Свята завжди хочеться зустріти за щедрим столом — зі смачними стравами, ароматами дому та відчуттям затишку. Але цього року підготовка до свят може мати інший вигляд: відключення світла, дедлайни по роботі, втома й відчуття, що часу на готування просто не вистачає.
У такі моменти готові страви від “Майстрів смаку” NOVUS стають справжньою підтримкою. Це не швидкий варіант, а рятівне рішення: перевірені рецепти, якісні та свіжі інгредієнти, ресторанний рівень смаку. Головне — це економить час, який можна віддати на дійсно приємні моменти з родиною або друзями.
Тож що обрати на святковий стіл у NOVUS, щоб він точно вдався? Відібрали найсмачніші позиції нижче.
Рибне копчення
Риба та морепродукти — легкі, святкові й завжди доречні на столі продукти. Копчені та охолоджені рибні страви від “Майстрів смаку” — це готові закуски та основи для страв, які коптяться на натуральному диму. Тут немає консервантів і штучних ароматизаторів, а лише натуральні інгредієнти й відчуття якості з першого шматка.
-
Рибний торт холодного копчення
Тришаровий преміальний делікатес із форелі, масляної та тунця. Контрастні кольори й смаки, натуральне копчення та ручна робота роблять його справжньою окрасою святкового столу. Ідеально підходить для тих, хто цінує делікатеси та хоче здивувати гостей вишуканою закускою.
-
Делікатесний рулет
Холодна рибна закуска з тунцем і масляною без консервантів. Має вишукане поєднання смаків і текстур, яке підкреслить святкову атмосферу. Чудовий вибір для подачі на фуршет або як окремий гастрономічний акцент на столі.
-
Провісний тунець власного виробництва
Щільний і насичений тунець із легким солонуватим відтінком. Може бути самодостатнім, якщо подавати скибками у вигляді закуски, але також чудово поєднується у легких салатах. Справжня знахідка для тих, хто цінує простоту та елегантність одночасно.
Мʼясне копчення
М’ясо — основа ситного святкового столу. Копчені м’ясні страви від “Майстрів смаку” — це той самий смак, який зазвичай вимагає годин маринування й підбору мʼяса та інгредієнтів. Але тут усе вже зроблено: залишається лише красиво подати й так само красиво смакувати!
-
Варено-копчений свинячий ошийок
Соковита свиняча шийка з апетитним візерунком у розрізі. Чудово підходить для святкової нарізки й виглядає фантастично навіть на великому столі, всіяному стравами.
-
Сирокопчене куряче філе (янтарне)
Золотисте куряче філе з м’яким, тендітним смаком. Це універсальний варіант: і для нарізки до столу, і як доповнення до закусок.
-
Варено-копчений дніпровський балик
Відбірна свинна корейка без кістки — ніжна, ароматна й по-справжньому святкова. Для тих, хто цінує якість і стриману класику, а також любить мʼясо як закуску на будь-який випадок.
Основні страви
Коли хочеться подати на стіл щось справді вагоме, готові страви від “Майстрів смаку” стають ідеальним рішенням. Вони смакують як домашні й не потребують додаткової підготовки — що може бути краще на свята!
-
Грудинка зі свинини, запечена з яблуками
Соковита грудинка на ребрі, маринована з медом, гірчицею та часником, ще й запечена з ароматними яблуками всередині. Ніжний смак м’яса поєднується з медово-яблучним ароматом, створюючи насичену страву, перед якою важко встояти.
-
Качка зі сливами
Запечена качка з ароматними сливами, які додають страві ніжну кислинку та глибокий карамельний відтінок. М’яке м’ясо легко відокремлюється від кістки, а поєднання солодких та пікантних нот робить страву справжнім святковим делікатесом. Незабутній обід або вечеря гарантовані!
-
Запечений ошийок у сливовому маринаді
Ніжне м’ясо, мариноване у сливовому соусі, запечене до ідеальної м’якості. Звучить як та сама мрія на Різдво. Насичений, але гармонійний аромат одразу пробуджує усі рецептори, а смак сливового маринаду додає легку фруктову нотку.
Картопля та салати
Святковий стіл — це також про гарніри та салати, які доповнюють головні страви. У “Майстрів смаку” це знайомі, зрозумілі позиції, які подобаються всім і створюють те саме відчуття домашнього затишку.
-
Картопля по-селянськи
Ситна, ароматна картопля зі шкірочкою та спеціями. Це готовий гарнір, який пасує і до м’яса, і до риби. Заправлена часником та зеленню — хто встоїть проти такої смакоти?
-
Салат з манго і курячою печінкою
Салат поєднує ніжну на смак курячу печінку та соковите манго, створюючи баланс між насиченістю і легкою солодкістю. Додаткові інгредієнти підкреслюють текстуру та аромат, а легка заправка робить смакову композицію гармонійною і завершеною. Яскравий, елегантний і водночас ситний салат, який не може не сподобатися.
-
Салат “Гранатовий браслет”
Класичний багатошаровий салат із курячим філе, яйцями, сиром і гранатовими зернами. Яскравий вигляд і кислота від гранатових зерен створять післясмак, який захочеться повторити.
Десерти
Свята неможливі без солодкого фіналу. Десерти від “Майстрів смаку” — це красиво, смачно й дійсно по-святковому, щоб подарувати любов коханим людям.
-
Полуничне тістечко з каламансі
Ніжний вершковий мус, що поєднується із солодкою полуницею та свіжими цитрусовими відтінками каламансі. Таке тістечко легке та делікатне, тож може бути ідеальним фіналом святкового столу.
-
Штолен
Різдвяний кекс, який насправді нелегко готувати. Він вимагає часу, тож варіант цієї випічки від “Майстрів смаку” — можливість відчути Різдво на смак без зайвих зусиль. Тим паче спеції та сухофрукти з цукровою пудрою одразу дарують відчуття тепла та традиційного зимового свята.
-
Калач “Різдвяна зірка”
Ніжна духмяна випічка, що наповнює дім ароматом затишку та родинної теплоти. Ідеально смакує до чаю чи кави та створює святковий настрій з першого шматочка.
-
Шоколадне тістечко “Шишка”
Мусове тістечко у формі шишки з вершковим бельгійським шоколадом і вишневою начинкою всередині. Зверху – велюрове покриття з натурального шоколаду та какао-масла на пісочній основі. Вишукана подача та поєднання текстур роблять його справжнім зимовим шедевром.
-
Фісташковий торт з малиновим желе
Торт-враження, що грає на контрасті смаків. З одного боку, делікатна й пастельна фісташка, з іншого — яскрава малина. Такі поєднання дивують, але водночас створюють ідеальний баланс кислого й солодкого. Легкий, ніжний і насичений — цей десерт стане центром будь-якого святкового столу.
