Средних размеров плод (5-6 кг) сейчас можно купить за 30-40 гривен (по 6 грн. / Кг).
Торговцы в один голос заявляют, что арбузы "херсонские", но ранние, потому что из теплицы.
"Их же под целлофаном выращивают, поэтому так рано. И никаких нитратов", - заверила продавец на Лукьяновском рынке.
"Просто рассаду готовят заранее, а после уже в теплую землю высаживают. Вот и быстрый рост", - убедительно улыбается другая торговка.
Специалисты говорят, что скороспелку действительно могли привезти из Херсона, а не из Турции или Голландии.
"Если применять покров из агрополотна или пленки, и рассадой высаживать плюс стимуляторами роста удобрять, то арбузы могут созреть и у нас даже в июне - лето ведь раннее было. Да и количество нитратов сейчас невелико", - сказал заведующий кафедрой овощеводства Национального университета биоресурсов и природопользования профессор Зиновий Сыч.
По его словам, фермеры понимают, что покупатель напуган - о вреде ранних фруктов и овощей говорят давно и настойчиво, поэтому "обогащать" бахчу большим количеством нитратов они не рискуют.
"Хотя, конечно, химия там наверняка есть, но в безопасных количествах", - добавил Сыч.
