Весна завжди приносить відчуття перезавантаження. Місто повільно прокидається після зими, ранкове сонце стає теплішим, а разом із цим з’являється бажання трохи змінити ритм, більше гуляти, більше дбати про себе і свій баланс.
Для багатьох цей період співпадає з постом. Але сьогодні його все частіше сприймають не лише як традицію, а як можливість на певний час сповільнитися, переглянути свої звички і додати у щоденне життя трохи легкості.
І якщо раніше піст асоціювався з суворими обмеженнями, то зараз усе більше людей відкривають його для себе по-іншому, зокрема через нові смаки, легкі страви та більш усвідомлене харчування. Саме такий підхід пропонують у мережі NOVUS.
У кулінарії власного виробництва "Майстри Смаку" щосезону з’являються нові страви, а до посту команда підготувала окрему лінійку пісного меню. Тут можна знайти різноманітні гарячі страви, овочеві гарніри, салати, випічку і навіть десерти — усе готове, щоб просто зайти до магазину і взяти щось смачне на обід чи вечерю.
На вітрині можна знайти класичні улюблені позиції: пісні голубці, гречаники, горохляники та ароматна картопля у різних варіаціях. Наприклад, запечена у шкірці з соєво-медовим соусом або по-селянськи.
Для тих, хто любить більш легкі варіанти, є парові овочі або традиційний вінегрет, а у пекарні — пиріжки з картоплею і грибами чи з капустою.
І навіть десерт тут можна знайти пісний, наприклад, ніжний чіа-пудинг з манго та маракуйєю.
У NOVUS кажуть, що головна ідея власного виробництва полягає в тому, аби зробити щоденну їжу смачною, різноманітною і зручною. Усі страви готують зі свіжих інгредієнтів, а асортимент регулярно оновлюється залежно від сезону.
Тож якщо ви вирішили пройти піст або просто хочете додати у раціон більше легких овочевих страв, то з NOVUS це можна зробити без зайвих зусиль. І, що найприємніше, без відчуття, що ви себе в чомусь обмежуєте. Бо піст — це не лише правила, а й можливість трохи перезавантажитися і відкрити нові смаки.
