Хотя Веганское Общество и слово «веган» появились еще 74 года назад, многие до сих пор уверены, что «веган» — не больше чем сокращение, которое говорить быстрее и проще, чем «вегетарианец».
Ну или что веган – это человек, который не ест мяса по этическим соображениям, в то время как вегетарианец выбирает только растительную пищу, потому что она здоровее. И последний вариант даже имеет право на жизнь. Многие действительно выбирают безмясную диету просто потому, что она полезнее для здоровья. Но веганы – это целая философия, в основе которой гармоничные отношения с природой. А значит, никакого насилия над живыми существами!
Веганы не едят мяса, молока, яиц и меда. Не носят одежды из кожи, меха, шелка и шерсти, не используют косметику, которая тестировалась на животных, сортируют мусор, борются против плохих условий труда и стараются с пониманием относиться к мясоедам, поскольку попытки заставить кого-то думать по-вегански – это тоже про недопустимое насилие над живым существом.
В последние несколько лет веганство в Украине активно набирает обороты. И если уровень вашей любви и осознанного отношения к планете уже достиг точки невозврата, то мы готовы немного помочь и рассказать, где в Киеве можно купить одежду, обувь и косметику, целиком и полностью вписывающуюся в ваше planet friendly мировоззрение.
Еда
Отказ от мяса действительно может положительно сказаться на состоянии окружающей среды. По данным ООН, животноводство – причина выброса 18% всех парниковых газов в атмосферу. А это больше, чем выбросы всех автомобилей, поездов, кораблей и самолетов вместе взятых (13%).
Поэтому если вы решили перейти на сторону осознанного потребления и отказаться от мяса, в Киеве довольно много магазинов с продуктами для вегетарианцев и веганов.
Так, например, в Vegan Super Market можно найти проверенные веганские товары: от специй, круп и органических макарон до сосисок и колбасы без мяса. Так что если вы души не чаете, скажем, в новогоднем оливье, то и этой зимой вы без него не останетесь, правда, уже по «зеленому» рецепту.
Косметика
Примерно 8 миллионов животных погибает ежегодно при тестировании косметики. Поэтому в поисках крема для лица или помады настоящий веган смотрит на пометки: Peta, Vegan Society, CCF, Eco Control, Cruelty Free Int., BDIH – они могут гарантировать, что товар не был протестирован на животных и не содержит в себе животных компонентов.
Среди известных брендов, которые без труда можно найти в Киеве, — декоративная косметика Inglot, NYX, e.l.f, Lumene, Paese, уходовая Lush, Ive Rocher, Weleda.
Ну и, конечно, среди отечественных брендов много органических средств, стоящих внимания веганов: Dushka, искушающая запахами гелей, скрабов и шампуней не меньше, чем названием; White Mandarin, в основе которой —растительные масла. Радует и Planta, которая выпускает animal friendly косметику и бытовые очищающие средства.
Одежда
Сегодня индустрия моды входит в тройку лидеров самых опасных для экологии направлений производства.
В год на производство одежды расходуется около 80 миллиардов кубометров воды – это 32 миллиона олимпийских бассейнов. Почти 20% глобального загрязнения мирового океана – это результат обработки и покраски текстиля. Около 15 миллионов работников текстильных фабрик Азии не получают достойную зарплату и безопасные условия труда. При этом ежегодно мы выбрасываем около 20 миллионов тонн одежды.
Чтобы хоть как-то поправить ситуацию в мире, веганы предлагают начать с малого: не выбрасывать одежду, покупая взамен новую, а попробовать вложить деньги в ее переделку. Если же заморачиваться с переделкой не хочется, то имеет смысл отдать вещь на благотворительность или продать на барахолке.
К слову, барахолки (Кураж Базар), сайты по продаже вещей от владельцев (OLX, Shafa) и секонд-хэнды – это отличная платформа для смены гардероба без вреда для планеты. Так можно купить даже вещь из натурального меха или кожи, никого не убивая шкурки ради.
Кстати, полтора года назад американский Vogue признал секонд на Лесной одной из лучших барахолок мира.
Также осознанным шагом будет покупать одежду и аксессуары у брендов, использующих upcycling и recycling. То есть перерабатывают мусор в одежду или перешивают старые вещи в новые. Американский бренд Patagonia, например, использует для изготовления одежды вторсырье с азиатских фабрик и нейлон. А еще производит из растений водоотталкивающее средство для верхней одежды и гидрокостюмы.
Бразильский бренд Melissa при помощи вторичной переработки создает мягкий монопластик, из которого делает весьма запоминающуюся, интересную и удобную обувь.
В свою очередь фирма Adidas к весне этого года уже продала миллион пар кроссовок из переработанного океанского пластика и даже создала форму для футбольной команды из того же материала.
А вот украинские дизайнеры с удовольствием вдыхают новую жизнь в старые вещи. Так, например, Голуб Upcycled Denim Project перешивает старые джинсы. Remade шьет сумки и рюкзаки из старых кожаных курток. А Uliulia принимает вещи клиентов и создает буквально все – от сумочек до верхней одежды.
Если же вы фанат новых вещей, то год назад в Киеве открылся магазин осознанного потребления Soon Store, собравший в себе проверенные бренды из разных уголков мира, полностью отвечающие принципам веганства.
Смотрите также наш репортаж с Kyiv Vegan Day — фестиваля, где можно пообщаться с единомышленниками, научиться готовить что-то вкусное и полезное вместе с поварами киевских заведений, потанцевать под хорошую музыку и прикупить что-то, что не скажется дурно ни на экологии, ни на вашей карме.
Читайте также: «Открываем Америку: где в Киеве искать самые вкусные бургеры»
