Ресторан зі смаженими карасями на Подолі, винний бар на лівому березі, місце з коктейлями у стилі safari біля Золотих Воріт, pet-friendly кафе на Нивках, нова "Чорноморка" у центрі Києва, пекарня біля Контрактової площі, лаундж-бар у центрі від переселенців з Маріуполя та заклад з авторською кухнею, де можна послухати вінілові платівки.
Розповідаємо про нові заклади, які відкрилися в Києві у березні 2025 року.
Ресторан "Київські карасі"
У березні на Подолі відкрився ресторан "Київські карасі". Це вже друга пивна зі смаженою рибою у Києві. Перша локація знаходиться на Райдужному масиві, нова — на вулиці Хорива.
Гостям пропонують замовити смажені карасі, коропи, мідії, сир у фритюрі з соусами. Також є салати з рибою, креветки, кільця кальмарів, попкорн з креветок, удон з морепродуктами та рибна юшка. Серед напоїв є чотири види живого пива (світле, пшеничне, темне та ІРА), сидр, кава. В ресторан можна приходити з тваринами, заклад pet-friendly.

Меню та ціни:
- Карась фрі — 54 грн (100 г);
 - Короп фрі з акваріума — 65 грн (100 г);
 - Картопля фрі — 69 грн (100 г);
 - Салат Ескітес — 169 грн;
 - Картопляні крокети — 69 грн;
 - Кільця кальмарів — 129 грн;
 - Креветки в темпурі "Торпеда" — 169 грн;
 - Цибулеві кільця — 69 грн;
 - Американо — 45 грн;
 - Сидр — 89 грн;
 - Пиво — від 89 грн.
 
Адреса: вулиця Хорива, 22
Режим роботи: з неділі по четвер з 11:00 до 21:00, в п'ятницю та суботу з 11:00 до 22:00.
"Bad Boy Bar"
"Bad Boy Bar" — заклад на Дніпровській набережній, який перезапустили на лівому березі Києва. Офіційне відкриття відбудеться 26 квітня, наразі заклад працює в тестовому режимі.
Бар спеціалізується на вині, дегустаціях та стравах під вино. В закладі встановили довгі столики для великої компані та невеликі столики для двох персон. Дегустації проводять в окремій кімнаті, на стінах розмістили пляшки з вином. В меню є сніданки, закуски, сирні ти м'ясні тарілки, салати. Серед основних страв — стейк, філе патагонського іклача, паста з крабом, телячі щічки, суп з креветками тощо. Барна карта пропонує віскі та різноманітне вино — ігристе, біле, червоне, помаранчеве, вишукане французьке тощо. Є безалкогольні напої — кава, чай, какао.

Меню та ціни:
- Авокадо тост з міксом насіння та горіхами — 280 грн;
 - Омлет з трьома видами сиру — 270 грн;
 - Скрембл в азійському стилі — 330 грн;
 - Гуакамоле з томатною сальсою та крекерами — 270 грн;
 - Зелений салат з соусом Цитронет — 270 грн;
 - Тартар з тунця з кумкватом та крекерами — 430 грн;
 - Картопля з пармезаном та трюфельним соусом — 220 грн;
 - Тарілка під вино — 650 грн;
 - Органічне шампанське Sans Annee, Champagne Nowack — 570 грн (150 мл);
 - Рожеве вино Brivido Rossa — 190 грн (150 мл);
 - Вино Breisgau 2021, Malterdinger, Німеччина — 320 грн (150 мл)
 
Адреса: Дніпровська набережна, 14-К
Режим роботи: щодня з 9:00 до 21:00.
Ресторан "Далі"
На вулиці Златоустівській відкрився ресторан "Далі" — заклад з авторською кухнею та вініловими платівками.
У "Далі" запрошують випити каву, келих вина та послухати платівки з власної вінілової бібліотеки на будь-який смак. Це простір музики з м'якими кріслами, дизайнерським ремонтом та ідеальною акустикою, тут проводять тематичні вечори та воркшопи. Вдень можна послухати музику на платівках в навушниках, а ввечері вона грає на весь заклад. В меню є сендвічі та декілька варіантів сніданків. Також є закуски, хумус, паштет, мідії у соусі, салати та супи, перепілка з картоплею. Напої закладу — кава, фільтр, чай, вино та матча.

Меню та ціни:
- Неанглійський сніданок — 330 грн;
 - Вівсянка коко-мілк з томленою грушею та вершковим морозивом — 290 грн;
 - Паштет з мідій з маринованим фенхелем — 220 грн;
 - Салат з куркою — 320 грн;
 - Бульйон з перепілки — 195 грн;
 - Гострий сендвіч з куркою су-від — 180 грн;
 - Пиво Гіннесс 0,33 л — 160 грн;
 - Капучино — 85 грн;
 - Кава фільтр 100 мл — 50 грн;
 - Чай червоний — 85 грн;
 - Матча із соком — 180 грн.
 
Адреса: вулиця Златоустівська, 25
Режим роботи: з понеділка по п'ятницю з 8:00 до 22:00, в суботу та неділю з 9:00 до 22:00.
Бар "LEO"
Біля метро "Золоті Ворота" відкрився бар "LEO". Новий заклад з вишуканими коктейлями та живою музикою знаходиться на вулиці Володимирській.
У барі створили унікальний дизайн — в інтер'єрі присутні тваринні елементи, а на стіні розмістили дві тисячі ключів. М'які та елегантні дивани, квіти на столиках створюють елітарну атмосферу. Родзинка закладу — класичні або авторські коктейлі з африканськими або тропічними смаками. В меню кухні — роли, гострий суп Том Ям, закуски у вишуканій подачі, м'ясо, морепродукти та десерти — дубайський шоколад та незвичне тістечко у вигляді стейка. Гостям пропонують скуштувати таємний коктейль у "загадковій клітці", вино, міцний алкоголь, лимонад, чай.

Меню та ціни:
- Рол унагі з карамеллю — 521 грн;
 - Рол Каліфорнія з креветкою — 475 грн;
 - Гребінець з фунчозою — 535 грн;
 - Чорна тріска з винним соусом — 995 грн;
 - Креветки катаїфі — 469 грн;
 - Салат з вугром — 650 грн;
 - Том Ям — 499 грн;
 - Десерт "Стейк Рібай" — 465 грн;
 - Віскі Glenmorangie Quinta Ruban — 450 грн (50 мл);
 - Джин Whitley Neill Pineappl — 175 грн (50 м);
 - Prosecco Zero, Codorniu, безалкогольне — 1125 грн (750 мл);
 - Коктейль Vortex — 490 грн;
 - Коктейль "Sexy Martini" — 450 грн.
 
Адреса: вулиця Володимирська, 4
Режим роботи: з вівторка по неділю з 17:00 до 23:00.
Ресторан "Інколи"
На вулиці Леонтовича відрився ресторан "Інколи". Заклад запрацював на місці бару "Behind The Door".
Відвідувачі можуть спробувати на сніданок гранолу з грушею, тости, яйця з шинкою. В меню є індійський карі з рисом, гострий азійський бульйон, веганський салат з грузинською заправкою "Сазапхуло", печена картопля з сирним соусом, рибне пате тощо. Серед напоїв є авторські коктейлі, вино, пиво, сидр, комбуча. На вихідних в закладі влаштовують вечірки та діджей сети.

Меню та ціни:
- Крок Сюдам — 330 грн;
 - Індійський карі з рисом — 280 грн;
 - Інгліш маффін — 280 грн;
 - Салат "Сазапхуло" — 180 грн;
 - Пате зі скумбрією — 260 грн;
 - Смажені горішки — 140 грн;
 - Цукерочка — 50 грн;
 - Коктейль "Orange Blu" — 350 грн;
 - Коктейль "Pina Pandan" — 300 грн;
 - Вино Pet-Nat Gigi Winery — 230 грн (125 мл);
 - Пиво Lager Pivna Duma — 120 грн (0,33).
 
Адреса: вулиця Леонтовича, 1
Режим роботи: з понеділка по четвер з 10:00 до 22:00, з п'ятниці по неділю з 10:00 до 23:00.
"Франик" на Подолі
Ще одне кафе-пекарня "Франик" відкрилася у Києві в березні. Власники з Івано-Франківська відкрили другий заклад на Подолі на вулиці Спаській.
За відгуками гостей, це кафе з атмосферою затишку, ароматом свіжої випічки та квітами у кашпо. Протягом дня готують різноманітні сніданки — яйця в круасані, шмат крафтового хліба з намазками, скрембл з ковбасками. Також в меню є борщ, паста, котлети з індички, боул с тунцем тощо. Випічка дуже різноманітна — круасани, сінабони, печиво, пироги, тістечка тощо. До страв є напої: кава, фільтр, капучино, какао, чай, матча, комбуча, вино, просеко.

Меню та ціни:
- Стейк з цвітної капусти — 312 грн;
 - Гарбузовий суп з опеньками — 212 грн;
 - Вівсянка з бананом — 218 грн;
 - Салат з авокадо та броколі — 264 грн;
 - Яйця Бенедикт з прошуто крудо — 334 грн;
 - Шмат власного хліба з лососевим маслом — 128 грн;
 - Допіо — 88 грн;
 - Фільтр кава без кофеїну — 58 грн;
 - Баскський шоколадний чизкейк — 234 грн;
 - Круасан вершкова малина — 175 грн;
 - Сінабон вершковий — 162 грн;
 - Мадлен фісташковий в шоколаді — 78 грн.
 
Адреса: вулиця Спаська 1/2
Режим роботи: з неділі по четвер з 8:00 до 21:00, п'ятниця та субота з 8:00 до 22:00.
Кафе "Buddy"
У ЖК "Файна Таун" на Нивках відкрилося кафе "Buddy". Це pet-friendly заклад для сусідів, який відкривається о 7:30 ранку.
"Buddy" називають кафе "на районі". Сюди приходять за ранковою кавою та сніданком, який готують на відкритій кухні. Меню сніданків діє протягом усього дня. Гостям пропонують сирники, різні сендвічі, каші, авокадо-тост із лососем, бургери. На обід є шніцель, бульйон, деруни, паста тощо. На десерт пригощають булочкою з кардамоном, еклерами, печивом та різноманітними тістечками. До страв є кава, спешелті какао, фірмовий чай, матча, комбуча, безалкогольний сидр, вино.

Меню та ціни:
- Шніцель з картопляним пюре — 269 грн;
 - Дитячі сирники — 219 грн;
 - Салат з тунцем — 359 грн;
 - Паста з із креветками — 295 грн;
 - Сирний омлет — 245 грн;
 - Авокадо тост із лососем — 259 грн;
 - Сендвіч із сиром — 299 грн;
 - Цезар із креветкою — 359 грн;
 - Фрі із трюфелем — 209 грн;
 - Бургер на районі — 309 грн;
 - Американо з молоком — 85 грн;
 - Кава "3 в 1" — 85 грн.
 
Адреса: вулиця Салютна, 2б
Режим роботи: щодня з 7:30 до 20:00.
"Чорноморка" біля метро "Театральна"
На вулиці Євгена Чикаленка відкрилася нова "Чорноморка". Ресторан знаходиться біля метро "Театральна".
У закладі облаштувати об'ємні хвилі на стелі, а на стінах додали мармур зі золота. На вході є вітрина зі свіжою рибою та молюсками. В закладі готують різноманітні страви з річкової та морської риби. Є рибні сніданки з лососем або креветками, супи з молюсками, форшмак, котлети з морського окуня та інші страви. Серед напоїв — вино, коньяк, бренді ігристе тощо.

Меню та ціни:
- Шакшука з мʼясом мідій та хумусом — 318 грн;
 - Великий креветковий сніданок — 545 грн;
 - Хамсовий сет — 580 грн;
 - Форшмак по-одеськи — 158 грн;
 - М’ясо рапан з печерицями та томатами у вершковому соусі — 398 грн;
 - Солянка рибна — 328 грн;
 - Мідії в соусі — від 428 грн.
 
Адреса: вулиця Євгена Чикаленка, 20-А
Режим роботи: з 9:00 до 22:30.
Кафе "Весна"
На вулиці Хрещатик у фоє центру "Український Дім" запрацювало кафе "Весна". Це затишне кафе від мережі La Famiglia.
В закладі можна випити каву, сезонні напої, збалансовані сніданки, обіди або десерт. Гостям пропонують свіжу випічку власного виробництва. Серед страв — сендвічі та буоли, сирники, нагетси, котлета по-київськи, спагеті. Серед десертів в меню є круасани, кекси, брауні, слойки, трубочка зі згущеними молоком, торти. До їжі пригощають кавою, чаєм, Bubble какао, є матча, фреши тощо.

Меню та ціни:
- Натуральний чай — 75 грн;
 - Bubble матча — 130 грн;
 - Сендвіч з індичкою та карамелізованою цибулею — 180 грн;
 - Боул з тунцем, кіноа, овочі — 240 грн;
 - Поке боул з лососем — 240 грн;
 - Фрітата з овочами та лососем — 160 грн;
 - Котлета по-київськи з ніжним картопляним пюре — 190 грн;
 - Спагеті з мітболами, томатний соус — 160 грн;
 - Круасан мигдалевий — 125 грн;
 - Медовик — 130 грн;
 - Лате — 70 грн.
 
Адреса: вулиця Хрещатик, 2.
Лаундж-бар "Hools Bar"
У центрі Києва відкрився бар-ресторан "Hools Bar". Заклад відкрили переселенці з Маріуполя.
В барі "Hools" два зали — один з барною стійкою, що підсвічується, великим проєктором для перегляду фільмів чи футбольних трансляцій, другий — з декоративною стелею з дерев. На стіні можна побачити картину з мапою Маріуполя, який нагадує засновникам про дім. Шанувальники відеоігор можуть пограти у Play Station 5, також є кальян. В меню є сніданки (омлет, тости), стартери, салати, супи та основні страви, які подають без гарніру. Картопля, булгур, гречка тощо можна замовити окремо. Барна карта закладу — коктейлі, віскі, пиво, текіла, горілка, безалкогольні напої, кава та інші.

Меню та ціни:
- Авокадо тост з міксом томатів та манго — 320 грн;
 - Млинцевий ролл з лососем — 310 грн;
 - Філе дорадо — 310 грн;
 - Ростбіф — 250 грн;
 - Шніцель зі свинини — 230 грн;
 - Салат Цезар з куркою та беконом — 370 грн;
 - Борщ з пампушками — 300 грн;
 - Рис басматі з овочами — 120 грн;
 - Десерт Сатоши — 170 грн;
 - Коктейль Lavevder kiss — 350 грн.
 
Адреса: вулиця Саксаганського, 89
Режим роботи: щодня з 10:00 до 23:00
Також пропонуємо переглянути добірку pet-friendly кафе та ресторанів столиці, де раді бачити вас із вашими улюбленцями.
