Международными арбитрами решили выступить администратор «НК» Антонина Кучияш, менеджеры Екатерина Магон и Ольга Хоменко, технический директор Сергей Ткаченко, дизайнер Ксения Бабанькова и главред Альберт Цукренко.
ОСЕТИНСКИЕ
В ассортименте интернет-магазина Vkysnee.net.ua – 16 разновидностей осетинских пирогов (от беспроигрышного «с мясом» до способного удивить украинский желудок «с тыквой и репчатым луком») и осетинский сыр.
Доставка товара по городу стоит 20 грн, кроме Дарницкого и Днепровского районов (бесплатно). Мы, было, сделали вывод, что очаг осетинской кулинарной культуры находится где-то на Левом берегу. Оказалось не так – на Московском проспекте. В чем причина такого благоволения к жителям левобережья и дискриминации жителей Правого берега (скажем, доставка на соседнюю Оболонь по сравнению с Троещиной обходится для магазина дешевле, а для заказчиков – дороже), так и осталось загадкой. Впрочем, даже на Оболонь заказ привезут бесплатно, если он состоит из трёх и более пирогов.
Указанные на сайте мобильные телефонные номера (МТС, Киевстар и Лайф) не работали, удалось дозвониться только на стационарный номер.
Мы заказали: Пирог со свекольными листьями и сыром «Цахараджын» - 100 грн (1000 г), пирог с мясом «Фыдджын» - 100 грн (1000 г). Стоимость доставки – 20 грн.
Нам доставили: Пироги прибыли в оговоренное время в плоских коробках, в каких обычно развозят пиццу.
Внутри, кроме собственно товара – горячего, мягкого, завернутого в фольгу, – обнаружились салфетки.
Взвешивание пирога со свекольными листьями и сыром показало недовес: 901 г вместо 1000. Мясной же весил 1005 г.
Пирог со свекольными листьями и сыром «Цахараджын»
Алик: Не знаю, как на ваш вкус, а на мой – очень солёное.
Тоня: Так и должно быть – тут соленый сыр типа брынзы.
Сережа: Внутри пирога – борщ.
Ксюша: Тесто вкусное, но то, что внутри, мне не нравится.
Алик: Да, тесто свежее и мягкое, но начинка – не мой выбор. Слишком солёное, и вообще вкус специфический.
Тоня: А я как раз люблю соленые сыры. И хачапури с брынзой. Поэтому мне нравится.
Пирог с мясом «Фыдджын»
Оля: Неудобно кушать, начинка вываливается.
Алик: Сильно пахнет чесноком. Ммм, вкусно! Тяжеловатая пища, но вкусная.
Тоня: Похоже на большой чебурек.
Алик: В хорошем смысле. Не на плохой опасный чебурек.
Катя: Да, тесто мягкое, не зажаренное, как в чебуреках.
Оля: Острый.
Сережа: Очень.
Ксюша: Повар влюбился.
Катя: Перчёный, но посолен нормально.
Алик: Один такой пирог – двум мужчинам хорошо наесться.
Сережа: Под пиво хорошо пошло бы.
Оля: А что, под пиво что-то бывает плохо?
Сережа: Да. Конфеты.
Оля: Я могу пиво с шоколадкой.
Катя: Мне первый, «с ботвой», больше понравился, чем с мясом.
Тоня: Мне тоже.
Оля: И мне.
Сережа: А мне – этот, второй.
Алик: И мне. Выходит, первый – женский, второй – мужской.
Сережа: Теперь у меня внутри борщ с мясом.
АРМЯНСКИЕ
Интернет-магазин «Армения» предлагает широкий ассортимент блюд соответствующей национальной кухни, в том числе «армянскую пиццу» - тонкие мясные лепёшки «Ламаджо».
Минимальный заказ – 10 штук, доставка по Киеву стоит 30 грн, при заказе на сумму от 300 грн – бесплатно.
Мы заказали: 18 лепёшек – каждая по 6.50 грн (70 г). Плюс оплата доставки – 30 грн.
Нам доставили: В назначенное время явился молодой опрятный армянин с большим неопрятным полиэтиленовым пакетом, блестевшим от проступившего жира – так выглядят кульки с беляшами у тёток, торгующих на рынках с мобильных прилавков образца «коробок с колёсиками».
Внутри пакета были сложены в стопку «армянские пиццы» - тонкие лепёшки, с одной стороны обмазанные мясным фаршем и томатным соусом со специями и слепленные попарно «начинкой к начинке». Негигиеничный способ доставки несколько сглаживался щедростью, такой ожидаемой от жителей гор Кавказа: наша стопка должна была весить 1260 г, а потянула на весах аж 1845.
С количеством лепёшек в «Армении» не ошиблись, просто каждая из них весила в среднем девяносто граммов при заявленных на сайте семидесяти.
А вот салфеток в комплекте не было. Тоже верность традициям предков?
Тоня: Выглядит не очень… А вкусно, между прочим! На вкус лучше, чем на вид.
Сережа: Нормуль.
Катя: Мне тоже нравится. Вкусно, травки и специи приятные.
Оля: Что-то среднее между теми двумя осетинскими блинами.
Алик: Ценное наблюдение: когда отдираешь их друг от друга, на нижнем блине остается меньше мяса. Осетинские мясные блины выглядели получше, зато эти – дешёвые. А на вкус примерно одинаково. Здесь мне даже больше нравится тесто – в осетинских оно жирнее.
Ксюша: У осетин не понравились ни пирог с «ботвой» (очень солёный), ни мясной (слишком остро). Армянские нравятся больше, чем мясное у осетин. Только суховато. Лаваш из магазина?
Тоня: Нет. Я работала в общепите и скажу: тут шикарное тонкое тесто, которое нужно ещё суметь так замесить и выпечь. Плюс хороший фарш с зеленью и красным перцем.
Катя: Эти мне понравились больше, чем осетинские мясные лепёшки. Но из всех трёх больше всего мне понравились осетинские со свекольными листьями.
Тоня: И мне тоже.
Оля: И мне!
Сережа: Осетинские мясные пироги показались более солидными, во многом благодаря упаковке. Но на вкус эти не хуже.
ВЕРДИКТ
Осетинские пироги с мясом лучше всего годятся для роли тяжёлой зимней закуски к крепкому алкоголю. Ну, или к пиву. Для офисного обеда не особенно подходят: работник, утоптав даже половину такого пирога, станет временно нетрудоспособным – потратит на «осмысление» съеденного минимум полчаса. Еще один нюанс – чесночная, пардон, отрыжка, которую следует переживать наедине с собой или с закадычным другом-собутыльником, но никак не в офисе в компании прекрасно воспитанных и элегантных коллег. Другое дело – пироги со свекольными листьями и сыром: сытный, но не «нагружающий» обед, который подойдёт и вегетарианцу. Хрупким девушкам рекомендуем заказывать один пирог на двоих, а то и на троих.
«Армянская пицца» - хороший вариант для тех офисных работников, которые откладывают деньги «на квартиру в Киеве» или просто живут от зарплаты до зарплаты. Вкусно, сытно и, главное, дёшево: взрослый мужчина со средним аппетитом вполне удовлетворится тремя лепёшками (3 х 6.50 грн = 19.50 грн). Неплохая альтернатива «Форнетти» и другим поставщикам джанка типа «набить брюхо и забыть»: примерно та же ценовая категория, но вкуснее и качественнее.
Читайте также:
Суши для бедных: японская еда в уличных киосках
Тестируем сервисы по доставке блюд китайской кухни
Бельгиец и два француза: «Наш Киев» выбирает сидр
