Виды варочных панелей, плюсы и минусы каждой
Для начала следует определиться с типом варочной поверхности. Они распределяются на три вида:
- газовые;
- индукционные;
- электрические.
Для газовой панели нужна газифицированная кухня. Такой вид варочной поверхности экономит время (не нужно ждать нагревания панели), и деньги (газ стоит дешевле электричества). Именно газовые варочные поверхности выбирают шеф-повара в ресторанах.
Но не всегда есть возможность или желание газифицировать свою кухню. В этом случае отлично подойдут индукционные поверхности. Они нагревают дно посуды, распределяя тепло равномерно. Такую панель можно протирать даже вовремя готовки, ведь она все время остается холодной.
Один из минусов индукционных панелей — их высокая стоимость. Несмотря на это, расход электроэнергии небольшой, что при дальнейшем использовании значительно сэкономит деньги. Также они нагревают только чугун и нержавеющую сталь, так что посуда из меди, алюминия и других металлов не подойдет. Если вам важна безопасность и удобство при готовке, индукционная варочная поверхность подойдет лучше всего.
Электрические панели работают по-другому: сначала раскаляется элемент нагревания конфорки, затем посуда, в которой готовится пища. Они дешевле, но процесс приготовления проходит гораздо медленнее. Также у них большой расход электроэнергии. В целом, это экономный вариант для любой кухни.
Как выбрать доступную варочную панель
Выбрать варочную поверхность можно в онлайн-магазине. Например, здесь есть большой ассортимент панелей на любой вкус и для любых потребностей: https://eldorado.ua/plate_and_the-surface/c1039063/ При покупке варочной поверхности обращайте внимания на общие характеристики:
- систему управления и безопасности;
- оснащение поверхности;
- функционал.
На сайте можно прочитать отзывы тех, кто уже приобрел данную технику.
Главное в выборе варочной панели руководствоваться своими потребностями и предпочтениями. Определитесь с видом поверхности, обозначьте примерную стоимость и выбирайте понравившуюся модель в онлайн или оффлайн-магазинах.
