У столичному паназійському ресторані Бохо нове меню. Розповідаємо, що цікавого підготували для відвідувачів та що означає легенда про “4 стихії”.
Над створенням нового меню працювали два шефи: бренд-шеф кухні Денис Новохацький та бренд-шеф бару Андрій Жилан. Синергія майстрів призвела до незвичайного фудпейрінг меню, де всі страви не тільки розділені за стихіями, а й мають у пару коктейль, що підкреслює смак та властивості страви.
“Колись давно, коли світ був ще молодим і непізнаним, у його основі лежали чотири великі сили — Вогонь, Вода, Земля і Повітря. Вони були прадавніми стихіями, які творили й руйнували, надихали й перетворювали, створювали красу природи й живили її своїми дарами. Ці чотири стихії не лише сформували світ, а й стали основою кожного життя. Кожна з них мала свій неповторний смак, аромат і енергію, що й досі живуть у кожному куточку планети”, — йдеться в легенді.
Вогонь — стихія пристрасті та трансформації. Це сміливі, пряні смаки, які пробуджують емоції та наповнюють теплом. Страви з розділу "Вогонь" обіцяють подарувати гостям спалах смаку, мов полум'я багаття, зігріваючи душу та пробуджуючи внутрішню силу. 
Вода — стихія спокою та оновлення. Вона приносить із собою свіжість і легкість, освіжаючий смак морепродуктів та ніжних поєднань інгредієнтів. Меню “Вода” дарує смакові хвилі, що розливаються океанською прохолодою, нагадуючи про силу спокою та гармонії.
Земля — стихія родючості та достатку. Це щедрі, насичені аромати, які несуть у собі всі багатства земних плодів. Розділ “Земля” розкриває багатогранність локальних продуктів, даруючи кожному гостю смак справжньої природи, збагачений спеціями та натуральними інгредієнтами. 
Повітря — стихія свободи та легкості. Це сміливі поєднання, що легкими нотками зачаровують уяву та надихають на нові гастрономічні подорожі. Меню “Повітря” — це поєднання легких текстур, ароматів і невимушених смаків, що піднімають настрій, як легкий вітерець у сонячний день.
У кожній страві нового меню ресторану Бохо оживає одна з чотирьох стихій, переплітаючись між собою у гармонії, що створює унікальний гастрономічний досвід для кожного гостя.
Приходьте до Бохо, щоб відчути силу природи на смак та поринути у подорож до витоків світу разом із меню “4 стихії”.
- Адреса: вулиця Івана Федорова, 4
