На Столичном рынке, который расположен на Кольцевой дороге, 110а, откроется образовательный центр GastroHub.
Открытие центра состоится во вторник, 14 августа. В GastroHub будет работать центр для профессионального обучения поваров, а также современная кухня с оборудованием, зона активных мастер-классов для поваров, Ukrainian Food Lab , PopUp-ресторан, современный конференц-зал, уютный коворкинг.
На профессиональной кухне-студии можно будет проводить кулинарные курсы, тематические мастер-классы, презентации продуктов, гастро-вечеринки и корпоративы. Гастрономическая лаборатория Ukrainian Food Lab будет выполнять задачи по изучению локальных продуктов и их использованию в национальной кухне. PopUp-ресторан на 36 мест предназначен для проведения концептуальных ужинов. Зона активных мастер-классов рассчитана на 12 рабочих мест. Все столы оборудованы мойками и розетками, а также 12 наборами кухонных приборов и современной техникой.
Ранее мы рассказывали о том, как будут выглядеть Бессарабский и Владимирский рынки после реконструкции.
