У Києві посилюють контроль за дотриманням ветеринарно-санітарних вимог на сезонних продуктових ярмарках. Причина — підвищення середньодобової температури.
Про це повідомили в Департаменті промисловості та розвитку підприємництва КМДА.
Мета заходів — гарантувати безпечні умови реалізації продуктів, попередити випадки харчових отруєнь і захистити здоров’я містян у літній період.
У Департаменті зазначають, що в теплу пору року значно зростають ризики псування харчових продуктів, зокрема м’ясної, молочної та рибної продукції, яка потребує суворого дотримання температурного режиму та належних умов зберігання.
Учасникам сезонних ярмарків доручили забезпечити:
- наявність справного та працюючого холодильного обладнання для зберігання продукції, що швидко псується;
- дотримання відповідного температурного режиму під час зберігання та реалізації харчових продуктів;
- постійний моніторинг температурних показників у холодильному обладнанні;
- наявність супровідних документів, що підтверджують якість та безпечність продукції;
- дотримання працівниками торговельних точок правил особистої гігієни;
- підтримання належного санітарного стану торговельних місць і прилеглої території.
Контрольні заходи триватимуть протягом усього літнього періоду.
"Наш Київ" також вже писав, що вже незабаром у Добропарку стартує сезон півоній. Орієнтовна дата початку — 28 травня.
На відвідувачів чекатимуть три різні локації з півоніями, які квітнуть поступово, понад 25 сортів та 50 тисяч кущів — від ніжно-білих і пудрово-рожевих до насичено бордових відтінків. Також для гостей готують тематичні фотозони та красиві локації для фото.
