Новости 08.11.2019, 19:38

Госпотребслужба временно приостановила работу одного из ресторанов Il Molino

Повторная проверка выявила нарушения санитарных норм.

 Il Molino
В одном из столичных ресторанов сети Il Molino выявили нарушения санитарных норм. Фото: ilmolino.ua

Госпортебслужба временно приостановила работу ресторана сети Il Molino, который расположен на улице Хоткевича, 1в. Об этом сообщает пресс-служба Госпотребслужбы в Киеве.

Специалисты Госпотребслужбы провели в ресторане вторую проверку и вновь выявили нарушения по нескольким статьям закона «Об основных принципах и требования к безопасности и качеству пищевых продуктов». Так, по данным Госпотребслужбы, санитарным нормам не соответствовал салат с овощами гриль и курицей, а также равиоли с курицей и белыми грибами.

«Требования к обращению объектов санитарных мер не соблюдаются: оборот пищевых продуктов проводится на мощности, которая не соответствует требованиям санитарных мероприятий; поверхность потолка в помещении кухни не гладкая и не предотвращает накопление грязи; материалы для первичной упаковки хранятся способом, который способствует их загрязнению», — говорится в сообщении.

В связи выявленными нарушениями было принято решение временно прекратить производство и обороту пищевых продуктов в данном ресторане Il Molino. Владельцев заведения обязали устранить нарушения в течение 10 рабочих дней с момента его получения. Отмечается, что так как администрация заведения отказывается принять данное решение, оно будет отправлено почтой.

Напомним, в августе 2019 года во время плановой проверки в сети пиццерий il Molino инспекторы Госпотребслужбы выявили многочисленные санитарные нарушения. Так, мощности не поддерживались в чистоте и рабочем состоянии, продукты не были защищены от загрязнений на всех стадиях производства и переработки, при разморозке продуктов были нарушены температурные режимы. 

Однако представители сети пиццерий il Molino начали опровергать информацию о нарушениях.

0%
1%
66%
33%
Такий email не зареєстровано у системі
Введите свой электронный адрес, на который мы отправим вам новый пароль.
Поле не должно быть пустым и содержать кириллицу
Спасибо!

Ваше сообщение принято.

Сожалеем :(

Во время обработки что-то пошло не так.

Bы можете отправить сообщение на электронный адрес betatest@nashkiev.com