В интернете все чаще появляются негативные отзывы о заведениях общепита. То коктейль принесли с молью, то не приготовили пиццу, то украли мобилку. Но, как выяснилось, официанты и повара даже известных заведений столицы промышляют не только этим. «Вести» выяснили по реестру судебных решений, какие преступления совершают сотрудники общепита.
КРАДУТ С КАРТОЧЕК
Например, администратор ресторана «Пивная бочка» с карточки клиента оплатил себе кабельное телевидение, пополнил счет на телефон и даже приобрел подарочные сертификаты по 500 гривен в магазине парфюмерии.
Владелец карточки заподозрил его, когда заметил исчезновение двух тысяч гривен. Воришке дали три года условно.
Официант кафе «Гранд-Инвест» с карты клиента снял и того больше — 5,5 тыс. грн (получил год условно),
а его коллега из ресторана «Мураками» похитил 2,5 тыс. грн.
ЗАРЯТСЯ НА НОЖИ
У поваров — другие методы. Например, шеф-повар ресторана «Саваж» украл сандалии в «Заре».
Он спрятал их в сумку, но на выходе сандалии (599 гривен) предательски запищали. За это в июле он был оштрафован на 1530 грн.
В июле суд дал два года условно повару ресторана «Арена». Он гулял ночью по Подолу и заметил открытое окно в ресторане «Аппетит», залез и забрал нож для мяса (177 грн) и кухонные ножницы (29 грн). Суд учел искреннее раскаяние повара и полное возмещение убытков.
ТОРГУЮТ НАРКОТИКАМИ
Повар сети «Купидон» торговала травкой. Покупала ее в интернете, часть выкуривала сама, а остальное продавала знакомым. Попалась на том, что марихуану у нее купил сотрудник милиции. Повар раскаялась и получила два года условно.
С марихуаной поймали и повара ресторана «Мураками» — ему дали три года условно.
А вот повара «Пузатой хаты» задержали с тремя пакетами амфетамина. Он уверял, что приобрел наркотики для себя.
УСТРАИВАЮТ КАЗИНО
Официанты, администраторы и бармены ночного клуба «Город» устроили подпольное казино. Когда в заведение нагрянул «Беркут», все как один заявили, что не знают, почему в клубе фишки, столы для покера и рулетка. Шесть сотрудников отделались штрафами — от 8 до 11 тыс. грн.
А администратор кафе в Днепровском районе (название не указывается) установил 20 игральных автоматов, за что заплатил штраф 170 тыс. грн.
ЧЕРНЫЙ СПИСОК
В консалтинговой компании «ОК Консалтинг Груп» говорят, что существует черный список недобросовестных сотрудников. Но, к сожалению, не все руководители вносят туда своих нарушителей. «Поэтому официанты, которых поймали за руку, просто переходят в другие заведения.
Самый эффективный метод — это делать запись в трудовой, за что именно был уволен сотрудник. Тогда работу в этой сфере ему будет сложно найти. Лично я так и поступаю», — сказал руководитель компании Александр Влодов.
В милиции говорят, что трудно доказать, кто именно снял деньги с карточки клиента. «Люди приходят отдохнуть, часто — выпить. Официанты этим пользуются, помимо 15–20 % за обслуживание, снимают еще «чаевые».
Но доказать это практически невозможно. Клиенты сами виноваты, ведь это, как на базаре — не понял, замешкался, а его уже обсчитали. Советую посетителям все внимательно проверять», — говорит начальник пресс-службы киевской милиции Игорь Михалко.
