Ще кілька років тому матча була для киян екзотикою, а сьогодні напої яскраво-зеленого кольору можна знайти чи не в кожній другій кав’ярні. Японський порошковий чай змішують із молоком, тоніком, соками, фруктовими пюре та навіть білим шоколадом. Його подають гарячим і холодним, а також додають до морозива, печива, цукерок та інших десертів.
Зібрали заклади Києва, де можна спробувати класичну матчу, знайти незвичайні авторські поєднання або влаштувати повноцінну зелену дегустацію.
MATCHA CULT
- Де: вул. Шота Руставелі, 21
MATCHA CULT — спеціалізований матча-бар неподалік від станції метро "Палац спорту". У закладі наголошують на правильному приготуванні напою: бариста контролюють температуру води, послідовність заварювання та техніку збивання, щоб розкрити м’який смак, умамі та чистий післясмак церемоніальної матчі.
У меню представлені класична матча-лате, напої з апельсином, імбиром і лаймом, а також японські та китайські листові чаї й червоне какао. До них пропонують тематичні десерти від Kasuteira, японські мочі та фініки. Світлий мінімалістичний простір створювали як місце для невеликої паузи посеред міста. Заклад також є петфрендлі: для чотирилапих відвідувачів тут передбачені вода й лежанка.
Меню та ціни:
- Koicha — 150 грн
- Matcha latte — 140 грн
- Matcha cappuccino — 130 грн
- Flat green — 170 грн
- Orange matcha — 220 грн
- Grapefruit matcha — 220 грн
- Mango Yuzu matcha — 240 грн
Katimo Matcha Club
- Де: вулиця Рейтарська, 19-А.
Katimo Matcha Club — одне з небагатьох київських кафе, повністю присвячених японському чаю. Заклад розташований у дворику на Рейтарській, поруч із кав’ярнею та магазином українського бренду Katimo. У теплу погоду тут працює невелика тераса.
У меню є класична матча, матча-лате, напої з апельсином, манго, полуницею та алое, а також матча-тонік і ходжича-лате з обсмаженого японського чаю. Доповнити замовлення можна печивом, цукерками або іншими десертами з матча. Це вдале місце для першого знайомства з напоєм: можна почати з ніжного лате, а потім перейти до чистого чаю та експериментальних міксів.
Меню та ціни:
- Матча усуча — 180 грн
- Матча лате — 160 грн
- Матча оранж — 265 грн
- Матча алое — 195 грн
- Полуничний матча лате — 205 грн
Alpaca Cafe
- Де: вулиця Жилянська, 43-Б.
У кафе на Жилянській для матча створили окремий розділ меню. Крім традиційного японського чаю та матча-лате, тут готують напій із білим шоколадом, матча-оранж, матча-тонік та лате з ароматом ерл грею й апельсиновою цедрою.
Любителям фруктових смаків пропонують варіанти з малиною, журавлиною, манго, персиком, лаймом та алое. Більшість напоїв можна замовити гарячими або холодними. Alpaca підійде тим, хто вже знайомий із класичною матча і хоче скуштувати менш очевидні поєднання.
Меню та ціни:
- Класичний чай матча — 110 грн
- Матча білий шоколад — 230 грн
- Earl grey matcha latte — 170 грн
- Strawberry coconut matcha — 170 грн
- Матча тонік — 155 грн
- Matcha cranberry tonic — 170 грн
HONEY
- Де: вулиця Жилянська, 25; вулиця Ярославів Вал, 20; вулиця Нижній Вал, 19–21; вулиця Хрещатик, 38, шостий поверх ЦУМу.
У кондитерських HONEY можна замовити класичну матча-лате, однак особливо цікаво поєднати її з тематичними десертами. У колекції закладу з’являються макарон "Матча-вишня", веганські мочі з матча та малиною, шоколад, цукерки й інші солодощі з характерним трав’янистим смаком японського чаю.
Це варіант для тих, хто шукає не просто напій із собою, а повноцінний солодкий ритуал. До того ж HONEY має чотири локації в різних частинах центру, тому за матча-лате не обов’язково їхати на інший кінець міста.
Меню та ціни:
- Ube Matcha Cloud — 235 грн
- Strawberry Matcha Clоud — 225 грн
- Суничний матча-тонік — 215 грн
- Еклер матча-малина — 335 грн
- Цукерка Трюфель матча-юзу — 105 грн
- Морозиво Матча-малина-юзу в шоколаді — 204 грн
- Макарон Матча-вишня — 92 грн
- Мочі Матча-малина vegan — 269 грн
"Дилетант"
- Де: вулиця Юрківська, 57/17.
Подільський "Дилетант" відомий кавою, сніданками та невимушеною атмосферою сусідського кафе. Матча тут також перетворюється на невеликий гастрономічний експеримент. В актуальному меню є класичний матча-бабл-ті, який можна приготувати на молоці на вибір, а також новинка з динею та кульками тапіоки.
Знайомий смак можна продовжити десертом: у закладі продають морозиво з матча та фініки з кеш’ю, кокосовим сиропом, фісташкою і матча-шоколадом. Тож "Дилетант" варто обрати, якщо звичайного матча-лате вже замало.
Меню та ціни:
- Матча на воді — 115 грн
- Айс матча манго-маракуйя — 210 грн
- Матча грейпфрут — 180 грн
- Айс матча-полуниця — 210 грн
- Матча орандж — 190 грн
SvitloKava
- Де: вулиця Михайла Драгоманова, 10.
У цій кав’ярні на Позняках є окремі категорії гарячої, холодної та "хмарної" матча. Можна замовити класичний лате, шот матча, напій з апельсином, тоніком або ягодами. Для тих, хто любить незвичайну подачу, готують матча-клауд на кокосовій воді та його ягідну версію з повітряною пінкою.
Восени в меню з’являються сезонні смаки — наприклад, матча з гарбузом і грушею. У закладі також не забули про відвідувачів із тваринами: для собак можна замовити спеціальне печиво.
Меню та ціни:
- Матча шот — 90 грн
- Матча Лате — 110 грн
- Матча гарбуз/груша — 155 грн
- Матча Оранж тепла — 170 грн
- Айс Матча Оранж — 120 грн
- Матча Ягода — 150 грн
- Матча-Клауд на кокосовій воді — 145 грн
Cake Bar
- Де: вулиця Трускавецька, 8, ЖК RiverStone.
Cake Bar пропонує матчу на воді, звичайному або рослинному молоці. Крім класичного лате, у меню є матча з апельсином, поєднання апельсина й ананаса, холодна матча та матча-тонік.
Заклад насамперед спеціалізується на тортах, макарон і різноманітних десертах, тому напій легко перетворити на частину солодкого сніданку або неквапливого побачення. А розташування біля Дніпра робить Cake Bar зручною зупинкою під час прогулянки на Осокорках.
Меню та ціни:
- Айс матча — 120 грн
- Матча з молоком або на воді — 120 грн
- Матча оранж — 120 грн
- Матча оранж з ананасом — 150 грн
- Айс матча оранж / ананас — 120 грн
O’CAKE
- Де: вулиця Петра Сагайдачного, 18.
Двоповерхова кав’ярня-кондитерська на Подолі відкрилася восени 2025 року. Тут готують класичну гарячу та холодну матча-лате на безлактозному молоці, полуничну матчу й айс матча-оранж.
Найцікавіша позиція має назву Banana Bread Matcha — солодка інтерпретація напою зі смаком бананового хліба. До матча можна обрати шматок торта, пиріг або інший десерт із великої вітрини закладу.
Меню та ціни:
- Матча лате — 130 грн
- Banana Bread Matcha — 160 грн
- Айс Матча Лате — 130 грн
- Айс Матча Оранж — 168 грн
- Матча полунична — 152 грн
