Вишнівка, хріновуха, калганівка — це наливки та настоянки, які можна випити у барах та ресторанах. А де їх шукати у Києві — дізнайтеся в нашій добірці.
"П'яна вишня"
"П'яна Вишня" — це, мабуть, найвідоміший заклад, який спеціалізується на вишневій наливці. У Києві є декілька локацій у центрі міста, там завжди людно та атмосферно. Заклад став настільки популярний, що його відкрили навіть закордоном.
Меню та ціни:
- Класична Вишнівка — 74 грн (100 мл);
- Класична Вишнівка — 148 грн (200 мл);
- Гаряча Вишнівка — 111 грн (150 мл);
- "П`яна Вишня" в пляшці — 96 грн (100 мл).
Адреса: вулиця Велика Васильківська, 16, вулиця Бориса Грінченка, 2/1, вулиця Хрещатик, 7/11, усі адреси закладів можна подивитися за посиланням.
Режим роботи: з 11:00 до 23:00.
"Хуторець на Дніпрі"
Ресторан української кухні "Хуторець на Дніпрі" пропонує відвідувачам випити різноманітні фірмові настоянки. Вони зроблені власноруч за оригінальним рецептом. В закладі кажуть, що мають 12 видів настоянок — від пікантної імбирної до лагідної вишневої. Напій добре смакує до українських страв, можна замовити 50 мл або дегустаційний сет.
Меню та ціни:
- Кизилова настоянка — 95 грн;
- Яблучна настоянка — 95 грн;
- Вишнева настоянка — 95 грн;
- Імбирна настоянка — 95 грн;
- Хріновуха — 95 грн;
- Дегустаційний сет — 590 грн.
Адреса: вулиця Набережно-Хрещатицька, 10-А
Режим роботи: з 11:00 до 23:00.
"Остання Барикада"
Ресторан "Остання барикада" на Майдані Незалежності — це 100% український бар. "Жодної краплі іноземного алкоголю, все своє: наливки, ратафії, джин, односолодове віскі, абсент, граппа, кальвадос, навіть пейсахівка (настоянка на родзинках за єврейським рецептом)", — стверджують засновники. У меню є фруктові настоянки на основі рома, джина, віскі, горілки.
Меню та ціни:
- П'яна вишня в шоколаді з перцем чилі — 89 грн;
- Медовуха — 79 грн;
- Ялівцева настоянка — 79 грн;
- Малинова настоянка на віскі — 79 грн;
- Смородина на джині — 99 грн.
Адреса: Майдан Незалежності, 1
Режим роботи: з 11:00 до 22:00.
Українське бістро "Полтава"
У бістро "Полтава" біля метро "Арсенальна" наливають полтавські наливки. В асортименті сім варіантів смаків. Їх виготовили власноруч з абрикосів, вишні, кизилу, хріну, слив, копченої груші. Куштувати можна кожну по самій чи сетом "Полтавські вечорниці" із закускою від шефа.
Меню та ціни:
- Сет настоянок "Полтавські вечорниці" — 380 грн;
- Слив'янка — 80 грн;
- Абрикосівка — 80 грн;
- Вишняк — 80 грн;
- Варенуха — 80 грн;
- Настоянка "Копчена груша" — 80 грн.
Адреса: вулиця Князів Острозьких, 2
Режим роботи: щодня з 10:00 до 22:00.
"Білий налив"
Мережа барів "Білий налив" пропонує безліч варіантів сидрів, кальвадос з устрицями та різноманітні наливки. Головними хітами закладу є дві наливки власного виробництва — яблучна (легка, з приємним ароматом) та вишнева — насичена, ароматна, з характерним вишневим смаком та легкою кислинкою.
Меню та ціни:
- Наливка "Груша" — 59 грн (келих);
- Наливка "Порічка" — 59 грн (келих);
- Наливка "Вишнева" — 69 грн;
- Смородина на бренді — 69 грн (келих);
- Яблучна наливка — 49 грн (келих).
Адреса: вулиця Хрещатик, 23-А; вулиця Нижній Вал, 33; бульвар Тараса Шевченка, 36А та ніші, усі адреси — за посиланням.
Режим роботи: з 11:00 до 23:00.
Коктейль-бар "Лиса Гора"
"Лиса Гора" — бар у Києві з містичними та ритуальними напоями, зокрема настоянками та наливками. В меню є сет з 16 різних видів напоїв. Смак обираєте не ви, а доля. "Вона визначить, що для вас сьогодні актуальне — солодка малинівка чи гірка хріновуха".
Меню та ціни:
- Імбирна настоянка — 75 грн (50 мл);
- Полунична настоянка — 75 грн (50 мл);
- Клюківка — 75 грн (50 мл);
- Лавандова настоянка — 75 грн (50 мл);
- Перцівка — 75 грн (50 мл);
- Настоянка "Чорнобаївка" — 110 грн (60 мл).
Адреса: вулиця Бульварно-Кудрявська, 9-А
Режим роботи: з понеділка по середу з 16:00 до 22:00, в четвер та п'ятницю з 16:00 до 23:00, в суботу та неділю з 15:00 до 23:00.
Паб "Beerwood"
Паб "Beerwood" знаходиться у Києві на двох локаціях — біля метро "Площа Українських Героїв" та "Дорогожичі". Заклад спеціалізується на крафтовому пиві, однак в меню також є наливки та домашні настоянки. Серед смаків — лимон, крем, вишня, обліпиха та інші.
Меню та ціни:
- Журавлинова настоянка — 50 грн (40 мл);
- Лімончело — 50 грн (40 мл);
- Вишнева — 50 грн (40 мл);
- Малинова — 50 грн (40 мл);
- Кремончело — 50 грн (40 мл).
Адреса: вул. Олени Теліги, 41; вул. Антоновича, 14а
Режим роботи: з 10:00 до 21:00.
Бар "Yimo"
На Виноградарі працює бар "Yimo" з бургерами, повноцінними стравами, ланчами та різноманітними напоями. Барна карта складається з вина, пива, міцного алкоголю. Є крафтові наливки власного виробництва. Смаки на вибір — вишня, журавлина, малина, смородина-м'ята, обліпиха, тархун-яблуко, бузина, грейпфрут, полуниця-базилік. Також є спешл наливки з несподіваними поєднаннями лимон-горіх, маракуя-банан тощо.
Меню та ціни:
- Наливки в асортименті — 65 грн (50 мл);
- Спешл наливки — 70 грн (50 мл).
Адреса: проспект Європейського Союзу, 43-А
Режим роботи: з неділі по четвер з 10:00 до 22:00, у п'ятницю та суботу з 10:00 до 23:00.
Ресторан "Кузня ребра та пива"
Ресторан "Кузня ребра та пива" у центрі Києва біля PinchukArtCentre пропонує настоянки з таких смаків — вишня, смородина, яблуко, лимон, хріновуха. Якщо обираєш сет, треба вгадати де який смак. До напоїв пасуватимуть смажені реберця, перші страви або десерти.
Меню та ціни:
- Сет фірмових коктейлів "Настоянок в асортименті" — 225 грн;
- Коктейлі "Настоянки в асортименті" — 69 грн;
- Коктейль "Настоянка" в сувенірній фірмовій пляшці" — 750 грн.
Адреса: бульвар Тараса Шевченка, 2
Режим роботи: з неділі по середу з 12:00 до 22:00, з четверга по суботу з 12:00 до 22:45.
"Сікера"
Сікера" — це бар заклад з крафтовими п'янкими медовими напоями, схожими на наливки. Заклади є на Хрещатику та Подолі, ще одна локація є на вулиці Софіївській. Гостям пропонують напої на липовому меді. Завдяки натуральній ферментації смак глибокий та насичений. Також є питні меди з додаванням фруктового соку без спирту та цукру.
Меню та ціни:
- Сікера медова особлива — від 75 грн;
- Сікера медова рожева — від 150 грн;
- Сікера медова червона — від 150 грн;
- Сікера медова золота — від 180 грн.
Адреса: вулиця Хрещатик 17, вулиця Костянтинівська, 17, Софіївська, 6.
Режим роботи: з 12:00 до 20:00.
Також пропонуємо 10 нескладних та смачних рецептів зі спаржею.
