У ЖК "Нова Англія", що на вулиці Максимовича, 24а, відкрився заклад Philadelphia roll&bowl.
Про це розповів ресторатор та засновник мережі Діма Борисов.
Концепт нового Philadelphia roll&bowl, як і інших закладів мережі, виконаний у форматі QSRD. Тобто воно працює у форматах суші-шопу, бістро та сервісу доставки.
Дизайн не прив'язується до Японії та виконаний у космополітичному стилі — з використанням неону, стилістики серфінгу та кіберпанку.
Гостям пропонують круті роли, боули та поке. Флагманська страва — різні варіації ролів "Філадельфія" з лососем, жовтоперим тунцем, тигровими креветками, вугром, соусами манго-теріякі та червоним кав’яром. І ціла лінійка healthy-ролів без рису, luxury ролів тощо.
Меню:
- боул з тигровими креветками, кіноа, бобами едамамі та соусом теріяки — 159 грн;
- рол "Філадельфія cheese" з червоною ікрою — 259 грн;
- рол "Золотий дракон" з вугром — 309 грн;
- рол без рису з лососем та 5 тун Філадельфія — 899 грн.
Адреса: ул. Максимовича, 24а.
Це заклади, які відкрилися у липні
