Министерство культуры и информационной политики предложило пополнить Национальный перечень нематериального культурного наследия еще пятью элементами, среди которых — борщ. Культура его приготовления станет наследием Украины. Об этом сообщила Минкульта.
«Это важный шаг в рамках подготовки номинации культуры приготовления борща к Репрезентативному списку нематериального культурного наследия человечества от UNESCO, которую осуществляет общественная организация "Институт культуры Украины"», — отметили в Минкульте.
Так, кроме культуры приготовления борща, в национальный перечень предлагают внести:
- Технологию создания клембовской рубашки «с цветком»;
- Пасхальное гуляние «Водити Володаря» в селе Розкошовка Теплицкого района Винницкой области;
- Борщевская народная вышивка;
- Карпатское изготовление лижников (технология изготовления шерстяных домотканых покрывал).
Напомним, во время археологических раскопок на территории национального заповедника «София Киевская» — они датируются V-IV ст. до н.э. По словам историков, эти находки могут свидетельствовать о том, что древняя София была построена не на пустом месте, а на месте древнего поселения.
