Суші та роли — це японські традиційні страви з риби, які люблять у всьому світі. "Наш Київ" зробив добірку закладів столиці, де можна замовити найсмачніші суші з лососем, вугром, кальмаром, креветками та тунцем.
Ресторан "Fujiwara YOSHI"
Заклад "Fujiwara YOSHI" знаходиться на Солом'янці та Печерську. Це японський ресторан з традиційним інтер'єром, кімнатами татамі, окремим VIP-залом, лаунж-зоною, контактним суші-баром та акваріумом з живими морепродуктами. Власник та шеф-кухар закладу Йошіхіро Фудзівара — японець, який є послом доброї волі Японії у сфері кулінарії.
У ресторані кажуть, що готують справжні суші, роли, сашимі виключно з найсвіжіших інгредієнтів. В меню — фірмові суші-сети, гункани, абурі-дзусі, фірмові та гарячі роли тощо. До страв подають авторські коктейлі з традиційних японських інгредієнтів.
Меню та ціни:
- Асорті з морепродуктів — 4200 грн (900 г);
- Запечений лосось гриль — 810 грн;
- Рол "Чирі манго" — 1580 грн;
- Рол "Райдуга" — 1230 грн;
- Футомакі — 800 грн;
- Суші "Поке маґуро" — 385 грн;
- Суші "Поке самон" — 195 грн;
- Спинка блакитного тунця Bluefin — 1230 грн.
Адреса: вулиця Солом'янська, 15А, вулиця Андрія Верхогляда, 11
Графік роботи: щодня з 11:00 до 22:30.
Ресторан "Fish & Pussycat Sushi Bar"
Каліфорнійський суші-бар "Fish & Pussycat" розташований на Бессарабці. Заклад привертає увагу вінтажними меблями та декором, затишною атмосферою та літньою терасою.
Тут можна спробувати каліфорнійські суші-роли, різноманітні нігірі, рол з вугром та креветкою, кранч рол з лососем, веганський рол з тофу, аспарагусом темпура, авокадо та горіховим соусом тощо. За відгуками киян, риби в ролах багато, а порції — великі.
Меню та ціни:
- Лосось з кремом із рожевих томатів — 295 грн;
- Лангустин з соусом чилі-гарлік — 335 грн;
- Вегетаріанський рол з тофу, баклажан темпура, авокадо та горіховим соусом — 450 грн;
- Кранч рол з лососем і креветками темпура — 795 грн;
- Темпура рол з креветкою та унагі — 495 грн;
- Фреш рол тунець, лосось, лангустин — 790 грн;
Адреса: вулиця Басейна, 5Б
Графік роботи: щодня з 10:00 до 22:00 (кухня працює до 21:30).
Рибний ресторан "Flagman"
"Flagman" — це мережа рибних магазинів та ресторанів Києва та найбільший дистриб'ютор морепродуктів в Україні. Заклади можна знайти на лівому та правому березі столиці.
У меню — найпопулярніші суші сети "Каліфорнія", "Дракон", "Філадельфія", інарі, фірмові, теплі та шеф-роли, сашімі та нігірі. Є невеликі порції для однієї людини або кілограмові для великої компанії. Кияни кажуть, що суші та роли тут одні з найсмачніших у місті.
Меню та ціни:
- Сет Інарі — 435 грн;
- Сет "Дракон" — 1950 грн;
- Сет "Філадельфія" — 1789 грн;
- Сашимі Асорті — 925 грн;
- Бургер Суши з Креветкою — 349 грн;
- Філадельфія Дует міні — 399 грн;
- Інарі з Лососем — 139 грн.
Адреса: вулиця Глибочицька, 44, вулиця Микільсько-Слобідська, 1А, вулиця Драгоманова, 19, вулиця Привокзальна, 14, Броварський проспект, 36
Графік роботи: з 10:00 до 22:00.
SHIBUYA
Cуші-кіоск "Shibuya" працює у Києві на чотирьох локаціях — біля Палацу "Україна", на Контрактовій, неподалік станції метро "Площа Українських Героїв" та на вулиці Ярославів Вал. За словами засновників, їхні заклади — це "гастрономічний портал в Токіо". Усі приміщення прикрасили автентичними японськими ліхтарями, статуетками та картинами, також є літні тераси.
Гості можуть замовити авторські та смажені роли, суші, рамен, Том Ям та місо-суп, боули та справжній японський алкоголь. Є варіанти страв для веганів.
Меню та ціни:
- Зелений дракон — 476 грн;
- Смажений рол панко з тунцем — 412 грн;
- Нігірі тунець — 132 грн;
- Сашимі лосось — 380 грн;
- Макі з огірком — 172 грн;
- Каліфорнія з лососем — 412 грн;
- Сет Макі — 904 грн.
Адреса: вулиця Нижній Вал, 23, вулиця Велика Васильківська, 14, вулиця Ярославів Вал, 20, вулиця Велика Васильківська, 111/113
Графік роботи: з понеділка по середу з 11:00 до 22:00, з четверга по неділю з 11:00 до 22:30.
Ресторан Par Bar ²
Par Bar ² — це концептуальний пре-паті бар та ресторан з азійським вектором у Солом'янському районі.Тут можна випити коктейль, відпочити, покурити кальян на літній терасі та замовити різноманітні страви з риби.
Для гостей створили окреме азійське меню, в якому є нігірі Абурі, темакі на рисових чипсах, авторські роли та сашимі. Окрім смаку страви відрізняються витонченою подачею.
Меню та ціни:
- Чорний дракон з лососем кім-чі — 630 грн;
- Рол з креветкою темпура та соусем манго-чілі — 630 грн;
- Рол з вугрем та червоною ікрою (без рису) — 865 грн;
- Азіатський бургер з креветкою — 480 грн;
- Нігірі Тигрова креветка — 175 грн;
- Рол з запеченим лососем та соусом мацухісо — 520 грн;
- Гарячий рол без рису з тунцем, лососем та маринованим гарбузом — 695 грн;
- Сашімі лосось — 440 грн.
Адреса: вулиця Солом'янська, 11.
Графік роботи: щодня з 11:00 до 23:00.
Фабрика суші "Рис & Риба"
"Рис & Риба" — це мережа преміум суші-барів, які знаходяться в Голосіївському, Деснянському, Шевченківському, Оболонському, Подільському та Дарницькому районах.
Під час приготування суші та ролів використовують лише свіжий лосось з Норвегії та особливий рецепт фірмового рису. В меню — 70 видів ролів (преміум, Каліфорнійські, футомакі, запечені тощо), 13 сетів суші, 5 варіантів онігірі та 13 видів ролів за оригінальною рецептурою від бренд-шефа. Періодично з'являються цікаві новинки, для охочих скуштувати страви вдома або на роботі працює доставлення.
Меню та ціни:
- Запечений сет — 1225 грн;
- Обпалена філадельфія з окунем — 405 грн;
- Рол "Дабл в манговому соусі" — 530 грн;
- Рол "Червоний дракон в манговому соусі" — 505 грн;
- Онігірі з креветкою — 140 грн;
- Онігірі з лососем місо — 140 грн;
- Сашимі з тигровою креветкою — 305 грн .
Адреса: вулиця Дегтярівська, 9, вулиці Вікентія Беретті, 4. Адреси усіх локації можна подивитися за посиланням.
Графік роботи: з 10:00 до 22:00.
Суші-ресторан ROCO Sushi
Замовити авторські роли біля дому пропонує "ROCO Sushi" — це мережа суші-барів Києва, які можна знайти біля ЖК Династія, ЖК Місто Квітів, ЖК Французький квартал, ЖК Комфорт Таун та в районі Кадетського Гаю.
Гості можуть замовити традиційні та авторські суші, роли, сети та маки. Крім того, для шанувальників незвичних страв готують суші бургери з лососем, тунцем або креветками. "Ніжна та свіжа риба, якісно відібрані овочі, соковитий огірок, хрустка скоринка та секретний інгредієнт — любов наших кухарів", — так описують свої роли засновники ROCO Sushi.
Меню та ціни:
- Рол Філадельфія з лососем та авокадо — 320 грн;
- Рол Філадельфія з лососем — 479 грн;
- Запечений сет — 1419 грн;
- Інарі з Феліксом Креветки — 149 грн;
- Суші бургер Black — 509 грн;
- Фреш рол з лососем та креветками — 399 грн;
- Рол GO з креветками та тунцем — 389 грн.
Адреса: вулиця Василя Липківського, 37В, вулиця Федора Ернста, 16А, проспект Соборності, 17, вулиця Тираспольська, 58, вулиця Василя Тютюнника, 53
Графік роботи: з 10:00 до 21:00.
Також пропонуємо 12 найкращих локацій Києва для пікніка та відпочинку на природі.
