Конечно, блины можно самому приготовить дома, можно заказать в ресторане или кафе. Но если ощущения праздника хочется, а денег и усилий жалко — есть еще самый дешевый и ленивый вариант: поесть «джанк»-блинов, которые готовят прямо на улицах города. Т. е., отпраздновать-отметиться, но без фанатизма. В субботу и воскресенье таких вот разумно-ленивых, как я, на улицах будет много. Я же «отметилась» раньше всех и теперь делюсь впечатлениями.
Начинку я выбрала сырную. Потому что мясную нельзя (пост все-таки), с икрой - не хватило редакционных средств, а сладкая — вредна для фигуры (я и так собой жертвовала).
Киоск «Блины» на Майдане Незалежности
Блин с брынзой - 11 гривен.
Это мобильный сетевой киоск, такие можно встретить и в других местах в городе. Точка на Майдане оказалась немного «аутичной»: окошечко двусмысленно прикрыто; взяв деньги и приняв заказ, «хозяин» снова закрылся. Минут через пять мне выдали мой вожделенный блин.
Впечатления:
Картонная «оторви верхушку и ешь» упаковка по типу той, в которой выдают роллы в McDonald's. Очень удобно для уличного формата. Блин явно свежеприготовленный. Тесто мягкое, но немного недопеченное и с легкой кислинкой (использовался перекисший молокопродукт? или несвежие дрожжи?). Брынза какая-то бесформенная, больше похоже на творожную массу.
Вердикт:
Блин «ниочем», но благодаря прикольной упаковке его удобно есть на ходу — ничего не вываливается, руки не пачкаются. Если бы надо было есть очень быстро, в пути, я бы взяла его.
МАФ «Млинці», Майдан Незалежности
Блин с брынзой, помидорами и базиликом - 19 грн.
Совсем рядом с магазинчиком на колесах «Блины» расположилась полустационарная точка (что-то среднее между палаткой и застекленной летней площадкой) с патриотичным названием «Млинці». Внутри оказались вполне удобные стульчики и столики.
Впечатления:
Можно брать на вынос, но в нынешнюю погоду лучше присесть, отогреться и поесть в относительно уютной обстановке. Мой блин приготовили очень быстро — минуты за 2-3.
На вид этот блин мне нравится больше, чем у «конкурирующей фирмы», он пышнее, и как-то аккуратнее подрумянен — предыдущий был слегка подпаленный. Тесто мне не особенно нравится — какое-то безвкусное. А вот брынза тут кусочками порезанная, а не в виде «творожной массы». И вообще, начинка (кроме брынзы — помидоры, базилик, перчик) однозначно интереснее, чем в предыдущем. Впрочем, этот и дороже — почти в два аза.
Вердикт:
Просто вкусный, достойный блин. Никаких замечаний.
Киоск «Блин-Клинтон» в «трубе»
Блин с сыром - 9 грн.
Вполне возможно, что скоро вы не сможете поесть блинов в легендарном киоске в «трубе». Дело в том, что этот (впрочем, как и все остальные) киоск напротив 1-й линии «Глобуса» уже отгородили от основного пространства «трубы» стеклянной стеной и дверями. Продавец не знает, будут ли они работать после реорганизации подземных точек или нет.
Впечатления:
Мой блин приготовили очень быстро — просто закатали начинку в готовый блин из огромной стопки таких «заготовок». Ну, и разогрели в микроволновке. То, что блин был не с пылу с жару, его не испортило — все-таки он явно достался мне еще свежим. Тесто тонкое, не липнет, мне нравится. Сыр в блине мелко измельчен — приятная новость для тех, у кого нет зубов. Но — солоноват.
Вердикт:
Блин ностальгический — я помню «Блин-Клинтон» еще студенткой, тогда это была полноценная сеть из нескольких киосков со столиками, за которыми перекусывали дяденьки с портфелями. По вкусу хоть и средненько, но плюсую за приятные воспоминания.
Киоск «Жареное солнце» на Контрактовой площади
(у выхода из метро в сторону ТЦ «Самсон»)
Блин с сыром - 14 грн.
К этому сетевому киоску (такие можно встретить в разных местах Киева) мне пришлось оне длинную (кроме меня — пара человек), но дооолгую очередь: за 15 минут я порядком продрогла. Из приятного: после каждого блина повар протирает салфетками жаровню. Блины получаются просто огромными, минимум как 4 с обычной сковороды. Есть возможность купить термопакет (1 грн).
Впечатления:
Блин огромен, да, но вот я его ем-ем-ем, а начинки все нету. Тесто слипается, и на вкус так себе. Сыр неплох, и не такой соленый, как в предыдущем.
Вердикт:
Наблюдать за работой женщины в киоске приятно, но не столько же времени! Окончательно задубев к моменту получения своего блина и попробовав его, я поняла, что сам-то он таких мучений вряд ли стоит.
Маслом намазано
Итак, если мой опыт поглощения блинов на открытом воздухе вас не отпугнул, но одних только блинов для создания ощущения праздника недостаточно, то можно отправиться на массовые гуляния, который в этом году в столице как никогда много. Итак, в эти выходные, 16-17 марта можно поехать в:
Парк Киевская Русь
с 10:00 до 12:30
цена: 90 гривен; пенсионеры — 50 гривен, дети — бесплатно.
Празднования тут запланированы на утро. Помимо угощения блинами, в «Киевской Руси» приготовили развлекательную программу: можно водить хороводы вокруг костра (самые смелые смогут рискнуть и через него перепрыгнуть), любоваться на фейерверк и огненное шоу, в рамках которого планируют сжечь чучело.
Музей Пирогово
с 13:00 до 16:00
цена: 5-30 грн
Тут принципиально отказываются от проросийского праздника и своим гостям покажут обряд Колодия. Максимально воссозданный на основе древних традиций, он призван познакомить украинцев с их собственными фольклорными корнями. С 13:00 начнутся выступления народных коллективов, забавы и ярмарка мастеров. Под конец традиционно сожгут чучело «Корявого» деда, как символ всего плохого.
Мамаева слобода
12:00
Тут так же, как и в Пирогово, проведут обряд Колодия. Но попытаются примирить его с «чужой» Масленицей: будет соревнование «Блины vs вареники» на самое быстрое поедание украинских вареников и русских блинов.
Хутор Савки
13:00-18:00
229-349 гривен
Собираясь сюда, не забудьте захватить старую тряпку или ленту – ее вплетут в чучело зимы и сожгут вместе с проблемами и неудачами прошлого года. Гостей будут не только угощать блинами, а и проведут экскурсию, научат делать ляльку-мотанку и свечу, продемонстрируют старинные техники ткачества, научат молоть муку и ковать гвозди.
Музей «Украинское село»
Этнографический музей "Украинское село"
Киевская обл., Киево-Святошинский р-н, с. Бузовая, ул. Поляна Лесная, 60)
12:00
Вход свободный
Тут также проведут обряд «пеленание колодки», сожгут Марену, предложат вместе попеть весенние песни и принять участие в мастер-классах по народным промыслам. Кроме блинов, гостей будут угощать кулешом и шашлыками.
Масленица на страусиной ферме
13:00-16:00
40-60 грн.
Если вы хотите отпраздновать приход весны со страусами, то вам сюда. Кроме любования огромными птичками, гостям предложат принять участие в викторинах, прыжках в мешках, песнях и танцах. Проведут мастер-класс «Гречаники» и сжигание чучела. Угощать собираются вином и блинами с разными начинками.
Гидропарк
16-17 марта
10:30
Вход свободный
На пляже «Молодежный» в эту пору года купаться решатся только самые закаленные. А всем остальным, помимо блинов и народных гуляний, тут предложат покататься на конях и развлечься на аттракционах. Выступят звезды и цыганский коллектив.
Художественная Масленница в «Мистецком Арсенале»
14-17 марта
30 грн
Здесь будут мастер-классы, ярмарка хенд-мейдеров и прочие развлечения. Естественно, одним искусством сыт не будешь, потому гостям в качестве угощения тут предложат блины и вареники.
Национальный комплекс «Экспоцентр Украины»
16-17 марта (11:00)
40-80 гривен
Первый масленичный фестиваль от телеканала СТБ. Тут вы сможете принять участие в кулинарных мастер-классах от звезд канала и насладиться выступлениями порождений программ «Х-фактор», «Україна має талант» и «Танцюють всі».
Экстрим-парк
16 марта
12:00
Вход свободный
Тут предлагают встретить весну спортивно. Кроме блинов, всех гостей ожидают разнообразные активности. Про чучело зимы тоже не забыли и обещают его под конец торжественно сжечь.
ТЦ «Дарынок»
16-17 марта
11:00-17:00
Вход свободный
В торговом центре можно не только приобрести обновки, а и посмотреть на театральные постановки, принять участие в бесплатных танцевальных (и прочих) мастер-классах, поводить обрядовые хороводы и угоститься блинами.
Также не забывайте, что празднования будут проводиться во всех административных районах Киева.
Вкусных вам блинов и конечно же весны. Настоящей, а не календарной!
