Еда 05.08.2010

Ведическая сила

Аюрведическое питание с доставкой – правда, звучит завораживающе? От соблазна попробовать, что же это такое – офисные обеды, приготовленные по канонам индуистской религии, – не удержались даже атеисты и прихожане православной церкви Московского патриархата из числа наших сотрудников.



Интернет-страница, на которой предлагается такая услуга, была обнаружена случайно и сразу же разбежалась по скайпам и асечкам «Нашего Киева». Решение было единогласным: тестировать!

Мы заказали

Сервис имеет непосредственное отношение к Киевскому центру аюрведической медицины. На сайте сообщается, что такое питание, основанное на принципах лактовегетарианства (позволяющего употреблять в пищу только продукты растительного происхождения плюс молочные), содействует накоплению положительной энергии в организме с далеко идущими позитивными последствиями вплоть до полной гармонизации жизни.

Меню, как видно на соответствующей странице сайта, ежедневно меняется. Составляется оно совместными усилиями врачей Центра и загадочных «ведических поваров», и зависит от «индивидуальных особенностей организма» питающегося (это, кстати, довольно странно, учитывая, что ни у врачей, ни у поваров не было никакой возможности изучить организмы сотрудников «Нашего Киева»), сезона и даже погодных условий. В соответствии с этим принципом, в пятницу 30 июля (погода солнечная и жаркая, температура воздуха 30 градусов, ветер южный, влажность 98%), по мнению поваров-аюрведов, наиболее соответствовало случаю и требованиям наших организмов следующее меню:
 

  • Суп гречневый — 250 г
  • Тушёная капуста с нутом — 240 г
  • Греческий салат — 120 г
  • Аюрведический бездрожжевой хлеб — 60 г
  • Сладенький «СЮРПРИЗ» - (без указания массы)
  • Ласси «Киви» - 200 мл

Весь этот набор стоит 35 грн., доставка при заказе трёх и более обедов – бесплатная; кроме того, при заказе более десяти порций одиннадцатая предоставляется бесплатно, двадцати – две порции бесплатно, тридцати – три. Заказы принимают «сегодня на завтра», доставляют на следующий день с 12.00 и 14.00.

Нам доставили

Начиная это тестирование, мы опасались двух вещей:
 

  • Эта пища будет настолько здоровой, что окажется совершенно несъедобной.
  • Обеды нам принесёт весёлая компания кришнаитов, которые станут читать нам свои лекции, петь религиозные гимны и в итоге к вечеру обратят нас в свою веру.


Немного забегая вперёд, скажу, что эти опасения были напрасными.



Заказ привёз в 13.00 самый обыкновенный дядечка-курьер на собственном автомобиле. Обеды были упакованы в привлекательные белые коробки с фирменным логотипом, внутри мы нашли собственно заказанные блюда (ещё теплые, в бумажной посуде, а не пластиковой, в которой обычно доставляют офисные обеды), а также приборы и салфетки.



В каких единицах измерять позитивные аюрведические влияния, мы не в курсе. Зато, прагматичные до мозга костей, захватили с собой на обед весы. А взвесив блюда (некоторые из них немного не добирали до указанного в меню веса, другие, наоборот, весили больше указанного), приступили, наконец, к дегустации.

Участвовали:

Директор креативного агентства «Studio7» Дмитрий Федоренко, директор по развитию агентства  Peppermint Interactive Виктория Макарова, администратор «НК» Антонина Кучияш, главред Альберт Цукренко, специалист по продажам Екатерина Магон, дизайнер Ксения Бабанькова.

Еда. Мнения

Суп гречневый


243 г, в меню – 250 г (небольшой недовес)

Тоня: Cуп мне нравится.


Дима: Столовский, но съедобный. Отличный супчик. Но что в нём ведического?

Катя: Детский гречневый суп. Как в садике.

Алик: В садике вкусно готовили. Я ел с удовольствием!


Вика: Суп-то детский, но с недетскими специями.

Алик: Да, пряности необычные для гречневого супа. Фенхель, да?

Вика: Свежая мысль, кстати — делать гречневый суп с фенхелем. Мне нравится.

Ксюша: А я просто не люблю гречку...

 

Тушёная капуста с нутом


178 г при заявленных 240 г (приличный недовес).

Вика: Горошек вкусный, с карри.


Алик: Вкусно, но на мой вкус немного пересолено.

Катя: А на мой вкус, всё отлично.


Алик: И тоже интересные как для такого блюда специи. Фенхель и ещё что-то, я не могу идентифицировать.

Дима: Это зира. Вообще, отличная еда.

Алик: Хоть и небольшой недовес, но объём блюд всё равно внушительный. Я вот второе ещё не доел, а уже порядочно натоптался.


 

Греческий салат


150 г при заявленных 120 (перевес)

Дима: Хороший салат. С чем это он? С паниром?

Вика: Не брынза?

Дима: Нет, точно панир.


Тоня: А мне не повезло: у меня в салате волос.

Дима: Откуда?! Кришнаиты же лысые.
 

Ласси «Киви»


Ласси, «сладенький сюрприз» (небольшое печеньице) и «аюрведический бездрожжевой хлеб» - на вид и вкус обычный лаваш.

Дима: Это на ласси не похоже абсолютно. Бурда. Может, это какой-то страшный ведический ласси?

Алик: Если не считать это за ласси, а просто воспринимать как некий абстрактный освежающий напиток, - вполне себе ничего, приятный.

Ксюша: Не ласси, но вкусный сочок с йогуртом.

Алик: На дне — кусочек киви и кусочек мандарины. У всех?

Все: Да!
 

ВЕРДИКТ

Алик: Нормальная, вкусная вегетарианская еда. Большие сытные порции. Недорого.

Тоня: Вкусно и хорошо упаковано.

Катя: Мне всё понравилось.

Вика: Мне тоже. Очень хорошо по специям и соли.

Ксюша: Для разнообразия — покатит. Я просто мясо люблю...

Дима: За обед такого объема и качества — более чем гуманная цена. Можно заказывать регулярно.

Катя: Да. Но если всегда заказывать в офис и никуда не ходить, попы быстро отрастут...

Из минусов – только небольшие недовесы, которые компенсируются перевесами других блюд, да ещё злополучный волосок в салате у Тони, который она, впрочем, великодушно простила поварам.

В остальном – сплошные плюсы.

Аюрведическое меню

Оставив в стороне «идеологическую надстройку», констатируем: это вкусная и, судя по всему, действительно здоровая пища. Уже этого одного достаточно, чтобы считать цену 35 грн за такой обед более чем приемлемой. А если эта пища еще и (цитата) «значительно усилит жизненный потенциал» работников «Нашего Киева», то мы только «за».

Такий email не зареєстровано у системі
Введите свой электронный адрес, на который мы отправим вам новый пароль.
Поле не должно быть пустым и содержать кириллицу
Спасибо!

Ваше сообщение принято.

Сожалеем :(

Во время обработки что-то пошло не так.

Bы можете отправить сообщение на электронный адрес betatest@nashkiev.com