В Киеве на бульваре Перова, 1 открыли социальное детское кафе «Bonne journée», где будут стажироваться и работать дети с особенностями интеллектуального развития.
Ребята будут готовить салаты, варить кофе, делать фреши, убирать в заведении, учиться использовать технику. Все для того, чтобы в будущем иметь возможность работать в заведениях такого типа, а также приобрести новые навыки для организации повседневной жизни.
В заведении говорят, что такая практика поможет людям с особенностями интеллектуального развития, и синдромом Дауна в частности, разработать еще и социальные навыки. Например, взаимодействие с людьми, установления социальных контактов, аккуратность, способность выполнять поставленные задачи.
Всего в заведении будет стажироваться от 30 до 35 детей в возрасте от 11 до 14 лет, которые в настоящее время параллельно учатся в Специальной школе-интернате № 26.
Директор школы-интерната Ольга Павлюченко рассказала, что идею такого заведения позаимствовали из нидерландской практики. Она отметила, что это кафе — подготовка к самостоятельной жизни детей и подростков, чтобы они смогли устроить собственную жизнь и почувствовать себя полноправными членами общества.
Во время торжественного открытия заведения гости вместе с детьми поработали на кухне: для них подготовили мастер-классы по приготовлению кофе и фруктового салата. Позже практиканты угостили посетителей заведения кофе со сладостями.
Мероприятие состоялось при поддержке Фундации Ашан для Молодежи, корпоративного благотворительного фонда Ашан Ритейл, и в сотрудничестве с магазином Ашан Рив Гош в рамках проекта «Учебный центр здорового питания» Всеукраинской благотворительной организации «Даун Синдром».
В Украине проживает почти девять тысяч человек с инвалидностью, обусловленной синдромом Дауна от рождения. По статистике, от 2% до 10% этих людей могут принять участие в открытом рынке труда. За рубежом люди с синдромом Дауна работают в сфере обслуживания, ритейле, заведениях общественного питания, торговых залах, сфере ландшафтного дизайна, с детьми и пожилыми людьми, в сельском хозяйстве (где сравнительно легкий труд) и с животными (например, в приютах).
