24 листопада відзначають Всесвітній день червоного вина. Це вино виробляють з темних (червоних) сортів винограду і ферментують разом зі шкіркою: виноград роздавлюють і залишають настоюватися — шкірки і кісточки дають колір, таніни та частину аромату.
"Наш Київ" пропонує добірку з 9 винних барів столиці, в які варто завітати на келих.
101 Wine Bar
Заклад з авторською кухнею з акцентом на рибі та морепродуктах. Його визнали найкращим винним баром України 2020 року за версією національної ресторанної премії "Сіль". Тут пропонують понад 100 вин у винній карті за вартістю полиці goodwine, а також близько 3 000 — у пляшках.
У барі проходять регулярні поп-апи, тематичні вечори, дегустації вин, зокрема і з самими виноробами.
Меню:
- Удон з яловичиною — 600 грн;
- Рамен з яловичиною — 650 грн;
- Тартар японський Юкке — 550 грн;
- Спрінг рол з креветкою темпура — 480 грн;
- Гедза з креветкою — 650 грн;
- Окономіякі — 550 грн;
- Біле вино (Україна) Sylvaner 2025 Vinoman — 190 грн;
- Біле вино (Франція) Chablis 2023 Gerard Duplessis — 320 грн;
- Біле вино (Італія) Chardonnay 2023 Planeta — 350 грн;
- Червоне вино (Україна) LX Cabernet Merlot 2021 Kolonist — 190 грн;
- Червоне вино (Франція) Haut Roc Blanquant 2017 St Emilion Grand Cru — 390 грн;
- Червоне вино (Італія) St. Daniel Pinot Nera Riserva 2022 Colterenzio — 240 грн.
- Адреса: вулиця Мечникова, 9;
- Режим роботи: вівторок-субота з 12:00 до 22:00.
Artania Wine Bar
Це винний бар від української виноробні "Бейкуш", який приваблює розмаїттям вин, вироблених в різних регіонах України. Щоб краще познайомитися з напоєм, у закладі пропонують дегустаційні винні сети.
Меню:
- Чорноморський тартар з оселедця — 275 грн;
- Запечений сир Камамбер — 350 грн;
- Велике плато фермерського м'яса та сира — 750 грн;
- Сет із трьох келихів — 450 грн;
- Сет із шести келихів — 800 грн;
- Дегустація вина для двох Artania, Beykush (6 сортів вина та закуски) — 1500 грн;
- Дегустація вина для двох History, Beykush (преміальна лінійка з 5 вин та закуски) — 2500 грн.
- Адреса: вулиця Хорива, 25/12;
- Режим роботи: щодня з 14:00 до 22:00.
Винний бар і магазин Льо
В закладі пропонують декілька варіантів імпортних вин і закуски. Зокрема, до келихів можна замовити тартар з телячої вирізки, сендвічі, сирну або м'ясну тарілки, що пасуватимуть до різних сортів вина.
Меню:
- Масло вершкове з горгонзолою та хліб на заквасці — 220 грн;
- Круасан з індичкою і гарбузом — 220 грн;
- Сендвіч з тунцем — 230 грн;
- Сардини з обпаленим лаймом — 275 грн;
- Сирна тарілка — 515 грн;
- Гастрономічна мʼясна тарілка — 515 грн;
- Ігристе вино Champagne Follet-Ramillon Terroirs (Франція) — 549 грн/125 мл;
- Біле вино Esmeralda Garcia Arenas de Santyuste 2022 — 349/125 мл;
- Помаранчеве вино Milan Nestarec Okr 2024 (Чехія) — 299 грн/125 мл;
- Червоне вино Le Ragnaie Rosso Di Montalcino 2021 (Італія) — 499 грн/125 мл;
- Червона вино Claus Preisinger Puszta Libre! 2023 (Австрія) — 299 грн/125 мл;
- Червоне вино Saccoletto Fiordaliso Freisa 2015 — 249 грн/125 мл.
- Адреса: вулиця Велика Житомирська, 20;
- Режим роботи: будні 16:00-23:00, вихідні 14:00-23:00.
Винний бар Win Bar
Винний бар на Подолі пропонує широкий вибір іноземних вин, а також вин українського виробництва. Тут часто проводять дегустаційні вечори, крім того, Win Bar визнаний найкращим винним баром України у 2019 та 2021 роках за версією національної ресторанної премії "Сіль". 
Меню:
- Хліб з місо маслом — 155 грн;
- Морський окунь з соусом Берблан — 395 грн;
- Паштет з артишоків — 235 грн;
- Брускета з рієтом з форелі та свіжими овочами — 245 грн;
- Баклажан в азійському стилі — 265 грн;
- Перепілка у винному соусі з трюфельним пюре та печерицями — 435 грн;
- Marc Hebrart Selection Premier Cru Extra Brut — від 550 грн;
- Ігристе вино Masottina Calmaggiore Prosecco Treviso Brut N/V — від 220 грн;
- Червоне вино P&A Pinot Noir Cuvee Reserve 2021 Dry — від 220 грн;
- Червоне вино Beykush Pinot Noir Reserve 2022 Dry — від 410 грн;
- Червоне вино Vincent Girardin Cuvee Saint-Vincent 2022 Dry — від 630 грн;
- Червоне вино Ai Palazzi Merlot 2018 Dry — від 395 грн;
- Червоне вино Michael David Winery Petite Petit 2018 Dry — від 380 грн.
- Адреса: вулиця Хорива, 16/7;
- Режим роботи: понеділок з 12:00 до 22:00, вт-нд з 12:00 до 22:30.
Винний бар і магазин "Каштан"
Винний бар "Каштан" знаходиться на вулиці Рейтарській. Тут можна випити келих вина та придбати пляшку додому. В асортименті є біле, червоне, ігристе, рожеве, просеко та помаранчеве вино з Італії. Усі вина в лімітованій кількості. До них є хумус, печений перець, крем буррата, оливки каламата, горішки та інші.
Меню:
- Чипси трюфельні — 130 грн;
- Арахіс смажений — 150 грн;
- Фініки — 130 грн;
- Хліб з анчоусним маслом — 240 грн;
- Сардини — 340 грн;
- Червоне вино Quila Experimentum, Illiquido — 240 грн;
- Червоне вино Roter Mulatschak, Meinklang — 250 грн;
- Червоне вино Languedoc, Jeff Carrel — 250 грн.
- Адреса: вулиця Рейтарська, 9-Б;
- Режим роботи: щодня з 13:00 до 23:00.
Port Wine Bar
Винний бар пропонує відвідувачам меню з авторськими коктейлями та великим вибором фруктового вина. Кожної п'ятниці та суботи у закладі проводять запальні вечірки з диджеями, а також влаштовують тематичні події.
Меню:
- Мідії у вершковому соусі — 300 грн;
- Картопля фрі з беконом під сирним соусом — 105 грн;
- Сирна тарілка — 260 грн;
- Сендвіч з нагетсами — 159 грн;
- Паста Карбонара — 205 грн;
- Персикове вино — 85 грн;
- Вино червона Слива — 85 грн;
- Каберне — 85 грн;
- Сапераві — 85 грн;
- Червоний Портвейн — 97 грн;
- Коктейль Текіла сан райз — 219 грн;
- Коктейль Блакитна Лагуна — 219 грн.
- Адреса: провулок Тараса Шевченка, 8Б;
- Режим роботи: понеділок з 15:00 до 22:00, вт-пт з 15:00 до 23:00, сб-нд з 13:00 до 23:00.
Винний бар "Книжки і пляшки"
"Книжки і пляшки" — винний бар і книжкова крамниця у центрі Києва. Заклад знаходиться у напівпідвальному приміщенні з вінтажними меблями. Можна випити келих ігристого, почитати, придбати літературу та взяти участь у дегустаціях. В меню понад 100 різновидів вина від іноземних та українських виробників.
Меню:
- Страчателла з анчоусом та смаженими каперсами — 270 грн;
- Карпаччо з тюльки — 250 грн;
- Тартар з оселедця — 270 грн;
- Бабагануш — 240 грн;
- Мелт з ростбіфом та карамелізованою цибулею — 280 грн;
- Восьминіг в сальсі — 260 грн;
- Ігристе вино Cava, Brut Nature/ Rose, Flama d'Or, NV — від 230 грн;
- Червоне вино Merlot, Principi di Butera, 2020 — від 280 грн;
- Червоне вино Chateau Bellegrave Medoc 2017 — від 350 грн;
- Червоне вино Barbaresco, Bruno Rocca, 2021 — від 850 грн;
- Червоне вино Teirra Alta en 2 Maderas, Bodegas Valduero, 2017 — від 560 грн;
- Адреса: вулиця Велика Житомирська, 21;
- Режим роботи: з 16:00 до 23:00.
Винний бутік-ресторан "Health Wine"
Бутік-ресторан "Health Wine" (Вино і Здоров'я) біля Золотих Воріт. Заклад заснував генеральний директор української Масандри Микола Бойко. Для гостей проводять дегустації унікальних вин з різних куточків світу, пригощають закусками та делікатесами.
Меню:
- Теплий сир Брі з вишневим топінгом — 240 грн;
- Равлики по-діжонські — 300 грн;
- Вершковий суп з лососем — 320 грн;
- Фуа-гра з яблуками фламбе — 630 грн;
- Дегустація вин — від 790 грн;
- Абонемент на 6 винних дегустацій за 5000 грн.
- Адреса: вулиця Ярославів Вал, 17А;
- Режим роботи: з 11:00 до 22:00.
Pure & Naive wine bar + bistro
Винний бар в центрі Києва має велике меню з коктейлями, закусками та винами. Заклад періодично проводить "експіріенси" — дегустації на 5-8 вин з різних країн і регіонів світу зі спеціально підібраними закусками від шефа.
Крім того, щотижня у барі відкорковують особливі вина, щоб відвідвувачі мали змогу скуштувати щось нове.
Меню:
- Хліб і масло — 150 грн;
- Вʼялені томати, артишоки — 205 грн;
- Брюссельська капуста з соусом тонкацу, лимонний йогурт — 255 грн;
- Батат фрі, перечний айолі — 235 грн;
- Вишневий борщ, копчена сметана — 225 грн;
- Бургер з пастрамі, маринована капуста, халумі, огірки пікулі — 425 грн;
- Вино іспанське червоне — від 235 грн;
- Вино легке біле — від 215 грн;
- Вино португальське рожеве — від 215 грн;
- Вино Point Pinot Noir, Eddystone — від 400 грн;
Вино Cruase Oltrepo Pavese Rose, Berte e Cordini — від 405 грн.
- Адреса: вулиця Івана Франка, 25/40;
- Режим роботи: з 16:30 до 22:30.
Пропонуємо також подивитися нашу добірку закладів Києва, де можна випити глінтвейн.
