Врачи напоминают, что сейчас начался грибной сезон и именно в этот период случается наибольшее количество случаев отравления грибами, в первую очередь - бледными поганками, которые ошибочно воспринимаются за съедобные шампиньоны и сыроежками.
Также угрозу здоровью и жизни несут и съедобные грибы, которые не прошли соответствующей термической обработки или выросли на загрязненных территориях или вдоль скоростных трасс.
Симптомы отравления различными видами грибов:
- Сыроежки, опята, ложные дождевики, сатанинские грибы
Признаки отравления: тошнота, боль в животе, расстройство желудка, повышение температуры тела - появляются через 30-60 минут после употребления. В основном, отравление такими грибами не приводят к летальному исходу, однако имеют серьезные последствия для системы пищеварения.
- Красные мухоморы, волоконниц
Признаки отравления: галлюцинации, расстройство или потеря сознания, нарушение дыхания и сердечной деятельности - появляются через 30 минут. Ядовитые вещества указанных грибов поражают нервную систему. Если пострадавшему не оказать медицинскую помощь, в первые часы, то спасти жизнь очень сложно.
- Бледные поганки, белые мухоморы, Сморж
Признаки отравления: головокружение, тошнота, сильная жажда, судороги, посинение губ, ногтей, холодные руки и ноги - могут проявиться в период до 3-х суток после употребления, когда ядовитые вещества достигнут мозга. Почти все случаи отравления этими грибами летальные.
- Свинушки тонкие
Конкретных признаков отравления нет, но после употребления в большинстве случаев появляется сильная аллергическая реакция, которая приводит к заболеванию крови. При отравлении человек умирает через две недели.
Отравление несъедобными грибами преимущественно является смертельным даже при своевременном обращении за медицинской помощью, поскольку смертельной считается даже минимальная доза яда.
Напомним, в Украине встречается около 80 видов несъедобных шляпочных грибов, примерно 20 из которых - особо опасные для жизни человека.
В случае ухудшения самочувствия после употребления грибов необходимо немедленно вызвать скорую помощь по телефону 103. До приезда бригады медиков нужно промыть желудок 1-2 литровым раствором марганцовки или солевым раствором, пить много жидкости. Ни в коем случае нельзя выбрасывать недоеденные грибы, ведь их анализ поможет врачам быстрее определить вид яда, который попал в организм.
