Рецепт из расчета на 6 горшочков, объемом ~ 700-800 мл:
- мясо (свинина, говядина или телятина) - 800 г;
- картофель - 12-14 шт;
- грибы (шампиньоны или другие) - 600-800 г;
- лук репчатый - 2-3 шт;
- морковь - 3 шт;
- чеснок - 6-8 зубчиков;
- зелень;
- сыр - 200 г;
- майонез;
- сливочное масло - 6 чайных ложек;
- бульон или вода - 400-600 мл;
- растительное масло для жарки;
- соль;
- свежемолотый перец.
