9 мая в центре Киева начнет работу сеть кофеен Coffeereligia.
Заведения откроют на трех локациях: ул. Льва Толстого, 17; ул. Большая Житомирская, 38; ул. Василия Тютюнника, 5А-Б, сообщает Posteat.
Coffeereligia — это новый проект от основателей кофеен 1900 — телеведущего Антона Полищука и архитектора Александра Пинчука.
Они говорят, что планируют построить сеть, которая пронизывает каждый район города и все сферы деятельности жителей столицы.
«Речь идет о разнообразии форматов: мы не ограничиваем себя street retail’ом, размещением в ТЦ или корнерами в офисных центрах. Мы стремимся, чтобы качественный кофе был на расстоянии вытянутой руки, в любой точке города», — рассказывают основатели.
Они добавляют, что в заведениях будут готовить на профессиональном оборудовании из качественного зерна, придерживаясь высоких стандартов.
«Также на каждой локации будет уникальный бар неизменных размеров. А во время приготовления напитков, бариста всегда будет находиться лицом к людям. Таким образом, каждый сможет наблюдать за процессом приготовления и не терять визуальный контакт с бариста», — добавляют основатели сети.
В меню будут традиционные кофейные напитки на обычном и растительном молоке. А также несколько кофейных коктейлей, рецепт которых пока держат в секрете.
Ранее в районе станции метро «Шулявская» в Киеве открылось новое заведение — кофейня Innominate Coffee. Здесь можно заказать классические кофейные напитки, фильтр кофе и какао.
