У грудні в Києві відкрився оновлений Бессарабський ринок та бар LoggerHead, "забігайлівка" Китайський Привіт, бари для молоді та заклади з fusion кухнею. Розповідаємо, у які нові заклади сходити в Києві цієї зими.
Shalom і Tachinomi
У центрі міста відкрилися одразу два заклади за однією адресою. Це азійське бістро Tachinomi та ізраїльське міське кафе Shalom. Заклади зі спокійною атмосферою, де можна відпочити перед роботою або зустрітись із друзями, а також смачно поїсти ізраїльських страв.
Меню Shalom:
- Сніданок Сет мезе "Айк- стайл" — 470 грн;
- Шакшука класична — 275 грн;
- Салат із запеченим брі — 450 грн;
- Суп "Єврейський пеніцилін" — 295 грн;
- Сібас з томатним соусом — 590 грн;
- Лафа суперсирна — 495 грн;
- Котлета Тель-Авів-Київ — 435 грн;
- Десерт "Яблучний Шалом" — 275 грн
Адреса: вул. Рогнідинська, 4
Графік роботи: з 11:00 до 23:00.
China Hi Express
У центрі Києва, за адресою Хрещатик, 32, розпочав роботу новий заклад мережі "Китайський Привіт" — China Hi Express. Це сучасна "китайська забігайлівка", орієнтована на швидке обслуговування.
Технологія і меню розроблені так, щоб страви видавалися дуже швидко. До того ж гостям рекомендують скористатися застосунком China Hi (доступний у сторах), що дозволяє замовляти завчасно на зручний час та отримати знижку 20% на перше замовлення.
Меню:
- Закуска "Мадагаскарський тарган" — 99 грн
- "Крила Дзянбао" — 229 грн
- Китайські нагетси — 199 грн
- Биті огірки в часниковому соусі — 139 грн
- Тофу в кисло-солодкому соусі — 179 грн
- Курка Гун Бао — 249 грн
- "Біан біан" з креветкою — 299 грн
- Парові пельмені зі свининою — 169 грн
- Рис з овочами — 229 грн
- Десерт "Мункейк шоколадний" — 99 грн
Адреса: вул. Хрещатик, 32
Графік роботи: з 12:00 до 22:00.
Фудхол на Бессарабці
У грудні також відкрили оновлений Бессарабський ринок. Тепер він поділений на дві зони, в одній з яких залишили традиційні ятки з продуктами та делікатесами, а в іншій побудували фудхол. Тепер на Бессарабці можна спробувати випічку з Vytach, поїсти грецьких страв та піцу, пообідати борщем або чебуреками, замовити десерти або навіть поїсти спеціалітетів від продавчинь ринку.
По центру розмістили великий бар та сцену для музичних виступів. В інтерʼєрі залишили оригінальну плитку та зведення ринку, проте додали деревʼяних меблів та великі люстри.
Заклади на фудкортах:
- Cherry coffee roasters & cakes
- Gelartу
- МІНІСТЕРСТВО ДЕСЕРТІВ
- Пекарня Витач
- ресторан української кухні Глек
- ресторан ЖАРОВНЯ
- мережа з чебуреками Татарка
- МАЦОНІ — Грузинське кафе-сироварня
- мережа бургерів Burger Farm
- ресторан індійської кухні HIMALAYA
- мережа доставки Sushi Icons Delivery
- кафе Буффаліно
- стрітфуд формат Big Mama.
Адреса: Бессарабська площа.
Графік роботи: ринок — з 7:00 фудхол — 10:00–22:00 щодня.
Ethos
Це урбан-кафе, яке почало працювати на Дніпровській набережній, неподалік від ТЦ Silver Breeze. Заклад, у якому об'єднали кав’ярню, гастрономію та бар в одному просторі, діє у форматі All-Day Dining.
Сюди можна приходити з домашніми улюбленцями.
Меню:
- Вершкова міні паста — 195 грн;
- Авокадо тост з каперсами — 260 грн;
- Ліниві вареники з солоною карамеллю 270 грн;
- Боул з лососем — 365 грн;
- Салат з козячим сиром — 275 грн;
- Гарбузовий суп з беконом від — 211 грн;
- Паста карбонара — 320 грн;
- Тістечко Шу фісташкове — 125 грн;
- Еспресо — 55 грн.
Адреса: Дніпровська набережна, 3
Графік роботи: щодня 9:00-22:00
Cafe JUDIE
Це нове невелике пет-френдлі кафе біля Золотих воріт. У меню заклад пропонує сніданки, ланчі, вечері та коктейлі. Також є страви для чотирилапих друзів.
Затишний інтерʼєр закладу зроблений з натуральних матеріалів: дерево, камінь та метал.
Меню:
- Протеїновий бейгл з слабосоленим лососем — 510 грн;
- Яйця "Бенедикт" з панчетою та трюфелем — 420 грн;
- Класична піца "Маргарита" — 200 грн;
- Салат "Грецький" — 395 грн;
- Ризотто з креветками та шпинатом — 420 грн;
- Piña Colada — 390 грн;
- Американо — 65 грн.
Адреса: вул. Богдана Хмельницького 29/2
Графік роботи: 8:00 - 22:00
Port wine Bar
Тепер Port wine Bar почав працювати на Контрактовій площі. Меню закладу освіжили біодинамічними винами, пет-натами, власними авторськими коктейлями, віскі, бурбонами та оранжами. У закладі, який може вмістити до 20 людей, є дві зали у вінтажному стилі з дерев'яними стінами.
Меню:
- Одеське вино — 89 грн (за 150 мл);
- Одеський портвейн — 109 грн (за 100 мл);
- Ігристе вино — 139 грн;
- Naked orange Heinrich — 289 грн;
- Сидр — 85 грн;
- Джин-тонік — 220 грн.
Адреса: вул. Костянтинівська, 21
Графік роботи: 13:00–23:00
Перевідкриття LoggerHead
Культовий бар LoggerHead відкрився після перерви. Як пишуть у PostEat, він оновив концепцію: відтепер у барі буде більше музики та музичних програм. Джаз вечорами під оновлене меню, що поєднуватиметься з коктейльною картою — так тепер звучатиме LoggerHead 2.0.
Окрім оновленого меню та музики, у барі стало більше вільного простору, щоб зробити його доступнішим для гостей. У LoggerHead кажуть, що тепер це простір, у якому "гостям легко залишатися довше, — і складніше піти".
Меню:
- William Sour — 440 грн
- Pandan Punch — 660 грн
- Sober Negroni — 360 грн
- Martinez — 400 грн
Адреса: бульв. Тараса Шевченка, 1.
Графік роботи: понеділок–четвер та неділя з 16:00 до 22:00, п’ятниця–субота з 16:00 до 23:00.
“Настя Бургер та Глінтвейн”
Новий заклад на ВДНГ, що відкрився біля Оранжереї. Його концепція — поєднання бургерів, страв BBQ та фірмових глінтвейнів. Комунікація закладу ведеться від імені героїні Насті.
Окрім глінтвейнів, у меню є какао з зефіром, кава та різні види чаїв. Також подають тирамісу та брауні.
Особливою є атмосфера закладу. Вона розрахована на затишний відпочинок, зокрема взимку. На локації є вогнище, пледи, місця для сидіння. Підхід — про простоту та проведення часу на свіжому повітрі.
Меню:
- Настін фірмовий бургер — 350 грн
- Дабл Чізі бургер — 300 грн
- Різдвяне какао — 190 грн
- Глінтвейн янтарний — від 150 грн
- Глінтвейн Вунш Шунш 007 — від 200 грн
Адреса: ВДНГ, біля Оранжереї
Графік роботи: пн-нд 11:00-21:00.
KAØS
Fusion-restaurant, що відкрився неподалік "Палацу Україна". В основі концепції — хаос, що перетворюється на порядок. Меню складається зі страв багатьох кухонь світу, а його мета — подарувати відвідувачам новий гастрономічний досвід.
У закладі кажуть, що поєднують такі текстури та техніки, якими можуть похвалитися далеко не всі у столиці. Його особливість — гра з контрастом (від холодного до гарячого, від ніжного до пікантного).
Меню наповнене позиціями від закусок до десертів. Багато страв з мʼяса та морепродуктів. Також розлога коктейльна карта, яка продовжує ідею закладу з хаосом.
Меню:
- Тартар із тунця — 580 грн
- Салат Нісуаз — 500 грн
- Восьминіг з овочами — 1400 грн
- Каліфорнія з лососем — 710 грн
- Негроні — 340 грн
- Old Fashioned — 340 грн
Адреса: вул. Велика Васильківська 114.
Графік роботи: щодня 11:00-23:00
Shaker Bar
Бар, який позиціонує себе як заклад для молоді. Коктейльна карта складається з понад 40 позицій, їх пропонують поєднувати з запальними DJ-сетами. У закладі роблять акцент на музику та відпочинок, а також на зустрічі після довгого робочого дня.
У барі можна замовити як класичні, так і авторські коктейлі. До них пропонують закуски та декілька основних страв. Також у барі діє спеціальна пропозиція -50% на коктейлі щовівторка, середи та четверга (з 14:00 до 18:00).
Меню:
- Bluberry pie — 340 грн
- Caribbean sour — 290 грн
- Margarita — 220 грн
- Паштет з курячої печінки — 295 грн
- Оливки — 155 грн
Адреса: Ярославів Вал, 20.
Графік роботи: пн-нд 14:00-23:00.
