Столичные традиции: где мы покупаем

fortepan.hu - Венгерский солдат на Галицком рынке (Еврейский базар) оккупированного Киева, 1942 год

Житний

Началось неизвестно когда, зато известно где. Поселок в районе нынешнего Подола возник задолго до прихода князей. К этому низкому берегу было удобно приставать на лодках, и очень скоро тут появилось место для торговли с проплывающими купцами.

Так самым старым из киевских рынков стал Житний, то есть «ржаной». Самые богатые из работавших на нем гильдий старались построить церквовь неподалеку. Храм Успения Богородицы Пирогощи, судя по названию («пира» по старославянски — это рожь, мука, пирог), был построен в XII веке торговцами хлебом.

Житний рынок на Подоле. Фото старого Киева 1946 год

Несколько веков Житний рынок был центром деловой активности города, выполняя функции товарной биржи и оптовой базы. После большого пожара в 1811 году его перенесли с Контрактовой площади на нынешнее место, а в 1980 построили крытое здание. Сейчас среди традиционной и новой застройки Подола оно выглядит осколком советской архитектуры, а сам рынок заставляет вспомнить перестроечное время – здание окружают лотки и раскладки, а на втором этаже до сих пор работает вещевой базар. Обычай, от которого хотелось бы побыстрее избавиться.

Контрактовый

В 1797 году в Киеве была основана знаменитая Контрактовая ярмарка, на которую съезжались торговать и заключать договора до 5 тысяч купцов со всей Российской империи, а еще из Австрии, Франции, Пруссии, Англии, Италии, Дании и Греции.

photohistory.kiev.ua Контрактвая ярмарка 1925 год

На ярмарке побывал Оноре де Бальзак и записал тут 77 рецептов хлеба, а Ференц Лист дал в Контрактовом доме серию концертов, проиграл свой гигантский гонорар в карты и закрутил роман с княгиней Сайн-Вигенштайн.

Контрактовая ярмарка. Фото старого Киева 1928 год

Специально для ярмарки на Контрактовой площади был построен Гостиный двор, где разместились полсотни магазинов с сукном, шелком, мехами. Пару лет назад началась его реконструция, в результате которой Гостиный снова должен был стать торговым центром, но ее заблокировали общественные активисты в рамках традиционного для Киева противостояния с застройщиками.

Бессарабский

Еще в позапрошлом веке жители аристократических Липок сделали Бессарабку самым дорогим рынком Киева. Казалось бы, ничего этого не предвещало... Когда-то на этом месте располагалось кладбище, потом застава, потом площадь, на которой торговали крестьяне из Молдавии. Решить проблему снабжения жителей соседних особняков качественными продуктами взялся сахарный король Лазарь Бродский. В завещании он выделил полмиллиона рублей для строительства крытого рынка.

Бассейная улица, торговые ряды. 1930-е годы

Здание по проекту польского инженера Генриха Гая открылось в 1912 году, и мгновенно стало прибыльным. Помимо 88 мест для продажи мяса и сала, 88 мест для торговли зеленью, хлебом и молочными продуктами, 27 мест для продажи рыбы, в нём разместились ресторан, 31 магазин и 16 офисов. Журнал “Зодчий” писал тогда: «Лишенное притязаний на что-то особо выдающееся в области эклектики, оно, тем не менее, представляет интерес для унаследования, ибо в нем весьма рационально продумана каждая мелочь. Господам инженерам и архитекторам следует поучиться способности киевских мастеров металла, бетона и камня превращать эти сами по себе малопривлекательные для зодчества предметы в практичные произведения искусства».

Городской крытый рынок (Бессарабский), 1912 год

Сейчас в здании Бессарабки, кроме торговых рядов, расположены лавки с лучшей в городе шаурмой, японское и ливанское заведения, пара модных хипстерских кафе. Так по европейскому примеру в Киеве возникают новые обычаи, и рынки становятся не только местами продажи продуктов, но и приготовления еды.

Бессарабка, конец 1950-х

Блошки

Задолго до появления советской власти, еще в середине ХІХ века, у фонтана на Контрактовой площади можно было купить старую подкову, сломанный сундук или кастет. После революции статус главной городской толкучки перенял Евбаз, Еврейский базар – целый район между Лукьяновкой, Дмитриевской улицей и нынешним Воздухофлотским мостом. В период НЭПа здесь продавали свой товар многочисленные сапожники, портные, скорняки, работали «обжорные» и «самогонные» ряды. После войны Евбаз даже расцвел. Нищета способствовала расцвету обмена, и здесь меняли водку на мыло, немецкие парабеллумы на ткань для пальто, швейцарские часы на грамофонные пластинки.

retroua.com Сенной рынок 1957 год

В 1960-70-х годах главная киевская блошка образовалась на Ново-Беличах – там продавали даже джинсы, а в конце 90-х ею стал Сенной рынок на Воровского. В местных секонд-хэндах хорошо отобранную западную одежду покупала даже вполне состоятельная молодежь.

«Я одевался на Сенке» – очень снобское заявление, не злоупотребляйте.

retroua.com Сенной рынок 1958 год

После сноса здания Сенного рынка и закрытия блошки на Куреневке, ни одна из барахолок не имеет больше прежнего размаха, но и совсем эти рынки из города не пропали. Сейчас недорогой антиквариат и бессмысленные безделушки можно найти у трамвайного кольца на Резервной и на Петровке.

retroua.com Сенной рынок 1958 год


Петровка

Официально рынок у метро «Петровка» открылся в 1997-м, но подержаными книгами торговать тут стали немного раньше. Разделенный на две части, он стал одновременно и важным вещевым (для тех, кто брезговал Сенным) и центральным книжным рынком города. До открытия в Киеве сетевых магазинов именно тут удовлетворялась потребность в чтении, но международную известность получили ее ряды с аудио- и видеодисками. В 2011 году Министерство торговли США включило Петровку в число 17 пиратских рынков мира, наносящих наибольший ущерб интеллектуальным правам.

Книжный рынок Петровка, 2010 год

Хотя усилия властей и конкуренция со стороны магазинов подорвали монополию Петровки, ее посещение остается одной из киевских традиций. Процесс покупки важен не меньше результата, а там его можно растянуть на целый день.