Советы 20.08.2009

Как выбрать правильные продукты в супермаркете?

По оценке экспертов, примерно 40% продовольственных товаров покупается импульсивно. В этих продуктах обычно содержится больше жира и калорий, что подрывает ваши попытки придер­живаться здоровой диеты. Руководствуйтесь простыми правилами.

  • Не забудьте список продуктов

Почти 70 % женщин, составляющих список продуктов, которые нужно купить, просто забывают его дома. Положите этот список в кошелек или храните его в машине.

  • Начните с верхних и нижних полок

Тренажерные залы

Многие производители доплачива­ют супермаркетам за то, чтобы их но­винки располагались на «лучших» полках. В результате многие недоро­гие и более полезные продукты на­ходятся ниже или выше уровня глаз. Не попадайтесь в ловушку, обяза­тельно читайте на этикетке инфор­мацию о каждом продукте.

  • Не доверяйте дие­тическим обещаниям

В исследовании, выяснилось, что мы позво­ляем себе съесть на 50 % больше калорий, когда употребляем про­дукты с надписью «нежирный».

  • Контролируйте себя

Женщины получают 14 000 калорий в год из закусок и сладос­тей, продающихся на кассе. Контро­лируя свои покупки, можно на треть сократить потребление продуктов, которые мы обычно бросаем в те­лежку в последнюю минуту.

Три наших эксперта-медика рассказали о том, какие полезные продукты они выбирают в супермаркете

Инна Федорова, гастроэнтеролог высшей категории, клиника «Борис»

Самые полезные продукты - натуральные кисломолоч­ные продукты, овощи и фрук­ты, крупы и мясо. Мясо в супермаркете, где его могут обрабатывать для кра­сивого красного цвета, поку­пать не советую. Приобре­тайте его на организованном рынке - свежее, с печатью лаборатории. Поэтому мой выбор в супермаркете:

1.  Молоко недлительного хранения, без добавок и консервантов.

2. Фрукты, выращенные на территории Украины, а также арбузы и дыни.

3.  Из круп однозначно сове­тую гречку - самую богатую по содержанию микроэле­ментов крупу.

Владимир Мавродий, профессор, д.м.н., клиника INTO-SANA

Супермаркеты

В супермаркете я выполняю функции и грузчика, и дието­лога. Моей жене, любитель­нице кофе, необходима про­филактика остеопороза, поэ­тому в нашей корзинке всегда есть богатые кальцием про­дукты: твердый сыр типа гол­ландского, творог, капуста, креветки, шоколад. А также продукты, содержащие вита­мин D, необходимый для усво­ения кальция: жирная морская рыба (скумбрия, сельдь или лосось), подсолнечное и олив­ковое масло, молоко 3,2 % жирности, сливочное масло. Кстати, принимать кальций и витамин D нужно одновре­менно: например, черный хлеб с маслом - это и есть кальций с витамином D.

Наталья Агапова, врач-терапевт, мед.центр «Добробут»

Я стараюсь питаться разно­образно, однако при этом существуют три самых полез­ных продукта, которые я обязательно приобретаю в супермаркете: это морская рыба, кисломолочные про­дукты, а также овощи и фрук ты (желательно сезонные, от местных производителей). Данные продукты обеспечи­вают наш организм всеми необходимыми питатель­ными веществами: незаме­нимыми аминокислотами, витаминами, макро- и мик­роэлементами. Кроме того, эти продукты нормализуют работу желудочно-кишеч­ного тракта.

 

fit.com.ua

Такий email не зареєстровано у системі
Введите свой электронный адрес, на который мы отправим вам новый пароль.
Поле не должно быть пустым и содержать кириллицу
Спасибо!

Ваше сообщение принято.

Сожалеем :(

Во время обработки что-то пошло не так.

Bы можете отправить сообщение на электронный адрес betatest@nashkiev.com