Компания McDonald’s начала в рамках эксперимента продавать в своих заведениях бургеры McPlant с растительными котлетами вместо мясных. Первыми странами, где стали доступны вегетарианские бургеры, стали Дания и Швеция. Об этом сообщает Bloomberg.
Котлету для бургера McPlant разработали совместно с компанией Beyond Meat, которая специализируется на производстве растительного мяса. Она сделана из растительного белка на основе гороха и риса.
Также в состав бургера входит сыр, листья салата, помидоры, лук, соленые огурцы, майонез, горчица, кетчуп и булочка с кунжутом. Растительные котлеты для бургера обжаривают на том же гриле, что и котлеты животного происхождения. Отмечается, что это может стать проблемой для людей, которые придерживаются строгой веганской диеты.
Эксперимент с продажей вегетарианских бургеров продлится в Швеции до 15 марта, а в Дании — до 15 апреля. Если он окажется успешным, McPlant может появиться и в других странах, где работает McDonald’s.
Главный исполнительный директор McDonald’s Крис Кемпчински назвал растительную пищу «постоянной потребительской тенденцией». По его словам, компания будет «гибкой» в отношении McPlant, который может продаваться как бургер, заменитель блюд из курицы или бутерброд для завтрака.
Напомним, в Швеции McDonald’s открыл барбершоп, в котором делают только одну стрижку в стиле 90-х годов прошлого века. Прическа называется Golden M — с пробором по центру и челкой по бокам.
