На улице Богдана Хмельницкого появился новый ресторан итальянской кухни. Заведение 45 Restaurant открыли в доме 1896 года напротив небольшого сквера.
Заведение работает на первом этаже жилого дома, этажом ниже владельцы обустроили кухню и технические помещения. Общая площадь ресторана — 250 кв. м, также здесь есть сезонная терраса возле входа. Помещение оформили в светлых цветах. Кирпичные стены дополнили большим количеством зелени, мягкими креслами и белоснежными скатертями. Полку с алкогольными напитками на баре оформили в виде клетки, а саму барную стойку украсили натуральным камнем.
Помимо обычных посадочных мест в ресторане обустроили еще три дивана возле летней площадки на фасаде. Там будут предлагать отдельное меню для тех, кто зашел быстро перекусить или выпить.
Пока что заведение работает в тестовом режиме с 12:00 и до последнего гостя, но до конца сентября здесь планируют запустить меню завтраков и начинать работу с 08:00. В 45 Restaurant предлагают классические итальянские блюда в современном исполнении — команда заведения вдохновлялась итальянскими ресторанами Нью-Йорка.
За меню отвечает шеф-повар Анна Симоненко, а за винную карту — сомелье Иван Саганов. Кроме классических позиций в 45 Restaurant предлагают натуральные и органические напитки от поставщиков goodwine, Roots, Sabotage Wine и Frank Wine. Также здесь подают классические коктейли и крепкий алкоголь.
Что в меню?
- Фирменные равиоли с ягненком — 235 грн;
- Паста «Путанеска» — 275 грн;
- Спагетти со страчателлой и битыми томатами — 365 грн;
- Паста «Пасатели» с трюфелем и грибной сальсой — 390 грн;
- Куриный бульон с домашней пастой — 115 грн;
- Минестроне на пармезановой корочке — 145 грн;
- Тартар из вырезки, айоли, яйцом и хлебом — 475 грн;
- Севиче из сибаса — 325 грн;
- Брускета с ростбифом и перцем — 225 грн;
- Курица качиаторе — 355 грн;
- Кальцоне — 310 грн;
- Белая пицца с черным трюфелем — 485 грн;
- Тальятеле с крабом — 1150 грн;
- Тарт с ягодами и маскарпоне — 195 грн;
- Десерт «Павлова» — 225 грн.
Адрес: улица Богдана Хмельницкого, 45б.
Режим работы: 12:00 — 23:00.
