В бывшем помещении завода «Арсенал» на улице Московской открылось новое заведение Virgin Izakaya Bar. В нем можно выпить японские алкогольные напитки и перекусить блюдами кухни Юго-Восточной Азии. Об этом сообщило издание Barout.
«Оригинальные изакая — это маленькие заведения, их можно сравнить с тапас-барами в Испании. Человек заходит, выпивает, получает закуски, проводит время с друзьями. У нас немного другой формат, но мы сохраняем акцент на закуски к алкоголю и блюда для компании», — рассказал шеф-повар Virgin Izakaya Nar Евгений Песин.
В меню заведения — блюда для больших компаний. Здесь предлагают позиции из кухни Юго-Восточной Азии: роллы, сашими, татаки, лапша, рамен, корейские пельмени и роти. Что касается алкогольных позиций, то в заведении собрали большую коллекцию японского алкоголя: пять видов саке, коллекция японского виски, винная карта и азиатское пиво. Предлагают и фирменный коктейль с лимонно-карамельной пеной.
«Мы предлагаем напитки в азиатском стиле, но не сосредотачиваемся только на них», — рассказал бар-менеджер Олег Якобенко.
Что в меню?
- Суши — от 99 до 255 грн;
- Сашими — от 139 до 330 грн;
- Роллы — от 119 до 355 грн;
- Татаки — от 220 до 367 грн;
- Рисовый боул лососем и красной икрой — 255 грн;
- Такос с крабом и гуакамоле — 399 грн;
- Корейские пельмени с креветками — 155 грн;
- Тартар из тунца, авокадо и васаби — 260 грн;
- Рамен с уткой и тыквенными вонтонами — 245 грн;
- Моти — 990 грн;
- Саке — от 255 до 800 грн;
- Японский солодовый виски — от 170 до 699 грн;
- Японский бленд — от 149 до 399 грн;
- Японский солодовый скотч — от 210 до 699 грн;
- Купаж солодовых виски — от 155 до 330 грн;
- Бленд — от 120 до 699 грн;
- Американский виски — от 110 до 310 грн;
- Ирландский виски — от 110 до 225 грн;
- Ром — от 99 до 365 грн;
- Джин — от 110 до 275 грн;
- Текила и мескаль — от 110 до 720 грн;
- Водка — от 99 до 220 грн;
- Сливовые вина — от 110 до 120 грн;
- Дижестивы — от 99 до 450 грн;
- Пиво — от 99 до 145 грн;
- Коктейль Coco Jumbo —155 грн;
- Коктейль Godzilla — 170 грн;
- Коктейль Japanese Penicillin — 290 грн;
- Коктейль Fukushima — 170 грн;
- Игристые вина — 110 грн;
- Белые вина — 110 грн;
- Розе — 110 грн;
- Красные вина — от 170 до 190 грн;
- Шампанское от 890 до 7,7 тысяч грн за бутылку.
С полной коктейльной картой и меню можно ознакомиться на сайте Virgin Izakaya Bar.
Адрес: улица Московская, 8.
Режим работы: с понедельника по пятницу 12:00 — 22:00. В субботу и воскресенье закрыты в связи с карантинными ограничениями. Забронировать столик можно на сайте заведения.
Напомним, что на улице Шота Руставели в Киеве открыли новое заведение Torisho Izakaya Sushi Bar с рисовым пивом, саке, суши и роллами. Оно объединяет в себе привычный формат суши-бара с традиционным японским пабом изакая, где главными являются именно напитки.
