Фермер из Киевской области Василий Цвик производит экзотические сыры и другие молочные продукты из козьего молока.
Об этом пишет сайт Kurkul.
Раньше фермер занимался животноводством, но потом решил сменить профиль своего бизнеса и занялся производством сыров и молочной продукции по французской технологии.Сейчас на его ферме разводят более сотки коз редких пород - зааненской и альпийской.
В будущем фермер планирует открыть ресторан на базе сыроварни.
Ранее мы рассказывали, как обедают крокодилы в Киевском зоопарке.
