Еда 05.06.2019

Правильное питание как залог долгой жизни: 5 советов от эксперта

Как жить долго и не болеть.

Правильное питание
Правильное питание как залог долгой жизни: 5 советов от эксперта. Фото: Depositphotos

В 2018 году Украина возглавила рейтинг европейских стран с высокой смертностью из-за неправильного питания. Причина проста — люди много едят и мало двигаются. Вредная еда – дешевая и доступная, и современному человеку в бешеном ритме города быстрее и удобнее питаться вредным. Чем это опасно и что делать — разбирались вместе с ГО «Це Наш Київ» и специалистом-нутрициологом Софией Рожко!

Актуализация проблемы

Неправильное питание провоцирует многие опасные для жизни заболевания. Это могут быть гормональные нарушения, сахарный диабет, инсулинорезистентность, жировая болезнь печени, гастрит, панкреатит, язва и даже поликистоз яичников.

Но самыми опасными являются, пожалуй, сердечно-сосудистые заболевания. Они являются основной причиной смерти во всем мире. По оценкам Всемирной организации здравоохранения, в 2015 году от ССЗ умерло 17,3 миллиона человек (а это приблизительно 25% всей смертности в мире), к 2030 году ожидается 23,6 миллионов смертей от сердечно-сосудистых заболеваний. 85% этих смертей произошло в результате сердечного приступа и инсульта. Если бы не такой высокий процент, мы могли бы жить в среднем на 10 лет дольше (данные American Heart Association).

Но есть и хорошая новость — большинство сердечно-сосудистых заболеваний можно предотвратить! Для этого нужно отказаться от табака, нездорового питания и алкоголя, а также добавить физическую активность в повседневную жизнь.

Мы пообщались на эту тему с дипломированным нутрициологом ирландского Institute of Health Sciences, а также основательницей школы правильного питания the BODY school Софией Рожко.

Совет 1: увеличить количество овощей в рационе

Овощи — это клетчатка. Добавить ее в рацион будет самым разумным решением. Употребляйте много овощей с каждым приемом пищи, и тогда еда будет усваиваться лучше.

Твоя дневная доза: 400-500 г овощей в день. Однако следует помнить, что если вы едите овощи на ужин, то нужно исключить крахмалосодержащие продукты, такие как тыква, свекла, картофель, морковь.

Совет 2: добавить Омега-3 жиры

Ученые доказали, что жизненно важные Омега-3 жирные кислоты лучше усваиваются из натуральных продуктов. Начните вводить в ваш рацион растительные масла, авокадо, лосось, добавки. Выберите для себя любой продукт из списка, или же употребляйте поочередно.

Твоя дневная доза: 100 г лосося, 200 г устриц, 150 г сардин, 100 г анчоусов или 1 ст л семечек льна. Такая пища поможет вашему организму быстрее восстановиться и отрегулировать свертываемость крови, построение клеточных мембран и поддержание здоровья клеток.

Совет 3: максимально сократить сладкое

Мы стали употреблять больше сладкого. Речь идет не о числе кусочков сахара, добавленных в чай, а о глюкозе и крахмале, которые в большом количестве содержат современные продукты и напитки. Если уж сильно хочется, попробуйте удовлетворить эти потребности чем-то полезным, например, фруктами, сладкими овощами или долькой 70% чёрного шоколада.

Твоя дневная доза: 1-2 фрукта в день (только в первой половине дня), 20 г черного шоколада, 50-60 г сухофруктов.

Совет 4: сократить алкоголь

Алкоголь совершенно точно вреден для сердечно-сосудистой системы, даже при так называемом умеренном потреблении. Алкоголь повышает давление и вообще расстраивает здоровый тонус сосудов. Также он сильно усугубляет уже и без того плохое состояние сосудов, поэтому особенно губительно воздействует на них в тандеме с другими факторами риска – например, вместе с курением и неправильным питанием с избытком животных жиров.

Твоя дневная доза: по американским стандартам безопасной дозой алкоголя в день является одна порция для женщин и две — для мужчин. Например, бутылка пива, бокал вина или 100 г крепкого алкоголя. Однако, нутрициолог советует ограничиться двумя бокалами сухого красного или белого вина в неделю или же 200 г крепкого алкоголя.

Совет 5: кушать каши минимум раз в день

Зерновые по праву должны занимать главное место на столе современного человека, который хочет иметь не только здоровое сердце, но и сохранить до глубокой старости бодрость тела в целом. Хорошо приготовленная каша — это и пища, и лекарство, и лакомство.

Твоя дневная доза: 150-300 г каши в день. Подходят такие как гречневая, кус-кус, булгур, нешлифованный или дикий рис, паста из твердых сортов пшеницы. Однако, если вы едите кашу на завтрак (а это очень полезно), то следует исключить из этого приема пищи рис, манку и пасту. Эти продукты лучше есть в обед.

ПАМЯТКА: МОЖНО И НЕЛЬЗЯ

Нутрициолог выделяет продукты, которые особенно вредны и могут провоцировать сердечно-сосудистые заболевания:

  • Сладкое: сочетание сахара и жира;
  • Животные насыщенные жиры: масло, сало, жареное мясо или рыба, трансжиры;
  • Белый хлеб и мучные изделия;
  • Алкоголь.

Чтобы не попасть в группу риска сердечно-сосудистых заболеваний, нужно делать акцент на:

  • клетчатку: овощи и фрукты
  • растительные и полиненасыщенные жиры: масла, орехи, авокадо, лосось, семена
  • нежирный белок: мясо белое, рыба, нежирный сыр, кисломолочные продукты
  • крупы.

Доказано, что уменьшение потребления соли и сладкого, потребление фруктов и овощей, регулярная физическая активность, прекращение употребления табака и алкоголя снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Следите за своим здоровьем и питайтесь правильно!

Читайте также: «Складывать постель и продлевать билет: 10 вопросов к «Укрзализныце».

20%
70%
0%
10%
Еда 27.05.2019
Marinad grill cafe: ваше новое любимое место на Почтовой площади

Вкусно и с хорошим видом!

Marinad grill cafe
Новое заведение на Почтовой площади – Marinad grill cafe

Кто-то любит бургеры, кто-то обожает пиццу, а третьи не представляют летние вечера без ароматного шашлыка. Мы нашли идеальное место для встреч с близкими, где каждый найдет свой лакомый кусочек – Marinad grill cafe!

Локация

Marinad grill cafe расположилось на Почтовой площади рядом с Речным вокзалом, на набережной Днепра. Вид на реку, приятный бриз и теплые пледы гарантированы!

Меню

Marinad grill cafe – тот случай, когда название говорит само за себя и вы сразу понимаете, что его меню придется вам по душе! Любая попытка остаться голодным разбивается вдребезги. Легкие салаты, пикантные мясные и сырные закуски, ароматные соления – уже этого достаточно для вкусного начала трапезы!

Мясо с мангала – это отдельный повод заглянуть сюда. Телятина, говядина, свинина, курица или рыбка и все это в ароматном маринаде и оригинальной подаче наверняка понравятся всем, кто ищет свежих впечатлений от вкусов и сервиса.

Кроме прочего, в меню ресторана всегда есть сразу несколько видов пиццы (от 98 грн) и бургеров (от 128 грн), а значит – это место где каждый найдет для себя то, чего хочется именно в этот момент!

Прекрасное обслуживание, разнообразное меню напитков и свежий воздух – идеально для тех, кто хочет наслаждаться всеми вкусами лета. И самое приятное, что любое мясо и пиццу, вы можете взять с собой и устроить пикник прямо на берегу Днепра.

Непременно загляните в гости Marinad grill cafe на Почтовой площади, 3В!
Резерв: (050) 468-42-90

Читайте также: «Складывать постель и продлевать билет: 10 вопросов к «Укрзализныце»

50%
50%
0%
0%
Еда 18.04.2019
Сыр, вино и развлечения: 10 причин пойти на Kyiv Food and Wine Festival

Весна медленно, но уверенно вступает в свои права, и с каждым днем все больше времени хочется проводить на свежем воздухе. Совсем скоро, 20-21 апреля, Kyiv Food and Wine Festival снова подарит своим поклонникам и любителям вин и фермерских продуктов возможность отлично провести выходные.

Kyiv Food and Wine Festival
Фото: Kyiv Food and Wine Festival

Весенний фестиваль сыра и вина традиционно пройдет на киевском ВДНГ. Рассказываем, почему стоит на него идти.

1. Дегустировать вино

В этот раз на винном маркете фестиваля будет представлено рекордное количество виноделен — более 45. Это виноделы из Украины, Грузии, Молдовы, Азербайджана, а также несколько компаний-импортеров с винами из Европы и Нового Света. Гости фестиваля смогут продегустировать множество вин, от малых семейных виноделен Украины до итальянского просекко. С этой целью на входе каждому гостю фестиваля будет вручен дегустационный бокал, который, мы уверены, будет использован по назначению.

2. Пробовать сыры

Вино и сыр — идеальная парочка, и сыров на фестивале также будет много. Украинские фермеры и крафтовики, а также сырные импортеры (всего около 20 участников) — выбрать есть из чего. Мягкие и твердые, молодые и выдержанные, козьи, овечьи и коровьи, с травами и специями, оливками и вялеными томатами — все это можно будет приобрести или просто продегустировать на сырном маркете, конечно же, в паре с отличным вином.

3. Вкусно есть

Не сыром единым: на фуд-корте фестиваля мы собрали для вас самые разнообразные предложения. Устрицы и морепродукты, бургеры и паста, азиатская, кавказская и украинская кухня — голодными вы не уйдете. И не забываем о вине!

4. Соревноваться

В субботу, 20.04, на фестивале пройдет Устричный баттл. Задача участников — максимально быстро открыть 5 свежайших устриц, которые затем съесть, запивая бокалом игристого. Победителю достанется ящик устриц и ящик брюта от партнеров баттла — «Устрицы Скифии» и Inkerman.

Участие в этом событии платное (в стоимость билета включена стоимость устриц, вход на фестиваль и дегустационный бокал — бесплатно). Билеты можно приобрести онлайн или в кассах фестиваля.

5. Научиться совмещать ЗОЖ и вино

В воскресенье в рамках фестиваля пройдет знаменитый винный забег — Kyiv Wine Run, в котором примут участие более 400 любителей бега. На протяжении всего 5-километрового маршрута, проложенного по территории парка ВДНГ, участники забега смогут «дозаправиться» на винных пит-стопах и затем освежиться бокалом игристого на финише. Особая фишка забега — смешные костюмы: нас уже не удивишь бегущими крабами, медсестрами или человеком в костюме телевизора.

6. Узнать о вине побольше

Известные винные эксперты и специалисты по сырам поделятся своими знаниями со всеми желающими в Школе вина, которая будет работать оба дня фестиваля. Лекции проводятся бесплатно и сопровождаются дегустациями. Расписание Школы вина смотрите здесь.

7. Научиться открывать бутылку игристого саблей

Профессиональный сомелье научит вас делать сабраж — эффектно откупоривать бутылку игристого традиционным гусарским способом — с помощью длинного острого ножа, напоминающего саблю. Информация о Школе сабража — в событии фестиваля.

8. Приобщиться к прекрасному

На фестивале будет работать Галерея искусств, в которой будут представлены выставка об истории украинского виноделия и арт-экспозиция по мотивам работ знаменитой украинской художницы Марии Примаченко. Яркие и необычные скульптуры, ростовые маски и репродукции лучших работ Марии Примаченко наверняка понравятся и взрослым, и детям.

9. Прийти всей семьей

Кстати, о детях: вход для детей в возрасте до 12 лет — бесплатно, дети могут посетить фестиваль только в сопровождении родителей. Мы — pet-friendly: вы можете прийти на фестиваль с собаками и другими хорошо воспитанными домашними питомцами.

10. Расслабиться и потусить

Даже если у вас нет желания участвовать в разнообразных активностях фестиваля, вы сможете просто наполнить бокал и отдохнуть на лужайке, наслаждаясь веселыми и приятными лицами, хорошей музыкой и атмосферой праздника. Не забудьте захватить плед, а хорошее настроение мы вам гарантируем!

Следить за новостями и анонсами фестиваля можно во встрече.

Стоимость билетов 100 грн — предпродажа, 150 грн — в день проведения (в дополнение к билету все гости фестиваля получают наш фирменный дегустационный бокал). Билеты доступны на сервисе Karabas.

Читайте также: «Афиша выходных: куда пойти в Киеве 19-21 апреля».

100%
0%
0%
0%
Еда 17.04.2019
Да, это доступно: бургеры с курицей, говядиной и фетой со свеклой по 99 грн

На любой вкус.

Команда Star Burger предлагает сразу три бургер-хита по доступной цене. Классические с курицей или говядиной и веганский ― из каких продуктов их готовят и почему каждый из этих бургеров стоит попробовать — читайте ниже.

Стоимость бургера – это про качество продукта, технологию его приготовления и сервис, которые вы получаете, находясь в ресторане. И, качество каждого из ингредиентов остается на первом месте, так как от этого будет зависеть результат – вкус бургера и эмоция гостя.

В меню Star Burger есть три позиции, которые давно стали хитами и завоевали сердца бургерманов ― ЧИКЕН Бургер, ВЕГА Бургер и STAR Бургер. Все они ― сочные, с идеальным сочетанием ингредиентов, но при этом каждый уникален по-своему.

Что внутри?

STAR Бургер ― это фирменная картофельная булочка, говяжья котлета, салат Бостон, свежие томаты, лук, соленый огурчик и фирменный соус. В составе ЧИКЕН Бургера ― та же картофельная булочка, куриная грудка, приготовленная на гриле, салат коул-слоу и клюквенный соус. Ну а ВЕГА Бургер ― это сама свежесть: сочетание сыра Фета и запеченной свеклы, соуса Песто и свекольных листьев.

Сертифицированное мясо и свежие овощи круглый год

Выход каждого из бургеров в среднем около 350 г, и 70% от этого веса составляет мясо (кроме вегетарианского, разумеется)! В компании Star Burger используют только 100% украинское сертифицированное охлажденное мясо. Прежде чем попасть к вам на стол, оно проходит пять этапов проверки ― начиная от контроля во время транспортировки мяса и заканчивая самим способом приготовления бургера на гриле, ведь неправильная прожарка легко может испортить вкус.

Бургеры в Star Burger круглый год готовят со свежими овощами, а из зелени используют элитный салат Бостон. Он дороже салатного микса, зато в нем гораздо больше витаминов и микроэлементов, а, значит, и пользы. Салат Бостон считают кладезем витамином и энергии.

Усилителей вкуса в Star Burger не используют, только морская соль и фирменный соус ― они подчеркивают вкус каждого ингредиента и насыщают бургеры новыми оттенками.

Вместо выводов

Итак, за 99 грн вы получаете натуральные продукты, мясо, приготовленное на гриле, никаких усилителей вкуса и сочный свежий 350-граммовый бургер!

А для тех, кто любит здоровую еду, в меню Star Burger есть отличный вариант ― бургер в листьях салата Бостон. Двойная доза витаминов за один прием пищи.

В общем, хотите ярких эмоций от идеального сочетания продуктов? Мы знаем, что хотите! Поэтому welcome в Star Burger!

 

Найти ближайшее заведение можно по ссылкеStar Burger ― я твой бургер навсегда!
Читайте также: «Где в Киеве искать яркую и необычную постную еду».

0%
50%
50%
0%
Еда 11.04.2019
Акция –20% на мясо телятины: заказывайте онлайн!

Любите телятину? Хотите купить этот вид мяса по доступной цене и с доставкой? Обращайтесь в интернет-магазин «Мясной Рай», на просторах которого вы найдете самый широкий ассортимент телятины, и он впечатлит любого гурмана.

мясо телятина

С 8 по 14 апреля действует акция —20% на всю телятину. Прямо сейчас вы можете заказать, например, аппетитный кусочек гуляша из телятины через интернет вот тут и порадовать семью и друзей мясными блюдами из отборного, безопасного мяса. Покупайте свежайшее, экологически чистое мясо телятины, в качестве которого вы можете даже не сомневаться.

Телятина — свежее мясо для всей семьи

Многие не представляют праздничный или повседневный стол без пикантного и сытного блюда из телятины. Действительно, это мясо очень вкусное и нежное, поэтому пользуется высоким спросом среди потребителей. Телятина подходит для приготовления практически любых блюд. Ее можно употреблять в пищу в жареном, вареном, тушеном или запеченном виде.

Однако к выбору этого продукта нужно подходить очень внимательно и аккуратно:

  1. Доверяйте проверенным торговым точкам, не покупайте телятину на стихийных рынках.
  2. Помните, что полезным для здоровья может быть только свежее мясо телятины от животного, которое питается натуральными кормами.

Мы предлагаем заказать мясо телятины, которое не содержит антибиотиков, гормонов и пестицидов.

Немного о пользе телятины

Телятина обладает массой плюсов, за которых ее так любят, а именно:

  1. относится к диетическим сортам мяса;
  2. отличается высоким содержанием белка;
  3. обладает изысканным и нежным вкусом;
  4. быстро и легко усваивается организмом.

В составе этого низкокалорийного мяса большое содержание белков, витаминов и микроэлементов. Продукт помогает нормализовать уровень холестерина, быстро насытиться и укрепить здоровье. Телятина особенно полезна для людей с пониженным гемоглобином и железа в крови. Ее употребление показано во время беременности и кормления. Кроме этого, данный продукт поддерживает работу сердечно-сосудистой, мышечной и иммунной систем.

Регулярное употребление телятины способствует улучшению процесса переваривания пищи. Это мясо обязательно должно присутствовать в рационе взрослого и ребенка. Сочная телятина даже при термической обработке сохраняет свои питательные качества.

Покупка телятины с быстрой доставкой

Интернет-магазин «Мясной Рай» предлагает купить качественное мясо телятины по привлекательной стоимости без торговых накруток. Вы можете оформить заказ в любое время суток и в ближайшее время получить высококачественное мясо. Для вас конкурентные цены, обширный выбор разных сортов мяса, первоклассное обслуживание, оперативная доставка, быстрая обработка заказа.

У вас есть возможность заказать любое мясо телятины на выбор здесь: https://myasnuyray.com.ua/govyadina/. Вашему вниманию предложены наиболее востребованные части для приготовления широкого спектра блюд: мякоть, грудина, биток, антрекот, вырезка, шея и др. В продаже эко телятина, которая подойдет для детей и подростков, взрослых и пожилых людей.

Купить телятину — прекрасное решение для мясного диетического меню.

0%
0%
0%
0%
Такий email не зареєстровано у системі
Введите свой электронный адрес, на который мы отправим вам новый пароль.
Поле не должно быть пустым и содержать кириллицу
Спасибо!

Ваше сообщение принято.

Сожалеем :(

Во время обработки что-то пошло не так.

Bы можете отправить сообщение на электронный адрес betatest@nashkiev.com