В Киеве появилась новая пиццерия — T.C.Pizza от основателя коктейльного бара The Cinematographer’s Party Романа Жирных и оператора Антона Фурсы. Пока что заведение работает только «на вынос» и с доставкой, однако в скором времени предприниматели намерены открыть пиццерию в помещении на улице Гончара.
Об это сообщило издание The Village.
Бренд-шефом заведения является Иван Шишкин из Odessa Food Market, а шеф-поваром — Александра Стукальская из The Cinematographer’s Party. Проект T.C.Pizza разрабатывала архитектор Анна Рябова. Двухэтажную пиццерию T.C.Pizza намерены открыть в бывшем помещении заведений «Черноморка» и Tre на улице Олеся Гончара, 15/3. На первом этаже будет коктейльный бар.
В меню T.C.Pizza — семь видов круглых пицц на тонком тесте и шесть квадратных пицц на пышном тесте в стиле пиццы Детройта. В пиццерии можно заказать пиццу с тыквой, чесноком и рикоттой, с пятью видами сыра и острым медом или же с бананом, соленой карамелью, страчателлой и черным кардамоном.
Что в меню?
- Круглая пицца с сыром, сальсой росса, сальсо й верде и тархуном — 180 грн;
- Круглая пицца с пепперони, сальсой росса и сыром — 210 грн;
- Круглая пицца со скумбрией конфи, сальсой росса, свежей моцареллой, соленым лимоном, каперсами, маслом нуазет и черным перцем — 230 грн;
- Круглая пицца с сулугуни, свежей моцареллой, брынзой, бри, голубым сыром, сальсой росса и острым медом хабанеро — 230 грн;
- Круглая пицца с мясными каплями, сальсой росса, свежей моцареллой, лепестками лука-шалота, твердым сыром и рассолом из соленых лимонов — 230 грн;
- Круглая пицца с сыром мортаделла, белым соусом, запеченным чесноком, свежим халапеньо, страчателлой, чесночным маслом и грецким орехом — 260 грн;
- Круглая пицца с бананом, соленой карамелью, шоколадными каплями, сыром страчателла, черным кардамоном, лаймом и оливковым маслом — 230 грн;
- Квадратная пицца с сыром, сальсой росса, сальсой верде и твердым сыром — 230 грн;
- Квадратная пицца с брокколи, белым соусом, запеченным чесноком, луком-шалотом и рикоттой — 250 грн;
- Квадратная пицца с тыквенным пюре, запеченным чесноком, зеленым луком, тыквенными семечками и рикоттой — 240 грн;
- Квадратная пицца с пепперони, сыром, сальсой верде, сальсой росса и свежим халапеньо — 270 грн;
- Квадратная пицца со скумбрией конфи, сыром, сальсой росса «пять специй», соленым лимоном, зеленым луком и маслом чили — 290 грн;
- Квадратная пицца с дымными фрикадельками, сыром, сальсой росса, луком-шалотом, свежим зеленым луком и лепестками твердого сыра — 280 грн.
К пицце также предлагают сидры и мексиканский квас тепаче.
Как заказать: заказать доставку пиццы можно по телефону 063 820 7505 или в личных сообщениях на Facebook-странице T.C.Pizza. Собственная служба доставки работает в радиусе 3 км от улицы Олеся Гончара, 15/3. Если же вы заказываете доставку дальше, пиццерия может отправить заказ на такси.
Режим работы: доставка работает с 11:00 до 23:00.
Напомним, в Киеве заработала доставка бургеров «Чизаска». Особенностями бургеров называют котлеты из вырезки фермерской говядины без добавления говяжьего жира, несладкие бриоши и соусы собственного производства (томатно-кунжутный и майонез).
