Іноді хочеться простого людського насолодитися бокальчиком вина чи ігристого на затишній терасі або в атмосферному барі. І так, щоб офіціант порадив щось особливе та приніс закуску, яка б ідеально смакувала до напою та розкривала його смак. Ми знаємо, де в Києві знайти саме такі місця, і зараз будемо вам про них розповідати.
Vinsanto Wine Bar
Адреса: вул. Пушкінська, 20
Час роботи: щодня з 11:00 до 21:00
Цей заклад відкрився восени минулого року у серці столиці на вулиці Пушкінській. У Vinsanto пропонують цілу "виставку" вин з різних країн світу, добре годують та влаштовують дегустації.
Обрати вино до смаку та ідеальну страву до нього допоможе професійний сомельє. Винна карта закладу постійно оновлюється та змінюється, тому про актуальні пропозиції краще запитувати у сомельє. А якщо захочеться не вина, а чогось іншого, то в барі також є непоганий вибір коктейлів, міцних напоїв та пива.
Дещо з меню:
- Коктейль Aperol Spritz — 190 грн;
- Коктейль Negroni — 170 грн;
- Тартар з телятини — 185 грн;
- Філе-міньйон зі спаржевою квасолею та цибулевим конфі — 265 грн;
- Паста з тунцем — 180 грн.
Win Bar
Адреса: вул. Хорива 16/7
Час роботи: щодня з 12:00 до 21:00
Затишне атмосферне місце в історичній частині Подолу, що спеціалізується на вині та вишуканих стравах до нього. Заклад пропонує широкий вибір вин — білі, червоні, рожеві, ігристі та навіть помаранчеві. В асортименті є вина як з інших країн, так і українського виробництва. Також пропонують коктейлі та міцний алкоголь.
У барі проводять тематичні зустрічі та інші події. А щосуботи Win Bar проводить благодійні бранчі та винні аукціони, на яких збирає кошти на добрі справи. Наприклад, на допомогу бійцям що захищають Україну.
Дещо з меню:
- Келих білого вина Alturis Pinot Grigio Friuli — 165 грн;
- Келих червоного вина Stellenbosch Hills Shiraz — 145 грн;
- Келих ігристого вина Sieur Gaillard Crémant de Bordeaux Brut Rose — 175 грн;
- Брускета з в’яленою качкою — 175 грн;
- Татакі з яловичини — 375 грн.
Port Wine Bar
Адреси: пров. Шевченка 8б та вул. Антоновича, 8
Час роботи: щодня з 13:00 до 22:00
Мережа закладів, що спеціалізується на локальних винах, родом з Одеси. Акцент тут роблять на фруктових та класичних винах, а також простій їжі, демократичних цінах та невимушеній атмосфері. Особливість барів Port Wine — в тому, що вина в них подають у традиційних для Одеси гранчаках.
Раніше в Києві був тільки один Port Wine біля Майдану Незалежності, але днями відкрився ще один заклад мережі на вулиці Антоновича.
Дещо з меню:
- Склянка будь-якого класичного або фруктового вина — 60 грн;
- Півлітрова пляшка вина — 150 грн;
- Коктейль Aperol Spritz — 155 грн;
- Пів кіло мідій — 169 грн;
- Шакшука — 149 грн.
Berlin'89
Адреса: вул. Верхній Вал, 22
Час роботи: щодня з 12:00 до 21:30
Цей заклад з німецьким характером спеціалізується на вині, але тут є й цікаві авторські коктейлі та доволі вишукана кухня. В "Берліні" проводять вечори стендапу, музичні вечори, а також кулінарно-винні події.
Заклад частково розташований у підвальному приміщенні, тож під час повітряної тривоги гостям не доведеться кидати своє недопите вино та бігти у сховище.
Дещо з меню:
- Келих білого вина Paternoster Vulcanico Falanghina — 190 грн;
- Келих червоного вина Gran Feudo Crianza — 150 грн;
- Келих помаранчевого вина Krasna Hora Herr Gewurtz — 280 грн;
- Качина грудка з морквяним кремом — 290 грн;
- Ескітес з копченою паприкою — 180 грн.
Avangarden gallery & wine bar
Адреса: вул. Січових Стрільців, 23a
Час роботи: щодня з 12:00 до 21:30
Заклад, що поєднує винний бар та галерею сучасного мистецтва, де проводять різноманітні культурні та мистецькі події. Avangarden — це місце зустрічі митців, діячів культури та бізнесу. Кожен гість може знайти тут для себе щось особливе.
У барі гості зможуть насолодитися їжею та вином або іншим напоєм, а також обговорити мистецтво. Заклад відновив роботу в августі, проте навіть під час вимушеної перерви Avangarden не припиняв проводити мистецькі благодійні проєкти.
Дещо з меню:
- Келих білого вина Mas Theo Mogul — 160 грн;
- Келих червоного вина Le Macchiole, Bolgheri Rosso — 220 грн;
- Келих помаранчевого вина Blonde by Nature Pittnauer — 180 грн;
- Бабагануш з маринованими чері — 165 грн;
- Вершкова паста з копченою грудинкою та ферментованим перцем — 220 грн.
101 Wine Bar
Адреса: вул. Мечникова, 9
Час роботи: вівторок — субота з 12:00 до 21:00
Цей бар з відкритою кухнею працює прямо в одному з магазинів мережі Good Wine, тому може похвалитися дійсно широким асортиментом вин. Їх ще не 101, але все одно досить багато.
До вина подають фірмові страви від кухарів закладу. Крім основного меню можна вибрати щось із сезонних пропозицій.
Дещо з меню:
- Келих білого вина Pouilly Fume Les Kerots — 180 грн;
- Келих червоного вина Pruneto Chianti Classico — 180 грн;
- Келих ігристого вина Naveran Cava Brut — 160 грн;
- Тірадіто з гребінця — 290 грн;
- Гьодза з креветкою та тофу — 195 грн;
- Смажений язик молочної телятини — 290 грн.
Pure & Naive wine bar + bistro
Адреса: вул. Івана Франка 25/40
Час роботи: щодня з 09:00 до 21:45
Винний бар зі сніданками, що має сильну волонтерську позицію. Заклад активно збирає кошти на допомогу армії та тим, хто постраждав від війни, а також готує їжу, відправляє гуманітарку тощо. З травня тут знову приймають відвідувачів у звичайному форматі.
В першій половині дня тут можна скуштувати поживний сніданок (вибір досить великий) з кавою чи ігристим, а у другій — відпочити за келихом вина та вишуканою закускою.
Дещо з меню:
- Келих ігристого вина Mas Pere Cava — 135 грн;
- Келих білого вина Semeli Mantinia Moschofilero — 135 грн;
- Келих червоного вина Heinrich Zweigelt — 175 грн;
- Батат фрі з перечним айолі — 138 грн;
- Бріош-сендвіч з маринованим тунцем і солодким перцем — 265 грн.
Soska Wine Bar
Адреса: вул. Хорива 25/12
Час роботи: щодня з 14:00 до 21:00
Заклад на Подолі, де вино наливають з кранів або продають пляшками за демократичними цінами. Вибір тут, звісно, не такий багатий та вишуканий, як у закладах з більш високими цінами.
Soska Wine Bar підійде для тих випадків, коли ви не шукаєте якогось ексклюзиву, а просто вирішили посидіти з друзями за келихом чогось простого та ненав’язливого. Окрім вина є кілька позицій коктейлів та закусок, а також кава.
Дещо з меню:
- Келих вина з кранів — 79 грн;
- Келих ігристого вина Frizzante Piu Fizz — 85 грн;
- Пляшка білого вина "Бейкуш" — 350 грн;
- Хумус з авокадо — 140 грн;
- Брускета з прошуто — 140 грн.
