Я в Киеве
НК: На какой улице Киева Вам в последний раз было стыдно?
Аврора: Мне постоянно стыдно в Рыльском переулке, который выходит на Софиевкую площадь и где расположены дорогие бутики, спортклуб «Софиевский» и, если не ошибаюсь, министерство юстиции. Таких дыр в асфальте нигде в городе больше нет, даже на окраинах.
НК: Когда Вы в последний раз купались в Днепре?
Вика: Предпочитаю Козинку.
НК: Вы пользуетесь киевским метро?
Вика: Нет.
Аврора: Когда на метро быстрее в 4 раза, чем на машине - да, пользуюсь. И другим рекомендую.
НК: В какой киевском ресторане любите завтракать?
Вика: «Шампань», «Вернисаж».
Аврора: К сожалению, мои личные поиски идеального завтрака пока не увенчались успехом - обычно чего-то не хватает. Поэтому готовлюсь к испытанию собственного перфекционизма в ресторане, управлять которым я буду. Он откроется уже в августе.
НК: На что Вы потратили крупную сумму в последнее время в Киеве?
Вика: На покупку авиабилетов и предметов искусства.
НК: Что Вы считаете в Киеве неоправданно дорогим?
Вика: Парковки, спортклубы, роуминг.
Аврора: Недвижимость, продукты, еда и вино в ресторанах.
НК: Есть ли в Киеве что-то такое, что не перестает Вас удивлять?
Вика: Люди.
Аврора: Произвол властей, который все с готовностью терпят.
НК: Когда в Киеве лучше всего?
Вика: Май-июнь.
Аврора: В середине весны, когда еще не наступила жара, и в середине осени, когда увядают листья в многочисленных парках.
НК: У вас есть какие-нибудь городские фобии?
Вика: Скопление незнакомых людей с непохожими взглядами на жизнь.
НК: Какой городской звук Вас раздражает больше всего?
Вика: Мусоровоз в 5 утра на Андреевском.
Аврора: Сигналы машин, с утра и до вечера.
НК: С какой киевской достопримечательностью или с каким зданием вы бы расстались без сожаления?
Вика: О, снесла бы полгорода. Если о центре - дом напротив Оперного.
Аврора: Меня коробят новостройки в исторической части города, на Круглоуниверситетской, например - застройщики не взяли на себя труд хотя бы минимально вписать их в существующее архитектурное окружение, а городские власти с легкостью дали на это разрешение.
НК: Если бы была возможность – памятник кому Вы бы поставили в Киеве?
Вика: Набокову.
Аврора: Игорю Сикорскому, гениальному авиаконструктору, родившемуся в Киеве и построившего модели своих первых самолетов и вертолетов в мастерской на Ярославовом валу.
НК: Чему Вас научил Киев?
Аврора: Сначала очень им гордиться, а теперь - учусь его стыдиться.
НК: Чего Вам не хватает в Киеве?
Вика: Тайского ресторана.
Аврора: Моря.
НК: Какое самое красивое место в Киеве?
Вика: Пейзажная аллея.
Аврора: Вся парковая зона, которая тянется от Арки дружбы народов и до Выдубицкого монастыря.
НК: Вы можете отличить киевлянина от жителя другого города?
Аврора: А зачем мне это умение?
НК: В каком районе Вы живете?
Вика: Десятинная улица.
Аврора: На Левом берегу, в Днепровском районе.
НК: Вы считаете Киев европейским городом?
Вика: Хотелось бы.
НК: Ваше любимое/нелюбимое место в Киеве?
Вика: Любимое - Пейзажная аллея, нелюбимое - «Арена».
Аврора: Любимое - район писательских улиц, Гоголевская, Чеховский переулок, Тургеневская, бывший Сенной рынок. Нелюбимое - таких нет.
НК: Где Вам комфортнее всего напиваться вдрызг?
Вика: «Вернисаж» на Андреевском или уютно с друзьями на своем балконе.
Аврора: Ну прям, вдрызг! Очень хорошо пьется в «Шампани», у Луи в «Вернисаже» на Андреевском и на всех без исключения «ГастроСредах».
НК: Вы коренной киевлянин?
Вика: Да.
Аврора: Да, уже в третьем поколении.
Об авторах
Вика Пархоменко и Аврора Огородник - создатели проекта «Гастрономическая Среда», «Сообщества людей, которых объединяет вкус к жизни», в рамках которого регулярно проводят тематические курсы-встречи для желающих научиться готовить необычные и экзотические блюда.
