Бургер — простое и эффективное орудие против мужского (а женского и подавно) голода: протеиновая бомба в виде котлеты из рубленого мяса, для большей убойной силы снабженная углеводным носителем в виде разрезанной надвое пухлой булки. Это — принцип, остальное (соус, зелень, овощи, сыр) — уже детали. До недавнего времени доставка этой классики американского фастфуда в дома и офисы киевлян была просто одной из услуг компании Taco, вообще-то специализирующейся на мексиканской кухне. Но пару недель назад, после долгой «артподготовки» в соцсетях, в Киеве была запущена специализированная служба по доставке бургеров и только бургеров. С названием, вы не поверите, The Burger.
Наш бородатый главред Альберт и его брутальные бородатые друзья музыкант Владимир и банковский работник Александр — по идее, самая что ни на есть целевая аудитория этих сервисов. Значит, им о них и судить.
Из меню обоих доставок были для сравнения выбраны позиции, максимально похожие по составу. Заодно решено было проверить, как эти, в общем-то, недешевые бургеры выглядят на фоне «нулевой отметки» джанк-фуда — МакДональдсовского «Роял Чизбургера».
1. Taco
- Доставка — бесплатная, но есть «но»: минимальный заказ - 100 грн (а для Левого берега действует «дискриминационное» условие: минимальная сумму заказа — 200 грн!). Так что просто заказать себе бургер на обед не получится: нужно будет либо искать соратника и брать два, либо «добивать» заказ другими позициями. Мы, например, присоединили к заказу 3 бутылки «Боржоми».
- Заказы принимаются с 10:00 до 22:00.
- Количество позиций в меню: 5 видов бургеров.
Мы выбрали:
Бургер Taco (325 г) - 60.95 грн.
Состав: булочка с кунжутом, котлета гриль из телятины 2шт., сыр, салат айсберг, соус гуакамоле, соус сальца (?), маринованный огурец.
Сделали онлайн-заказ, и уже через 5 минут нам перезвонил менеджер, чтобы уточнить время доставки и прочие детали.
Заказ привезли вовремя, очень горячий. Взвешивание показало недовес в 19 граммов.
Пробуем:
Алик: Какой-то он «уставший» с дороги. Видимо, спарился в упаковке.
Вова: Пахнет знаете чем? Рассольником. Или щами.
Саша: Мясо суховатое и немного недосоленное. Ну, огурцы немного спасают, конечно.
Алик: Соус такой сладенький... Не очень нравится. И котлета ненатуральная...
Саша: Да, пластмассоватая.
Алик: Пресная. Не хватает ни соли, ни специй.
Вова: Мой кусок — с волосами.
Алик: Мой тоже. Это борода, Вова!
Вова: Мне двух таких бургеров, конечно, хватило бы, чтобы перекусить... Но вообще, котлета никакая, соуса маловато, хотелось бы чуть больше. Хорошие гамбургеры, которые я ел, были, во-первых, сочные, чего не скажешь про этот, во-вторых, вкусные, в третьих — чуть ли не вдвое больше.
Алик: Ты, наверное, про гамбургеры, которые делают на родине гамбургеров?
Вова: Ну да.
Саша: В Гамбурге (общий смех).
Вова: В общем, вкус — на троечку. Даже так: 2,9 по 5-балльной шкале.
Саша: 3 балла.
Алик: Тройка, да.
ИТОГО
Сервис — 5.
Внешний вид — 4 с минусом.
«Нажористость» — 4 с минусом.
Вкус — 3.
2. McDonald's
«Роял Чизбургер» (190 г) — 19.00 грн.
Состав: говяжья котлета, сыр Чеддер, два кусочка маринованного огурца, свежий лук, кетчуп, горчица, булочка с кунжутом.
Взят навынос в ближайшем McDonald's и доставлен в офис еще тепленьким. Взвесили — обнаружился небольшой (9 г) недовес, что немного странно, учитывая жесткие стандарты этого фастфуда.
Пробуем:
Вова: Тут огурцы какие-то... с какой-то черной смородиной, что ли?
Саша: Подкисшие и с каким-то привкусом.
Алик: Обычные «МакДональдовские» подсластители, у них все соусы с этой слащавинкой.
Вова: А котлета здесь мне нравится больше, чем в предыдущем.
Алик: Да, котлета терпимая, а огурцы действительно какие-то кислые.
Саша: Все-таки Taco мне понравился, наверное, больше, чем этот. Соус сладковатый, не клеится со вкусом всего остального.
Вова: В общем, вкус — на 3 балла.
Саша: 2,9.
Алик: 3 балла. И маленький он: если голодный, не факт, что наешься даже двумя такими бургерами. Но вообще, при такой разнице в цене между бургерами Taco и McDonald's (даже в пересчете на разную массу), не могу сказать, что они так уж отличаются по качеству.
ИТОГО
Внешний вид — 4.
«Нажористость» — 3.
Вкус — 3.
3. The Burger
- Доставка — бесплатная. Количество позиций в меню: 7 видов бургеров.
- Заказы принимаются с 10:00 до 22:00.
Мы выбрали:
Бургер The Handy Man (400 г) — 69 грн.
Состав: котлета, бекон, сыр Чеддер, сыр Эмменталь, огурцы, лук тушеный, майонез, кетчуп, булка с кунжутом.
Сделали заказ онлайн, через 20 минут нам перезвонил менеджер и уточнил время и место доставки. А затем, ближе к назначенному времени, перезвонил еще раз, чтобы предупредить, что «к сожалению, курьер немного задержится — минут на 10-15». В итоге бургер нам привезли с опозданием в 35 минут в едва теплом состоянии. И это при том, что заказ был сделан заранее и вовсе не на время пик (на 13:00).
В комплекте, в отличие от Taco и McDonald's, имелись не только салфетки, но и зубочистки. Порадовала красивая фирменная упаковка, но потом мы увидели, что она пачкается: белые салфетки стали красноватыми. Кроме того, при взвешивании бургера обнаружилось, что нам недодали 68 (!) г и зажали весь кунжут.
Пробуем:
Алик: Как-то булки многовато, вам не кажется? Соотношение булка / начинка какое-то негуманное. Оно-то понятно, что при транспортировке бургер немного «утрамбовывается» и «сдувается» - но не настолько же! А вот пахнет хорошо, мясом гриль. У предыдущих двух вообще никакого запаха не было, будто они из пластмассы сделаны.
Вова: Да, этот, пожалуй, пахнет лучше всего. И бекончик тут есть...
Алик: Специи приятные. А вот с сыром они как-то странно обошлись: просто брикет положили сверху, под шляпку, он даже не «поплыл» ни капли. Получается, ты съедаешь почти весь бургер без сыра, а потом — кусок сыра на закуску.
Саша: У меня было в обратном порядке: сначала мне попался весь сыр, а потом я съел собственно бургер. Но вообще меня это не сильно смущает. По сравнению с остальными, этот самый вкусный. Поставлю ему... 3,7 баллов.
Вова: Согласен. Лучше остальных, но до «вау» далеко: 3,5 балла.
Алик: Моя оценка — четверочка с минусом. А теперь давайте «подлечимся» минералкой.
ИТОГО
Сервис — 3.
Внешний вид — 3.
«Нажористость» — 4.
Вкус — 4 с минусом.
Из усвоенного
Вова:
«Зорг из «Пятого элемента» говорил: хочешь сделать что-нибудь хорошо — делай это сам. Возможно, из этих трех бургеров и можно было сделать один на «4 с минусом», но времени не было. Посему резюме такое: в каждом было что-то лишнее, или чего-то не хватало. В Тасо — сочности и вкуса, в «Роял Чизбургере» - начинки, в третьем — соуса, а булки зато было больше, чем нужно. В общем, видимо, не наша это культура — бургеры. И потом, их же нужно есть прямо с пылу с жару. Типа дома на барбекю или прямо там, где их готовят».
Саша:
«Первый бургер (Тасо) был нормальной для употребления температуры, и больше ничего хорошего я о нем сказать не могу. Котлета суховатая, специй пожалели; немного спасли ситуацию огурцы и соус, но бургер покупался не ради них. Второй, из McDonald's - ну, «классика» фастфуда, купленная чисто для массовки. Пластмассовое нечто, со слащавым соусом и запахом кислого огурца в роли основого. Котлета была более-менее нормально приправлена специями, но общего впечатления это не исправило. Третий (от The Burger) доставили с опозданием и почти холодным. Но вообще, этот был самым приличным на вкус. Нерасплавленный сыр меня не волнует, бургер — это, собственно, котлета, а всё остальное — это типа гарнир. А в целом, если уж выбирать что-то из «быстрой» и калорийной еды, то я бы заказал скорее пиццу. Особенно если иметь в виду, что эти бургеры стоят 60-70 грн».
Алик:
«Наверное, бургеры вообще не самый подходящий для доставки продукт: по пути к заказчику они теряют товарный вид. Но эстетика в этом деле — не главное, и я бы мог закрыть на нее глаза, если бы все было в порядке с качеством сервиса и самого продукта. Я вот не понял цены бургера от Taco: на вкус он ничем не лучше пластмассового «МакДональдсовского» джанка, а стоит вдвое дороже. The Burger'овский Handy Man однозначно съедобен, но — недовес и задержка на 35 минут??.. Если я заказываю бургер, это значит, что я голоден, и мой бургер нужен мне вовремя, теплый и в полном объеме, а не с «откушенной» 1/6. В общем, хотелось бы нашим безбородым и бородатым друзьям обоих полов порекомендовать что-то из перепробованного, но язык не поворачивается».
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Битва пицц: «Маммамиа» vs «Везувио» vs «Domino's»
Пироги кавказской национальности: осетинские vs армянские
Тяжкий пост: тестируем доставку вегетарианской еды
Дас ист нут: как приготовить дома фалафель
Ударим по яйцам: как готовить дома бычьи семенники
Пища за религию: чем поживиться у кришнаитов, лютеран, иудеев и т.д.
