Одним из самых плохих советов для любителей сладкого является призыв доверять сахарозаменителям, причем вполне себе калорийным, — нерафинированному кокосовому сахару, экстракту топинамбура, темной агаве, кукурузному сиропу, мелассе — в общем-то, казалось бы, натуральным продуктам. Тут-то и происходит подмена понятий: вы уверены, что не едите сахар, а на самом деле съедаете его достаточно много. Стевия — практически единственный натуральный подсластитель с нулевым количеством калорий, в сотни раз более сладкий, чем сахар.
Натуральный сахарозаменитель стевия
Быстрые углеводы сахара явно не способствуют похудению. При их употреблении процесс сжигания жира замедляется, зато практически мгновенно повышается уровень глюкозы в крови. Фруктозу, содержащуюся в сладких фруктах, по примеру наших предков, стоит употреблять в пищу лишь в те сезоны, когда эти фрукты доступны, а не круглогодично, как это происходит сейчас.
Альтернатива — стевия — бескалорийное и абсолютно безопасное для человеческого организма вещество. В качестве натурального сахарозаменителя оно не имеет никаких противопоказаний к применению.
Диетические характеристики заменителя сахара стевии
Людям, которые намерены соблюдать диету или имеют какие-либо проблемы со здоровьем, зачастую приходится отказываться от многих гастрономических радостей жизни. Но если ваше питание преимущественно здоровое, а сладкое или фаст-фуд составляют в нем не более 10-20%, это мало влияет на вашу фигуру и здоровье. Кроме того, в качестве десерта вы можете выбрать сладости на основе стевии, которая обладает рядом диетических характеристик:
- не приводит к нарушению функций кишечника;
- не влияет на уровень сахара в крови;
- очищает организм от токсинов и шлаков;
- не имеет послевкусия.
Можно спокойно иметь плоский живот, избежать отложений жира, съедая на ночь шоколадку, в которой сахар заменен этим натуральным подсластителем.
Стевия — помощник в борьбе с килограммами
Стевия — один из наиболее популярных природных заменителей сахара и общепризнанно считается лучшим подсластителем при соблюдении диеты. Список товаров в интернет-магазине продуктов здорового питания на основе стевии Корисна Кондитерська впечатляет:
- диетическое питание для похудения и контроля за весом;
- кондитерские изделия и цельнозерновая мука для людей с диабетом;
- спортивное питание;
- оздоровительные кофейные напитки и фиточаи премиум-класса;
- полезные ягодные и фруктовые джемы;
- лист стевии, измельченный до мелкой фракции, и таблетки для улучшения вкусовых качеств выпечки и напитков.
Поверьте, сочетание «железной» мотивации с правильным питанием при обстоятельствах, которые побудили вас принять решение соблюдать диету, не заставит долго ждать желаемого результата!
Подсластитель стевия — полезная замена сахару при похудении или вред?
В ходе наблюдений ученые выявили, что при употреблении стевии:
- в отличие от аналогов, не нарушается микрофлора кишечника;
- 90% подсластителя всасывается в кровь в тонком кишечнике, а далее выводится с мочой, и только 10% поступает в толстую кишку;
- сохраняется устойчивость к атаке бактерий, что предотвращает развитие кариеса;
- отсутствует влияние на инсулинорезистентность и гликемический показатель крови.
Кроме того, подтверждена нулевая калорийность стевии, что очень важно для людей, контролирующих вес, худеющих, спортсменов и для тех, кто ценит здоровое питание.
