На мини-ферме под Киевом выращивают съедобные цветы и другие необычные растения.
Об этом пишет журнал «Плантатор».
Фермеры выращивают съедобные цветы настурции, календулы, львиного зева и цветы лекарственного огуречника. По словам хозяев фермы, необычные цветы приносят им прибыль зимой, когда сезон традиционной зелени заканчивается. Зимой съедобные цветы выращивают в техническом помещении, летом — в теплице для рассады.
«Потребители восприняли новинку очень положительно, ведь всегда приятно покупать что-то новенькое и готовить интересные блюда», — подчеркивают на ферме.
По словам фермеров, значительную часть необычных растений они продают через социальные сети — Facebook и Instagram.
Ранее мы рассказывали, что в столице пройдет фестиваль эксклюзивного сыра.
