Макс Узол та Ольга Манько — тревел-блогери, які багато подорожують світом та Україною. Проте за що вони так люблять Київ і чому вважають, що тут найкраща кава на планеті?
У рубриці “Про Київ” пара розповідає, де можна спробувати найсмачніший салат “Мімоза” в столиці та яким транспортом потрібно обовʼязково поїздити туристам.
— Чи маєте ви улюблені кав’ярні, бари та заклади в Києві? Чому вони?
Оля:
Я — страшна кавоманка. Знаю, мабуть, усі класні кав'ярні Києва і можу точно сказати — ні в яких Лондонах, Нью-Йорках, Шанхаях та інших містах країн, де ми були, немає такої смачної кави, як у Києві. Якщо говорити про атмосферні кав'ярні, мені найбільше подобається кав'ярня-книгарня "Book.ua" на Золотих Воротах. У них затишний дворик. Я люблю там посидіти, попрацювати з ноутбуком, випити смачної кави, скуштувати класний десерт. Багато людей приходить туди просто почитати, бо там тихо, спокійно, і атмосфера цьому відповідає. У цьому дворику ми написали частину нашої книги, презентація якої буде на початку липня. Книга називатиметься "Відчуй Україну". Вона — про Україну та найкрасивіші місця. Радимо почитати та надихнутись.
Макс:
Насамперед я люблю в закладах атмосферу. Частіше за все приходжу саме за цим. Ну і, звісно, за смачною кухнею. У мене на першому місці — кафе "Ярослава", яке розташоване на Ярвалу. Це найстаріше кафе Києва. Обслуговування, інтер'єр і страви занурюють тебе в ту атмосферу часів Київської Русі. Я часто приводжу туди іноземних друзів та гостей. У “Ярославі” вони вперше в житті пробують узвар, пиріжки з капустою, булочки з корицею. І просто топ закладу — салат "Мімоза". Це кайф!
Другий цікавий заклад, який знають усі кияни, — це кафе "Каштан" у дворику з воронами. Тому що там можна спробувати найсмачнішу в Україні каву і поспілкуватися з воронами. Коли почалася повномасштабна війна, ми часто приходили туди й годували Крума — одного з воронів, який там живе. Зараз у нього з'явився доглядач, який повністю всім забезпечує його та інших двох птахів.
— Уявіть, що в Київ вперше їдуть ваші знайомі. У які місця, на які вулиці ви б їх повели, щоб показати трушний дух міста?
Оля:
Уявити це не важко, бо до нас часто приїжджають друзі та знайомі, яким ми обов'язково показуємо свої улюблені місця Києва. Ми взагалі адепти Золотих Воріт, тож, в принципі, цим районом і водимо. Мені дуже подобається Алея художників, де є дерев'яні тераси, звідки відкриваються неймовірні краєвиди на Київ та річку Дніпро. Пішохідна стежка проходить між деревами, де стрибають білочки. Тож ми часто беремо з собою горішки й годуємо тварин. Далі можна пройти під фунікулером, подивитися, як він спускається. Ним ми також катаємо друзів, бо це навіть не транспорт, а, я б сказала, розвага і must have у Києві. Далі через Алею художників, через парк "Володимирська гірка", ми ведемо друзів до Скляного моста. Там теж неймовірні краєвиди на Київ. Це дуже атмосферне місце, де можна відчути справжній дух столиці.
Макс:
Ми обожнюємо показувати Київ друзям, які приїжджають до нас, починаючи саме із Золотих Воріт. Пройтися старими вуличками Гончара, Стрітенською, Ярославовим Валом, Рейтарською, тому що там збереглася стара архітектура, яка передає дух цього району та Києва загалом. Я цей район називаю районом муралів та амбасадорів, тому що тут живе багато послів і надзвичайно велика концентрація красивезних муралів. Також обов'язково проводимо друзів до Пейзажної алеї, бо це унікальне місце концентрації природи. Коли ти заходиш туди, то наче опиняєшся в лісі: вулички, гори в центрі, біля Пейзажної алеї, де капище язичників, куди щонеділі приходять повалятися на пледах, на галявині біля Національного музею історії України.
— Назвіть улюблені місця та способи відпочинку в Києві.
Оля:
Якщо брати зиму, то ми ходимо на різні заходи, концерти, театральні вистави. Я обожнюю театр. Ходила туди, коли ще жила у Львові й це не було “мейнстрімом”. У Києві це також одне з улюблених занять. Попри те, що зараз важко дістати квитки у театр, в мене вже заплановані вистави на червень, на серпень і навіть вересень.
Якщо брати літо, любимо з друзями виїжджати кудись на природу. Класне місце – X-парк. Там є дикі місцевості, віддалені від центральної частини, а є активні, де можна орендувати байдарки, вейкборди чи сапборди. Недавно ми святкували там День народження Макса. Вийшов гарний пікнік із трішки курортним вайбом.
Ще одне класне місце, яке дуже люблю, — Київський велотрек. Любимо туди приходити й дивитися, як тренуються спортсмени.
Макс:
Ми з Олею обожнюємо прогулянки. У нас є правило — щодня робити 10 тисяч кроків. Стараємося ходити, коли є така можливість. Окрім місць, що перерахували раніше, любимо Труханів острів. Це взагалі найтоповіше для нас місце, тому що шматочок природи, оточений водою, в центрі столиці — це вау! Але далеко не всі знають, що, якщо пройти вглиб Труханового острова, там є затока, де тренуються байдарочники. За цим дуже цікаво спостерігати.
Якщо пройти вздовж води ще далі, то там розташована величезна дерев'яна гойдалка з видом на Батьківщину-Мати, на найбільший прапор в Україні й загалом на Дніпровські кручі. Дуже красива картинка!
Що стосується розваг, я люблю волейбол. У нас на районі є приватний чат, де ми домовляємося та раз на тиждень чи двічі на місяць збираємося в тихому зеленому дворику та граємо у волейбол. Ми навіть створили статут, де першим пунктом написано, що мета нашого волейболу — отримувати задоволення. Навіть діти іноді приходять. А ще в нас настільки здорова атмосфера, що навіть з Оболоні іноді на велосипеді приїжджають учасники.
— Я люблю Київ, тому що, і не люблю Київ, тому що…
Оля:
Я люблю Київ за смачну каву, за стильних людей, за можливості, які дає це місто. По суті, це місто, де я здійснила свою мрію: почала працювати на телебаченні та стала телеведучою. Люблю Київ за простоту: ніби столиця, але дуже затишно, зелено, не така шумна, як великі столиці Європи. Тому Київ для мене — це можливості, кава, затишок, стильні люди.
За що не люблю Київ? Насамперед хочу сказати, що немає ідеальних міст. Знову ж таки, ми були в Лондоні, Нью-Йорку, Парижі, у Китаї. Навіть у найкращих містах світу є бруд, ями на дорогах, безхатьки й злодії… Тож Київ я люблю з усіма його недоліками.
Єдине, що мене особисто бентежить — це російська мова. Мене це дуже тригерить, бо для мене це мова ворога, і неприємно чути її в столиці країни, яка бореться з росією.
Макс:
Я люблю Київ за стильні заклади, смачну каву та випічку, за людей, які люблять Київ. Я люблю Київ за Дніпро, Труханів острів, за те, що можна в центрі столиці вийти на природу й відчути листя дерев та водичку головної річки України. Я люблю жити в центрі подій. Я пишаюся тим, що можу долучатися до цих подій, змінювати місто та змінювати країну. Я обожнюю Київ за те, що я можу зустрічатися з друзями, цікаво провести час, пограти з ними в настільні ігри, посидіти в цікавих кав'ярнях. Я люблю Київ за його історію, тому що це древнє місто. І Софія Київська тому є доказом.
Так, Київ не ідеальний. Але кожне місто має свої недоліки. Часто саме завдяки ним ми особливо цінуємо і любимо те чи інше місто. Я б дуже хотів, щоб Київ цінував свою архітектурну спадщину і не руйнував історичні садиби. Щоб якість повітря була значно кращою, і тобі не доводилося перевіряти чи бачити в чатах, що Київ знову очолив рейтинг найгіршої якості повітря. Я б хотів, щоб у Києві була краща вода з крана. Я б дуже хотів, щоб людей, які по-справжньому люблять місто, було якомога більше.
— Якби столиця була людиною, то якою?
Оля:
Зараз Київ у мене асоціюється з образом Кия, легендарного засновника Києва, в обладунках, з мечем у руках.
Макс:
У квітні 2022 року, коли ми повернулись до Києва, на нашій вулиці я зустрів місцевого хіпстера, який раніше ходив у дорогих кросівках, оверсайз штанах, футболці, навушниках, з руками в тату. Він стояв переді мною в тому самому одязі, але в тактичному взутті й з автоматом Калашникова. Тому в мене зараз Київ асоціюється з хіпстером з автоматом: прогресивним, стильним, але відважним.
