Аналитический центр «Ресторани України» опубликовал данные о развитии ресторанного хозяйства в Украине по количеству заведений. Отмечается, что лишь за 2020 год количество кафе и ресторанов в стране сократилось почти на четыре тысячи заведений.
Так, в начале 2020 года в Украине работали 18,6 тысяч кафе и ресторанов. Однако за год пандемии коронавируса и карантинных ограничений их количество сократилось до 14,7 тысяч заведений.
Объем ресторанного рынка в прошлом году сократился почти на 30% и составил 14,1 млрд грн. За весь год отрасль потеряла почти 6 млрд грн.
«Это результат нескольких локдаунов, карантинных ограничений ресторанного бизнеса и отсутствия иностранных туристов», — заявили на Facebook-странице центра.
Напомним, в столице пока не планируют разрешать работу летних площадок кафе и ресторанов, так как это не предусмотрено ограничениями жесткого карантина.
