13 березня відзначають Міжнародний день рислінгу. Рислінг — це ароматний сорт білого винограду, який використовують для виготовлення широкого спектра вин: від сухих до десертних та ігристих.
“Наш Київ” пропонує добірку з 10 винних барів столиці, в які варто завітати на келих.
101 Wine Bar
Заклад з авторською кухнею з акцентом на рибі та морепродуктах. Його визнали найкращим винним баром України 2020 року за версією національної ресторанної премії “Сіль”. У барі проходять регулярні дегустації вин, зокрема і з самими виноробами.
Адреса: вулиця Мечникова, 9
Режим роботи: вівторок-субота з 12:00 до 22:00.
Меню:
- Азійський суп з качкою — 450 грн;
- Смажений рис з креветками — 500 грн;
- Вино Sylvaner 2023 Vinoman — 190 грн;
- Вино Chablis 2021 Gerard Duplessis — 270 грн;
- Вино Chardonnay 2022 Planeta — 290 грн;
- Вино Carmes de Rieussec Sauternes 2018 — 220 грн;
- Вино Perfect Day Pittnauer — 190 грн.
Artania Wine Bar
Це винний бар від української виноробні “Бейкуш”, який приваблює розмаїттям вин, вироблених в різних регіонах України. Відвідувачі можуть замовити дегустаційні сети до напоїв.
Адреса: вулиця Хорива, 25/12
Режим роботи: щодня з 14:00 до 22:00 
Меню:
- Сет з 3-х брускет — 390 грн;
- Одеський хумус з в'яленими томатами — 215;
- Паштет курячий та конфі з цибулі — 185 грн;
- Комбуча в асортименті 0.33л — 80 грн;
- Піно Нуар Розе, Аксіс 2022 — від 135 грн;
- Вино Riesling Dnipro Hills Stoic (Трубецький) — від 135 грн;
- Вино Амфора Ркацітелі, Бейкуш — від 175 грн;
- Вино Бурштинове коло, Father’s wine — від 275 грн;
- Вино Піно Нуар Резерв 2021, Бейкуш — від 295 грн.
Винний бар і магазин Льо
В закладі пропонують декілька варіантів імпортних вин та закуски. Зокрема, до келихів можна замовити Small plates — невеликі сети, що пасуватимуть до різних сортів вина. 
Адреса: вулиця Велика Житомирська, 20
Режим роботи: будні 16:00-23:00, вихідні 14:00-23:00
Меню:
- Еспресо тонік — 95 грн;
- Салямі французька традиційна — 190 грн;
- Гастрономічна мʼясна тарілка — 460 грн;
- Ігристе вино Champagne Follet-Ramillon Terroirs (Франція) — 499 грн/125 мл;
- Помаранчеве вино Terpin Franco Bianco Sivi (Італія) — 379 грн/125 мл;
- Червоне вино Travaglini Cinzia Vino Rosso Nebbiolo — 259 грн/125 мл.
Винний бар Win Bar
Винний бар на Подолі пропонує широкий вибір іноземних вин, а також вин українського виробництва. У закладі часто проводять дегустаційні вечори. Крім того, Win Bar визнаний найкращим винним баром України у 2019 та 2021 роках за версією національної ресторанної премії “Сіль”. 
Адреса: вулиця Хорива, 16/7
Режим роботи: понеділок з 12:00 до 22:00, вт-нд з 12:00 до 22:30
Меню:
- Брускета з вʼяленою качкою, страчателлою та песто — 220 грн;
- Карпачо з яловичини в золі з копченим буряком та страчателлою — 345 грн;
- Маракуйєвий пиріг — 195 грн;
- Marc Hebrart Selection Premier Cru Extra Brut — від 495 грн;
- Вино Ventisquero Reserva Chardonnay 2022 Dry — від 180 грн;
- Chateau Quincarnon A.O.C. Sauternes Blanc 2018 — 185 грн;
- Masottina Calmaggiore Prosecco Treviso Brut N/V — від 195 грн;
- Червоне вино Two in the Bush Merlot - Cabernet 2019 Dry — від 350 грн.
"Каштан"
Винний бар "Каштан" знаходиться на вулиці Рейтарській. У закладі можна випити келих вина та придбати пляшку додому. В асортименті є біле, червоне, ігристе, рожеве, просеко та помаранчеве вино з Італії. Усі вина в лімітованій кількості. До них є хумус, печений перець, крем буррата, оливки каламата, горішки та інші.
Адреса: вулиця Рейтарська, 9-Б
Режим роботи: щодня з 13:00 до 23:00
Меню:
- Чипси трюфельні — 110 грн;
- М'ясна тарілка — 260 грн;
- Вино Colfondo Agricolo — 220 грн;
- Вино Muscat Orange — 260 грн;
- Рожеве вино Beck Pink — 220 грн.
Port Wine Bar
Винний бар пропонує відвідувачам меню з авторськими коктейлями та великим вибором фруктового вина. У закладі проводять тематичні вечірки.
Адреса: вулиця Антоновича, 8, провулок Тараса Шевченка, 8Б
Режим роботи: понеділок з 15:00 до 22:00, вт-пт з 15:00 до 23:00, сб-нд з 13:00 до 23:00.
Меню:
- Американський сендвіч — 139 грн;
- Сендвіч з нагетсами — 149 грн;
- Айвове вино — 85 грн;
- Персикове вино — 85 грн;
- Вино червона Слива — 85 грн;
- Білий Вермут — 97 грн;
- Коктейль Крем Сода — 199 грн;
- Коктейль Джуманджі — 199 грн.
Винний бар "Книжки і пляшки"
"Книжки і пляшки" — винний бар та книжкова крамниця у центрі Києва. Заклад знаходиться у напівпідвальному приміщенні з вінтажними меблями. Можна випити келих ігристого, почитати, придбати літературу та взяти участь у дегустаціях. В меню понад 100 різновидів вина від іноземних та українських виробників.
Адреса: вулиця Велика Житомирська, 21
Режим роботи: з 16:00 до 23:00.
Меню:
- Асорті тапенадів — 170 грн;
- Тар-тар з оселедця — 220 грн;
- Венеційська тарілка — 230 грн;
- Ігристе вино Cava Brut Nature/ Rose, Flama d'Or — від 100 грн;
- Prosecco Spumante Rose Extra Dry NV, Zonin — 1000 грн/750 мл;
- Cabernet Sauvignon Reserva, Luis Felipe Edwards, 2021 — від 195 грн.
"Ляля Wine Bar"
Винний бар "Ляля Wine Bar" знаходиться на Осокорках в "ЖК Зарічний". Атмосферний заклад з незвичними деталями інтер'єру та показами фільмів на проєкторі у вихідні. В меню є сніданки, закуски та вино. Власниця з родини виноробів і самостійно обирає напої для бару.
Адреса: вулиця Осокорська 2А, ЖК "Зарічний"
Режим роботи: щодня з 10:00 до 22:00.
Меню:
- Крок Мадам від Лялі — 210 грн;
- Запечений камамбер з чорною смородиною та висівковий хлібом — 285 грн;
- Тарілка під біле вино — 380 грн;
- Вино ігристе Дует Секо рожеве 150 мл — 135 грн;
- Вино біле Кінгпін Білий 150 мл — 145 грн;
- Вино червоне Nero d'Avola Organic DOC Sicilia, Villa Carume, Dry — 165 грн.
Винний бутік-ресторан "Health Wine"
Бутік-ресторан "Health Wine" біля Золотих Воріт. Заклад заснував генеральний директор української Масандри Микола Бойко. Для гостей проводять дегустації унікальних вин з різних куточків світу, пригощають закусками та делікатесами.
Адреса: вулиця Ярославів Вал, 17А
Режим роботи: з 11:00 до 22:00
Меню:
- Теплий сир Брі з вишневим топінгом — 240 грн;
- Равлики по-діжонські — 300 грн;
- Вершковий суп з лососем — 320 грн;
- Фуа-гра з яблуками фламбе — 630 грн;
- Дегустація вин — від 790 грн;
- Абонемент на 6 винних дегустацій за 5000 грн.
Pure & Naive wine bar + bistro
Винний бар в центрі Києва має велике меню з коктейлями, закусками та винами. Також заклад періодично проводить “експіріенси” — дегустації на 5-8 вин з різних країн і регіонів світу зі спеціально підібраними закусками від шефа.
Адреса: вулиця Івана Франка, 25/40
Режим роботи: тимчасово не працює, заклад на реновації
“Наш Київ” також писав, що на Оболоні відкрився бар “Konteyner”.
