нитраты

Молодые да ранние: как избавиться от нитратов

Какое все красивое, какое все зеленое (красное, белое)! Ранние овощи на киевских прилавках – это, конечно, приятное зрелище. Но можно ли это есть? Поставим вопрос конкретнее: не напичканы ли эти овощи нитратами? О том, где «живут» нитраты, чем они опасны и что с ними делать – читайте в этой статье.