Французская компания Cycloponics переоборудует неиспользуемые подземные паркинги в окрестностях Парижа в органические фермы.
Об экологичном стартапе рассказало издание GNN.
На органических грибных фермах выращивают вешенки, шампиньоны, шиитаке, микрозелень, а также цикорий, который может расти в темноте. За неделю работники собирают около 100-200 кг грибов. Продукцию с таких ферм доставляют на велосипедах в парижские магазины.
Одна из подземных ферм, оборудованных в заброшенных паркингах, называется «Пещера». Она была основана еще в 2017 году.
«70% людей сегодня живут в городах, и это население пользуется спросом на местные и экологически чистые продукты, такие как наши», — рассказал создатель «Пещеры» Тео Шампанья.
В 1960-1970 годах многоквартирные дома строились в основном с подземными паркингами. Так как год от года количество автомобилей во Франции становится все меньше, такие парковки становятся не востребованными. Поэтому в середине 2010-х годов парижские власти запустили проект «Новое изобретение Парижа — подземные секреты Парижа». В его рамках дизайнерам, архитекторам и обычным горожанам дали возможность превратить заброшенные подземные парковки в культурные пространства, закусочные и другие общественные проекты.
Ранее сообщалось, что перечень крытых паркингов Киева нанесли на карту.
