяса та риби. Воно ненавʼязливе, а тому я б радила його що під легкі страви на вечерю, що під закуски на якомусь заході або зустрічі з друзями.
- Leon Perdigal (221, 40 грн). Гідне біле сухе з Франції. Я люблю його за відчутний смак лічі та ананасу. Воно легке і збалансоване, водночас має інтенсивний аромат тропічних фруктів. Ця пляшка ідеально доповнює осінні вечори, додаючи їм нотку екзотики та свіжості.
Я полюбляю рожеві вина, особливо під сири або вʼялені томати. Однак останнім часом відкрив для себе безалкогольні вина, які рятують, коли я за кермом. На диво, вони виявилися такими смачними! З асортименту NOVUS я б порекомендував:
- Maybach Alkoholfrei Rose (137, 40 грн). Це мій особистий топ, та й мережа сама ним дуже пишається. Це німецьке вино, яке виготовляється за спеціальною технологією видалення алкоголю, проте зі збереженням натуральних ароматів та смаків. Maybach Alkoholfrei Rose має освіжаючий смак з нотами червоних ягід — полуниці та малини. Також відчувається вишня і злегка кислинка. Аромат вина передає цей ягідний настрій та запах квітів. Я люблю це вино за легкість та свіжість у будь-яку пору року.
- Freschello Rosato Dry (83, 40 грн). Рожеве напівсухе вино, легке та ніжне. Словом, італійське :) У смаку та ароматі відчувається полуниця, малина та персик. Я б назвав це вино повітряним, що підходить до закусок, сирів та салатів.
- Castel Pietra Pinot Grigio (137, 40 грн). Прекрасне італійське біле сухе вино, створене з сорту винограду Піно Гріджіо. Воно доволі популярне завдяки яскравим ноткам червоних фруктів у смаку та кислинки від грейпфрута. Обирайте будь-яку італійську або грецьку страву — це вино буде доречним всюди!
Асортимент вин у мережі NOVUS постійно оновлюється, адже команда завжди у пошуках нових цікавих смаків, трендів та популярних напоїв за кордоном. Єдине, що не змінюється, — підхід та бажання команди знаходити якісні вина та пропонувати їх своїм клієнтам за доступними цінами.
