Великдень неможливо уявити без паски. Цей десерт можна спекти вдома або замовити в ресторані, кондитерській або кафе. Класичні та авторські паски, панетоне або маковий крафін — розповідаємо, де у Києві готують випічку до великоднього столу.
Кондитерська "Stella Sweets"
Цього року кондитерська "Stella Sweets" підготувала удвічі більше ласощів до Великодня: паски та прянички. Серед новинок — великодня паска "Казкові вушка". Її готують з дріжджового тіста з ромовою ноткою, родзинкам, цукатами та меренговою глазур'ю.
Меню та ціни на паски:
- Паска "Казкові вушка" — 700 грн (500 г);
- Паска "Кроленя" — 1000 грн (1 кг);
- Паска "Великдень удома" з квітами — 650 грн (500 г);
- Паска "Великдень удома" з чарівним кроленям — 400 грн (250 г).
Замовити можна на сайті або на сторінці в Instagram.
Кафе-кондитерська "Cheesecake Family"
Кондитерська "Cheesecake Family" створила дві колекції великодніх пасок: класичну та ексклюзивну у колаборації з баром "HRAM". Це тріо авторських пасок, на створення яких надихнули коктейлі бару. "Як Ісус перетворював воду на вино, так і ми перетворили ваші улюблені коктейлі на паски", — зазначили у закладі. До замовлення пропонують сирні паски з пюре маракуї, з цукатами, родзинками, рожевою матчею тощо. Також є великодній кошик пасок з коктейлями "Trinity".
Меню та ціни на паски:
- Маракуєва паска "PornStar" — 965 грн (800 г);
- Паска "Blood and Sand" з цитрусом і ромом — 895 грн (700 г);
- Рожева паска "Sin #6" з начинкою — 965 грн (800 г);
- Класична сирна паска з меренгою — 795 грн (670 г);
- Класична сирна паска з круасанчиком — 795 грн (670 г);
- Великодній кошик "Trinity" (сет пасок і коктейлів) — 9435 грн.
Замовити паску в оригінальному пакуванні можна до 1 травня на сайті або у діректі в соцмережах.
"Milk Bar"
"Milk Bar" відкрив передзамовлення на паски до Великодня. Можна обрати класичну паску та авторську випічку. Крім того, в наявності є набір шоколадних яєць, великодній кошик зі стравами до святкового столу та інші смаколики.
Меню та ціни на паски:
- Паска класична — 590 грн (450 г);
- Паска "Три молока" — 990 грн (850 г);
- Шоколадні яйця — 855 грн;
- Великодній кошик (два види паски, буженина, ковбаски, паштет та шоколадні яйця) — 4600 грн.
Замовити паски можна на сайті за 72 години до отримання.
Ресторан "Улюблений Дядя"
Ресторан "Улюблений Дядя" пропонує замовити паски на Великдень. Цьогоріч готують два варіанти святкової випічки. В меню є класична паска з мигдалевого борошна з домашніми цукатами, родзинками, шоколадними кульками, ланкійською ваніллю та верхівкою з мигдалевим франжипаном. Також є авторська паска з горіховим праліне з української ліщини, шоколадним кремом та золотими горішками.
Меню та ціни на паски:
- Дядина паска з франжипаном — 750 грн (650 г);
- Паска "Київ вечірній" — 1200 грн (1 кг).
Передзамовити можна на сайті до 3 травня включно. Видаватимуть паски з 1 по 5 травня.
Кондитерська "Honey"
В кондитерській "Honey" випікають невагомі паски на заквасці "Левіто Мадре" з шоколадом та цукатами. Верхівку прикрашають золотими колосками та покривають глазур'ю. Крім того, можна замовити традиційний бестселер панетоне з шоколадом та ваніллю та новинку 2024 року — панетоне з медом, апельсиновою пастою, цукатами, родзинками й цитроном.
Меню та ціни на паски:
- Паска з шоколадом "Колоски" — 925 грн (500 г);
- Паска з цукатами "Колоски" — 790 грн (500 г);
- Панетоне "Три шоколади ваніль" — 2200 грн (1 кг);
- Панетоне "Апельсин-лимон-цитрон, ваніль, родзинки" — 1900 грн (1 кг);
- Великодній кошик надії — від 3325 грн.
Замовлення можна зробити на сайті з 20 квітня.
Ресторан "The Cake"
В ресторані "The Cake" киянам пропонують на вибір декілька видів пасок та іншої випічки до великоднього столу. Серед них є класична з цукатами, паска чорна смородина та згущене молоко, маковий крафін та морквяний кекс з глазур'ю та згущеним молоком. Їх готують на італійській заквасці, можна обрати велику або маленьку паску.
Меню та ціни та паски:
- Паска класична з цукатами, розмір S — 250 грн (170 г), розмір М — 450 грн (360 г);
- Паска чорна смородина, розмір S — 380 грн (280 г), розмір М — 700 грн (560 г);
- Паска згущене молоко, розмір S — 380 грн (280 г), розмір М — 700 грн (560 г);
- Маковий крафін, розмір S — 380 грн (350 г), розмір М — 700 грн (710 г);
- Морквяний кекс зі згущеним молоком — 370 грн.
Передзамовлення можна зробити на сайті або завітавши у заклад.
Бутік-кав'ярня "Finik Family"
У бутіку-кав'ярні "Finik Family" можна замовити особливу випічку — "Традиційне великоднє ягня". Агнця випікають у формі, якій понад 80 років. В комплекті йде листівка та насіння, які можна проростити.
Меню та ціни на паски:
-
Великоднє ягня — 750 грн (920 г).
Замовити ягня можна на сайті або через дірект.
Кафе "BOWL"
У кафе "BOWL" відкрили передзамовлення на італійські паски панетоне. Їх готують на заквасці з використанням органічних яєць, борошна та вершкового масла з цукатами апельсинової цедри, в'яленою журавлиною та родзинками й начинкою з кремом маскарпоне та малини. Верхівку покривають кокосовою глазур'ю, бельгійським молочним шоколадом з горіхами або білим ганашем з дегідрованою малиною.
Меню та ціни на паски:
- Класичне панетоне з кокосовою або шоколадною верхівкою — 900 грн (750 г);
- Панетоне, вкритий білим шоколадом з кремом маскарпоне та малиною — 1050 грн (850 г).
Оформити передзамовлення можна до 29 квітня на сторінці в Instagram.
"Завертайло"
В пекарні "Завертайло" можна замовити цілозернову паску з курагою, білим шоколадом, сицилійськими лимонними цукатами, апельсиновою пастою та на заквасці "Левіто Мадре". В закладі кажуть, що скуштувавши її, "спочатку занурюєшся у легкий солодкуватий смак пшениці, а далі — у дитинство".
Меню та ціни на паски:
- Цілозернова паска — 1050 грн.
Замовити паску можна на сайті пекарні.
Кав'ярня-кондитерська "Milly Filly"
У "Milly Filly" готують два види пасок на Великдень: класична паска з цукатами та сушеною вишнею та ніжний маковий крафін. У класичному варіанті всередину додають цукати та цедру апельсина й сушену вишню, верхівку декорують мигдалевими пластівцями та гранульованим цукром.
Меню та ціни на паски:
- Паска класична — 300 грн (350 г);
- Маковий крафін до дня Великодня — 300 грн (500 г).
Замовлення приймаються в кав’ярні на вулиці Князів Острозьких, 5/2А.
Пиріжкова "Тітка Клара"
На полиці пиріжкових "Тітка Клара" вже виставили паски. Відвідувачам пропонують придбати класичну, шоколадну та "святкову" паски. Також цьогоріч в закладі приготували новинку — Великодній Папушник. Це пухка та ніжна випічка, виготовлена за автентичним старовинним рецептом.
Меню та ціни на паски:
- Паска Святкова — 549 грн (500 г);
- Паска Шоколадна — 549 грн (500 г);
- Паска Шоколадна маленька — 349 грн (250 г);
- Паска Класична — 349 грн (500 г);
- Паска Класична маленька — 249 грн (250 г);
- Папушник — 569 грн (475 г).
Замовити паски можна у закладах мережі або обравши доставлення.
